- •Занятие 1 Ветеринарно-санитарный контроль на таможне, его средства и методы. Основные термины и понятия
- •Занятие 2 Ветеринарно-санитарные документы на таможне
- •Партии грузов, перечисленных в перечне грузов (Приложение 1), подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, должны сопровождаться:
- •Перечень грузов, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами
- •Занятие 3 Единые правила государственного ветеринарного надзора при международных и межгосударственных перевозках животноводческих грузов
- •Порядок оформления экспорта подконтрольных грузов
- •Порядок оформления импорта подконтрольных грузов
- •Порядок обращения в государственную собственность, возврата или уничтожения задержанных или конфискованных подконтрольных грузов
- •2. Лабораторные исследования на таможне
- •2.2. Определение качества переработанных плодов и овощей, представленных на экспертизу
- •2.2.2. Определение массы нетто и ингредиентного (компонентного) состава консервированных (маринованных) огурцов (томатов)
- •Порядок оформления и выдачи ветеринарно-санитарного заключения
- •2.2.3. Определение массовой доли хлоридов аргентометрическим методом
- •2.2.4. Определение массовой доли титруемой кислотности
- •А. Определение массовой доли титруемой кислотности консервированных (маринованных) овощей
- •2.2.U. Определение активной кислмтноుтุ (рН)
- •А. ОпредѵленҸе массовой доли сухих вещѵств в концентрированных томатнӋх пѠодуктах
- •2.2.7.0Определениб ؾбщего и(дп1авленноо0сахаѐов в сокذхM
- •Материальное обеспечение занятия
- •Занятие 5. Экспертиза животных, растительных и комбинированных жиров при экспортно-импортных поставках
- •Работа 2. Таможенная экспертиза жировых товаров
- •Работа 3. Таможенная экспертиза оливкового масла
- •3.2.1. Определение органолептических показателей
- •3.2.2. Определение кислотного числа и кислотности оливкового масла титриметрическим методом
- •3.2.3. Определение перекисного числа оливкового масла
- •3.2.4. Определение показателя преломления (ретракции) оливкового масла
- •3.2.5. Определение коэффициента экстинкции оливкового масла
- •Материальное обеспечение занятия
- •Работа 2. Таможенная экспертиза куриных ножек
- •2.2.1. Определение свежести куриных ножек по органолептическим показателям
- •2.2.2. Определение аммиака и солей аммония
- •2.2.3. Определение кислотного числа жира
- •2.2.4. Определение перекисного числа жира
- •2.2.5. Определение выхода съедобной части и соотношения мышечной, жировой тканей кожи и костей
- •Материальное обеспечение занятия
- •Перечень грузов, подконтрольных Госветслужбе на пквп и таможнях
- •2. Направление продукции
- •2. Направление продукции
- •4. Ветеринарно-санитарное свидетельство
- •4.1. Официальное ветеринарно-санитарное свидетельство
- •(1) Ветеринарно-санитарная сертификация животных
- •Часть I
- •Часть II
- •Часть II.2 не относится к товарам, предназначенным для розничной
- •Единые формы ветеринарных сертификатов
- •О нарушении Единых ветеринарно-санитарных требований при перевозках товаров, подконтрольных государственному ветеринарному надзору
- •Акт ветеринарно-санитарного досмотра
- •Отбора проб (образцов)
- •Перечень сырья, материалов, продуктов (продукции), которые подлежат ветеринарному контролю и образцы которых отбираются для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы
- •Ветеринарно-санитарный контроль на таможне и транспорте
Перечень грузов, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами
Ветеринарный сопроводительный документ |
Вид груза |
Ветеринарное свидетельство формы № 1 |
1.1. Животные. 1.2. Генетический материал, в том числе: эмбрионы |
Ветеринарная справка формы № 4 |
яйцеклетки сперма животных оплодотворенная икра |
