Лекция №3 Цитоплазма

1. Физико-химический состав гиалоплазмы.

2. Химия и свойства клеточных мембран.

1. Гиалоплазма – это внутренняя среда клетки. Слово означает прозрачный, просвечивающийся. В ней находятся ферменты, глобулярные белки и структурные компоненты. Эта полужидкая среда объединяет все структурные компоненты и обеспечивает их химическое взаимодействие друг с другом. В ней происходят процессы переноса ионов с плазматической мембраны к органоидам и обратно, через неё идет транспорт аминокислот, жирных кислот, нуклеотидов, сахаров. С гиалоплазмой связаны и коллоидные свойства, лежащие в основе превращения «золь-гель», внутриклеточного движения цитоплазмы и т.д.

2. Химическая организация и свойства мембран начали изучаться с начала 19 в. Было установлено наличие вначале бислоя липидных молекул (1925 г. Гортер и Грендел), а затем в 1930-1933 гг. наличие 2 белковых слоев. Свойства мембран – лабильность, динамичность, полупроницаемость.

Иллюстративный и раздаточный материал: мультимедийные презентации лекций находятся в электронной библиотеке htttp://is.nkzu.edu/elibrary/.

Литература:

Антипчук Ю.П. Гистология с основами эмбриологии. М.: «Просвещение», 1983 г.

Гистология, цитология и эмбриология. Под ред. проф. Ю.И. Афанасьева, Н.А. Юриной. М.: «Медицина», 2002 г.

Лекция № 4 Плазматическая мембрана.

1. Химический состав плазмолеммы.

2. Модели и функции плазматической мембраны.

3. Транспорт веществ в клетку.

1. ПМ была открыта в 1867 г. Гофмейстером. Весь 19 век изучалась её химическая организация рядом ученых (Овертон, Гортер, Грендел, Даниэли, Даусон, Робертсон и т.д.).

2. Рассматриваются модели плазматической мембраны (бутербродная – 1935 Даниэли и Даусон, липопротеиновый коврик и жидкостно-мозаичная). Рассматривается гипотеза об унитарной элементарной биологической мембране. Функции ПМ – досмотр, рецепторная, контактная.

3. Транспорт веществ в клетку может происходить путем осмоса, облегченной диффузии, активного транспорта, эндоцитозом. Из клетки вещества могут транспортироваться путем экзоцитоза или экзопиноцитоза. Вещества в виде гранул заключены в мембранные пузырьки и с помощью опорно-сократительной системы клетки движутся в сторону ПМ, встраиваются в неё, вещество выбрасывается а ПМ восстанавливается.

Иллюстративный и раздаточный материал: мультимедийные презентации лекций находятся в электронной библиотеке htttp://is.nkzu.edu/elibrary/.

Литература:

Антипчук Ю.П. Гистология с основами эмбриологии. М.: «Просвещение», 1983 г.

Гистология, цитология и эмбриология. Под ред. проф. Ю.И. Афанасьева, Н.А. Юриной. М.: «Медицина», 2002 г.

Лекция № 5 Межклеточные контакты.

1. Простые и сложные контакты между клетками.

2. Производные плазмолеммы.

3. Клеточные оболочки грибов, прокариот и растений.

1. Межклеточные контакты необходимы для нормального функционирования тканей. Могут быть простыми и сложными. К простым относится щелевидный контакт. Сложные типа замка – плотничный шов. Наиболее прочные – десмосомы – мостики из поперечных волокон. Контакты между нервными клетками – это синапсы, через которые передаются электрические и химические сигналы.

2. Производные ПМ – это микроворсинки, базальная исчерченность служат для увеличения полезной площади клетки и выполнения ей определенных функций.

3. Клеточная оболочка прокариот отличается от оболочки эукариот. Оболочка прокариот состоит из 3 слоев: наружная мембрана, муреиновый слой, цитоплазматическая мембрана. ЦМ бактерий содержит много разнообразных белков, в т.ч. белки, аналогичные тем, которые имеются во внутренней мембране митохондрий эукариот. Поверхность оболочки бактерий несет углеводы, котрые являются сильными антигенами. Оболочка клеток растений состоит из ПМ и клеточной стенки, состоящей из клетчатки.

Иллюстративный и раздаточный материал: мультимедийные презентации лекций находятся в электронной библиотеке htttp://is.nkzu.edu/elibrary/.

Литература:

Антипчук Ю.П. Гистология с основами эмбриологии. М.: «Просвещение», 1983 г.

Гистология, цитология и эмбриология. Под ред. проф. Ю.И. Афанасьева, Н.А. Юриной. М.: «Медицина», 2002 г.