Советы начинающим

Вы должны научиться гибко подходить к количеству потребляемых калорий. Например, если вы тренируетесь нечасто, то вам следует уменьшить потребление пищи. Когда культурист прекращает поднимать отягощения, его мышцы прекращают интенсивно расти, потребляя калории, человек набирает лишний вес. Если потребляемые вами калории уравновешиваются интенсивностью ваших тренировок, то у вас не должно возникнуть проблемы с избыточным весом. Прежде чем приступить к серьезным силовым тренировкам, зафиксируйте свой вес и процентное содержание жира в вашем организме. Самый легкий и дешевый способ измерить процент жира в своем организме - это замерить толщину кожной складки микрометром, который напоминает плоскогубцы. Вы сдавливаете кожу в определенном месте и измеряете толщину сдавленного участка кожи микрометром (штангенциркулем). Начните вести ежедневный журнал, записывая все, что вы съедите, а также количество калорий, содержащихся в пище, белков, углеводов и жиров. Это позволит вам установить отправную точку, отталкиваясь от которой, вы можете изменить свою диету в дальнейшем, если пожелаете. Поначалу не увеличивайте и не уменьшайте автоматически потребление калорий. Приступайте к тренировкам, продолжая питаться как обычно, а затем посмотрите, набираете вы вес или теряете. Если вы теряете вес (а вы этого не хотите), вы можете позволить себе потреблять больше калорий. С другой стороны, вы можете обнаружить, что не худеете даже при интенсивных тренировках. Поскольку мышцы весят больше жира, то вполне возможно - это обычное явление - наращивать мышцы, терять жир и при этом не худеть. Вес не является единственным и определяющим показателем вашей спортивной формы. Однако вы можете счесть необходимым уменьшить потребление калорий, для того чтобы достичь желаемого веса.

Частота приема пищи и выбор продуктов питания

В последние годы культуристы и диетологи подчеркивают важность приема пищи небольшими порциями по нескольку раз в день. Нам нужно питаться более трех раз в день, особенно если мы занимаемся силовыми тренировками. Потребляя меньше пищи за один раз, мы уменьшаем нагрузку на пищеварительный тракт и не ощущаем переедания и сонливости. В среднем вы должны есть пять или шесть раз в день, или приблизительно каждые два-три часа. Следуя этому правилу, вы никогда не будете настолько голодны, чтобы у вас возникло искушение наесться до отвала или съесть что-нибудь суррогатное. Лишь немногие из нас могут позволить себе питаться пять ли шесть раз в день дома, поэтому важно научиться выделять время для приготовления и упаковки пищи, которую вы берете с собой на работу, - это могут быть куриные грудки или рис, орехи. Порции должны быть достаточно маленькими, чтобы их можно было быстро съесть. Съедая небольшие порции каждые несколько часов, вы лучше сохраните энергию, чем наедаясь до отвала два или три раза в день. Внимательно делайте покупки в продуктовом магазине - обращайте внимание на сопроводительную информацию (ярлыки). К счастью, большинство упаковок дают подробную информацию об ингредиентах, в том числе о количестве калорий на одну порцию, белков, углеводов и жиров.