Приложение 2в Расчетная карточка завхоза. Восстановительный рацион (после штурмового дня)

Продукты

Норма на чел., г

Кал., ккал

Б*

Ж*

У*

Норма на группу, г

7 чел.

8 чел.

9 чел.

Завтрак

«Бебимикс»

70

245

8,4

3,5

51,1

490

560

630

Масло топленое

20

174

0,1

18,8

—

140

160

180

Галеты

50

170

6,5

—

34

350

400

450

Чай, сахар

50

202

—

—

50

350

400

450

Сыр

50

180

13,4

13,6

—

350

400

450

Карманное питание:

Карамель

50

165

0,2

5

40

350

400

450

Вафли

50

215

7,5

4,1

35

350

400

450

СП-11

50

238

14,2

12

19,4

350

400

450

Обед (перекус)

Творог субл.

30

120

29

—

—

210

240

270

Корейка сырокопч.

50

267

5

27

—

350

400

450

Сухари

20

65

2,2

0,3

13,8

7шт.

8шт.

9шт.

Сухофрукты (компот)

50

117

1

0,5

32,5

350

400

450

Сахар

30

120

—

—

29

210

240

270

Ужин

Рожки

80

266

8,6

1

59

560

640

720

Мясо субл.

30

170

18

11,4

—

210

240

270

Масло топленое

20

175

0,1

18,8

—

140

160

180

Томат

10

8

0,4

—

1,5

70

80

90

Сухари

20

65

2,2

0,3

13,8

7 шт.

8шт.

9шт.

Чай, сахар

50

202

—

—

50

350

400

450

Халва

50

255

7,5

15

21,5

350

400

450

Итого

830

3420

128,5

131,6

450,6