Etologie, welfare.

Etologie = nauka o chování zvířat v daném prostředí.

Chování živočichů:

Základní rozdělení: > vrozené – existuje hned po narození a je řízeno instinktem ; > získané – řízeno učením a zkušenostmi získanými během života jedince ;

Jiné dělení: > chování obranné: útěk, obrana ;

> chování rozmnožovací: námluvy, zásnubní lety ;

> chování komfortní: souvisí s péčí – hygiena, koupání ;

Welfare = životní pohoda (kvalita života) zvířat.

- 5 svobod : > Svoboda od hladu a žízně:

nerušeným přístupem k čerstvé vodě a krmivu zaručujícímu plné zdraví a tělesnou zdatnost ;

> Svoboda od nepohodlí : poskytnutím odpovídajícího prostředí včetně úkrytu a pohodlného místa k odpočinku

> Svoboda od bolesti, zranění a onemocnění: prevencí anebo rychlou diagnózou a léčením; > Svoboda od strachu a stresu : zajištěním takového prostředí a zacházení, které vylučují psychické strádání;

> Svoboda projevit přirozené chování: poskytnutím dostatečného prostoru, vhodného prostředí a společnosti zvířat téhož druhu . Vztah lidí ke zvířatům – handling.

Zornění.

Orná půda ku celkové zemědělské půdě v daném místě.

Procent zornění=vyjádření podílu výměry orné půdy z výměry půdy zemědělské na určitém území v procentech.

Porovnat zemědělskou výrobu v ČR s EU

- ČR – je zde zaměstnáno kolem 2,3 % obyvatelstva, ročně ubývá kolem 4000 pracovníků;

- horší ekonomický výsledek na ha ve srovnání s E15;

- v HPD na ha druzí nejhorší;

- pěstování pšenice je rentabilní ale vyspělé státy překračují CR od 3t/ha;

- podpora na zemědělství činí 6000 kc, Rakousko 19500kc = nepoměr;

- po vstupu do EU se situace lepší, ale pořád jsou podmínky hor .

Konvenční, integrované, ekologické zemědělství

Konvenční – cíl je maximalizace.

- využívání všech prostředků – hnojiva, minerální hnojiva, pesticidy, atd. ; - intenzivní chov zvířat ;

- vysoká efektivita, vysoký kapitál, vysoký výnos ;

Integrované – zohlednění ekonomických i ekologických hledisek.

- cíl je trvalá udržitelnost zemědělského systému

- využívání plodin a zvířat adaptovaných na dané prostředí ; - používání technologií šetrných k prostředí ;

Ekologické (biozemědělství nebo organické) – přátelské k prostředí.

- vyloučení syntetických hnojiv a pesticidů; - šetrné;

- prioritou je kvalita, nikoli kvantita produkce .

Vápník - v rostlinách, v půdě, v jakých je hnojivech a jak se zpracovává do půdy.

- Vápník (Ca – calcium) je makroprvek (0,5%).

- Vápník napomáhá spolu s dusíkem růstu rostliny.

- Je přijímán kořeny rostlin.

- Vápnění – aplikace mletého vápence a páleného vápna.

Zdroj vápníku pro hnojiva – vápenaté a hořečnatovápenaté horniny.

Fosforečnany vápenaté, např. CaHPO3, se používají jako průmyslová hnojiva, dodávající rostlinám jak fosfor, tak vápník.

Půdoochranné způsoby zpracování půdy

Význam - ochrana půdních vlastností před nepříznivými vlivy . Postupy - setí do mulče, pásové zpracování půdy a setí, výsev do hrůbků, bez zpracování půdy . Výsev do mulče - ochrana před erozí, tvorba půdní struktury, omezení výparu, potlačení plevelů .

Kultivace půdy za vegetace - zlepšení půdních vlastností, regulace zaplevelení, hospodaření s vláhou

využití: především širokořádkové plodiny .

Nářadí: plečky , brány .

Systém HORSCH – rotační zpracování povrchové vrstvy půdy při vyšších otáčkách

Konečným cílem zemědělce je mít odplevelené, urovnané seťové lůžko, které je snadné osít a jehož výsledkem je stejnorodý porost. Když užíváte půdoochrannou technologii a dodržujete zásady nutné pro její provozování, můžete dosáhnout stejného cíle jako při kultivaci, avšak s menšími náklady.

Precizní zemědělství

Precizní zemědělství se řídí zásadou "provést pěstební zásah v pravý čas na správném místě a se správnou intenzitou". > způsob aplikace hnojiv ; > využívání GPS a GIS (senzory, monitory) ; > zkoumání půdy a přizpůsobení se tomu, co dané místo potřebuje;

> ekologicky šetrný postup; .

Plemeno

Plemeno je populace zvířat téhož druhu a shodného fylogenetického původu s charakteristickými vlastnostmi a znaky, které přenáší na potomstvo, schopná se reprodukovat. Vzniklo kvůli velké variabilitě hospodářských zvířat v rámci druhu.

Skot: Mléčná (holštýnko-fríský, Jerseyský,),

- Masná (Galloway, Skotský národní skot, Gascone),

- Kombinovaná (ČESTR, Česká červinka)

Ovce: Dojná (Východofrýská, Awassi),

- Masná (Charollais, Suffolk, Oxford down);

- Plodná (Olkuská, Romanovská),

-Kombinovaná (Cigája, Valaška, Sumavka, Vřesová)

Kozy: Dojná (bílá krátkosrstá, hnědá krátkosrstá);

- Masná,

- Srstnatá (kašmírová, angorská);

- Kombinovaná;

Prasata: Masná (Landrace, Duroc, Pietrain);

- Sádelná,

- Kombinovaná (Bílé ušlechtilé,);

VÁLENÍ:

 kombinátory :

 s pasivními pracovními orgány

 lehké (kypřič + prutové válce, kypřič + brány)

 těžké – kompaktory (smyk + kypřič + válce prutové nebo Gross-kill)

 s aktivními pracovními orgány

 rotační kypřič + utužovací válec

 secí kombinace :

 význam

 současné provedení více operací

 méně přejezdů

 úspora času, PHM

 konstrukce

 s aktivními či pasivními pracovními orgány

 využití

 zakládání porostů obiloviny, luskovin .