Ветеринарный сертификат формы № 6.1 |
яйцо инкубационное. |
Ветеринарное свидетельство формы № 2 |
2.1. Мясо и мясные продукты. 2.2. Молоко и молочные продукты (за исключением молочных продуктов промышленного изготовления в индивидуальной упаковке). |
Ветеринарная справка формы № 4 |
2.3. Рыба живая (для пищевых целей), охлажденная, мороженая, соленая, холодного и горячего копчения, вяленая; нерыбные объекты промысла (охлажденные, мороженые), икра всех видов |
Ветеринарный сертификат формы № 6.2 |
2.4. Мясо птицы, яйца и продукты их переработки. 2.5. Мед натуральный, в том числе падевый. 2.6. Все виды продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения непромышленного изготовления, реализуемые на продовольственных рынках. |
Ветеринарное свидетельство фѾрؼы № 3 |
3.1.耠Шкуры. ဳ.2. Шерстш. 3.3. ПуЈнина. |
ВетерИнрная справка формы № 4 |
34. Пух, пер䰾. 35. ЭԽдошинное и кишеяное$сырье耮 ࠳ਬ&. Њость.ဇ |
Ветеринарный сертификат формы №à6. |
7.7.$Кроаь. 3.8. Другие видыࠠсырья животпого происхожмеЭия (отходы 萼олочного произᐲодств䐰ာ субпрОдCкты неп萸севыᐵ; рѾго:о?ытное сыѠье невыделанное;䀠ыетиеа, оцесы< иньк0; Мездра и обрезкиРкожсырьᑏ; альбуИн, ка䐷ҵин స 萶елатин технич5ские; желхь{ сырье для биологическѾй промышле=ности).蠍3.9. П䑀одукты пчеловодства ,ؿрополис, молочко маточное, пыльца, перга). 3.10. Корма (корма животного происхождения, кормовые добавки (кроме поваренной соли), продукты микробиологического синтеза кормового назначения; корма растительного происхождения при вывозе за пределы субъекта Российской Федерации или по требованию владельца (получателя) или госветслужбы территорий (стран) транзита). 3.11. Коллекции и предметы коллекционирования по зоологии, анатомии, палеонтологии животных. 3.12. Охотничьи трофеи, чучела, в том числе, прошедшие таксидермическую обработку или законсервированные. 3.13. Биологические отходы. 3.14. Удобрения животного происхождения. 3.15. Оборудование и приспособления для перевозки, разведения, временной передержки животных всех видов, а также оборудование для транспортировки сырья (продукции) животного происхождения, бывшие в употреблении. 3.16. Изделия из сырья животного происхождения кустарной выработки. |
Ветеринарный сертификат формы № 5а |
5.1. Животные. 5.2. Расплод пчел. |
Ветеринарный сертификат формы № 5b |
6.1. Фуражное зерно. 6.2. Другие растительные продукты для животноводства. |
Ветеринарный сертификат формы № 5с |
7.1. Племенной материал (сперма производителей, эмбрионы, инкубационное яйцо, икра и др.). |
Ветеринарный сертификат формы № 5d |
8.1. Молоко и молочные продукты. |
Ветеринарный сертификат формы № 5е |
9.1. Мясо и мясные продукты. |
Ветеринарный сертификат формы № 5f |
10.1. Сырье животного происхождения |
Ветеринарный сертификат формы № 5g |
11.1. Пчелиный мед и продукты пчеловодства |
Ветеринарный сертификат формы № 5h |
12.1. Биологическое сырье, предназначенное для производства лекарственных средств, применяемых в ветеринарии (кровь животных и ее фракции, органы и ткани животных, культуры микроорганизмов). 12.2. Коллекции и образцы по зоологии, анатомии, палеонтологии и пр. |
Ветеринарный сертификат формы № 5i |
13.1. Рыба, икра всех видов. 13.2. Ракообразные. 13.3. Моллюски. 13.4. Другие водные животные, объекты промысла и продукты их переработки. |
Ветеринарный сертификат формы № 5j |
14.1. Охотничьи трофеи диких животных, птиц, рыб, рептилий, а также их части и дериваты. |
Ветеринарный сертификат формы № 5к |
15.1. Яйцо птицы столовое. 15.2. Яичный порошок. |
Ветеринарные, санитарные, фитосанитарные и карантийные свидетельства выдаются компетентными органами в стране экспорта в удостоверение того, что поставляемый за границу товар находится в здоровом состоянии.
Ветеринарное свидетельство - документ, который выдается компетентным органом страны-экспортера и удостоверяет, что живой скот или птица не заражены паразитами и болезнями, а также содержит сведения относительно их происхождения и вакцинации и другой обработки, которой они подвергались.
Санитарное свидетельство - документ, который выдается компетентным органом страны-экспортера и удостоверяет, что пищевые продукты и продукты животноводства, включая мясопродукты, пригодны для потребления людьми, с указанием при необходимости сведений о проведенном контроле.
Фитосанитарное свидетельство - документ, который выдается компетентным органом страны-экспортера и удостоверяет незараженность растений, плодов или овощей и пригодность их для потребления с указанием сведений относительно дезинфекции или другой обработки, которой они, возможно, подвергались.
Карантинные свидетельства (сертификаты) - документы, которые выдаются официальными органами по карантину или защите растений экспортирующей страны и удостоверяют, что соответствующие материалы не заражены вредителями и болезными и что они происходят из благополучных в карантинном отношении районов. Обычно карантинному надзору подвергаются семена, клубни, луковицы, саженцы, хлопок-сырец, хлопковое волокно, сухофрукты, табак-сырец, шерсть и д.р. могущие быть переносчиками вредителей, болезней растений и т. п.
Ветеринарные сертификаты при ввозе подконтрольных товаров на таможенную территорию таможенного союза должны быть оформлены на русском языке и языке страны – экспортера.
При ввозе, вывозе и транзите в отношении подконтрольных товаров применяются следующие виды контроля: документарный, физический, лабораторный.
• Документарный контроль заключается в проверке:
- документов, подтверждающих безопасность подконтрольных товаров;
- наличия разрешений на ввоз (вывоз) или транзит подконтрольных товаров;
- соответствия содержания выданных документов Единым ветеринарным требованиям.
• Физический контроль включает в себя:
- досмотр подконтрольных товаров и осмотр животных;
- проверку соответствия подконтрольных товаров данным, указанным в предъявленных документах, с целью исключения наличия подконтрольных товаров, не указанных в сопроводительных документах, и исключения совместного перемещения несовместимых товаров;
- контроль соответствия транспортного средства установленным ветеринарно-санитарным требованиям, необходимым для перевозки подконтрольных товаров;
- контроль условий и режима перемещения (перевозки);
- контроль соответствия упаковки и маркировки установленным требованиям.
При ввозе, вывозе, транзите и при перемещении (перевозке) животных в пределах территории таможенного союза в пунктах водопоя и кормления осмотру подлежит каждая их партия.
В пункте пропуска через таможенную границу таможенного союза допускается досмотр доступной части перевозимых подконтрольных товаров.
По результатам досмотра составляется соответствующий акт по форме согласно Приложению № 2.
• Лабораторный контроль осуществляется путем проведения исследований в аккредитованных на эти цели лабораториях в случаях выявления видимых органолептических изменений при досмотре перевозимых подконтрольных товаров и исключения заразных болезней животных.
Отбор проб (образцов) для лабораторных исследований проводится в соответствии с Положением о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб (образцов) товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору).
По результатам осуществления указанных видов контроля должностным лицом ПКВП принимается одно из следующих решений в отношении подконтрольных товаров:
- о пропуске;
- о приостановке движения;
- о запрете ввоза;
- о возврате.
Решение, принятое в отношении подконтрольного товара, оформляется должностным лицом ПКВП путем проставления соответствующих штампов по форме согласно Приложению № 3 на ветеринарных и товаросопроводительных документах в соответствии с технологической схемой взаимодействия контрольных органов в пунктах пропуска через таможенную территорию таможенного союза.
