*. Соотнесите:
тип белка:
1) глобулярные,
2) фибриллярные
характерная функция:
а) транспортная,
б) структурная,
в) двигательная,
г) ферментативная.
*При денатурации белка не разрушается структура:
а) первичная, б) третичная,
в) четвертичная, г) все разрушаются.
*Какой гидролиз белков протекает с большей скоростью?
а) Ферментативный, б) кислотный, в) щелочной.
*Для качественного обнаружения белка в природном объекте можно использовать реакцию:
а) «серебряного зеркала», б) Вагнера,
в) биуретовую, г) любую из перечисленных.
**Наличие серы в белках обнаруживается с помощью реагента:
a) HNO3, б) Cu(OH)2, в) FeCl3, г) (СН3СОО)2РЬ.
*Денатурация белка под действием высокой температуры является процессом:
а) обратимым, б) необратимым.
***Что называется изоэлектрической точкой белков?
а) Значение потенциала, при котором происходит анодное окисление белка,
б) величина электрического заряда белковой молекулы в растворе с заданным значением рН,
в) значение рН раствора, при котором молекула белка не имеет электрического заряда,
г) значение рН раствора, при котором происходит денатурация белка.
***Участок α-спирали белковой молекулы напоминает резьбу на болте:
а) правую, б) левую.
«Нуклеиновые кислоты».
Задание А
Объясните этимологию термина «нуклеиновые кислоты». Кем они были открыты?
Расшифруйте аббревиатуры ДНК и РНК. Какая структурная особенность обусловливает различие в названиях этих биополимеров?
В каких органоидах клетки содержатся ДНК и РНК?
Что собой представляют нуклеотиды? Какие три составные части образуют нуклеотид?
Какие структурные отличия пиримидиновых оснований от пуриновых вы можете назвать?
Чем отличается рибоза от дезоксирибозы?
В какой последовательности связаны между собой молекулы углевода, фосфорной кислоты и азотистого основания в нуклеотиде?
Что представляет собой первичная структура ДНК и РНК? За счет, каких фрагментов молекулы нуклеотиды связаны между собой в полимерную цепь?
Что представляет собой вторичная структура ДНК? Какие пары азотистых оснований называются комплементарными и почему? За счет чего удерживаются вместе витки двойной спирали ДНК?
**Каковы биологические функции ДНК и РНК? Каким образом наследственная информация передается от клетки к клетке и используется для синтеза специфических для данного организма молекул белка?
Работа 50. Нуклеиновые кислоты
Задание В
Какие вещества не являются природными полимерами?
а) белки, б) жиры,
в) полисахариды, г) нуклеиновые кислоты.
Двойная полинуклеотидная цепочка характерна для молекул:
а) ДНК,
б) РНК,
в) оба предыдущих ответа верны.
Средняя молекулярная масса, какого типа нуклеиновых кислот больше?
а) ДНК,
б) РНК,
в) зависит от типа живой клетки.
Какие вещества не являются составной частью нуклеотида?
а) пиримидиновое или пуриновое основание,
б) рибоза или дезоксирибоза,
в) α-аминокислоты,
г) фосфорная кислота.
Исключите лишнее вещество:
а) цитозин, б) урацил, в) пиримидин, г) тимин.
Последовательность нуклеотидов представляет собой структуру нуклеиновых кислот:
а) первичную, б) вторичную, в) третичную.
Какое азотистое основание комплементарно гуанину в молекуле ДНК?
а)
цитозин, б) аденин, в) тимин, г)
урацил.
Дан участок двойной полинуклеотидной цепи ДНК:
Укажите последовательность азотистых оснований
1—4 в комплементарной цепи:
а) гуанин, б) цитозин, в) аденин, г) тимин.
Нуклеиновые кислоты принимают участие в биосинтезе:
а) белков, б) жиров,
в) углеводов, г) аминокислот.
Носителем наследственной (генетической) информации организма служат молекулы:
а) белка, б) полисахаридов,
в) РНК, г) ДНК.
Нуклеиновые кислоты получили свое название от латинского слова:
а) ядро, б) клетка, в) жизнь, г) первый.
Полимерная цепь, какой из нуклеиновых кислот представляет собой последовательность нуклеотидов?
а) ДНК,
б) РНК,
в) обоих типов нуклеиновых кислот.
Вторичная структура в виде двойной спирали характерна для молекул:
а) ДНК, б) белков,
в) РНК, г) всех нуклеиновых кислот.
Пуриновым основанием не является:
а) аденин, б) гуанин,
в) тимин, г) все являются.
Молекула нуклеотида не содержит:
а) остаток моносахарида,
б) остаток аминокислоты,
в) остаток азотистого основания,
г) остаток фосфорной кислоты.
Два нуклеотида в первичной структуре ДНК связаны между собой за счет:
а) азотистого основания и фосфорной кислоты,
б) углевода и азотистого основания,
в) углевода и фосфорной кислоты.
Какое азотистое основание комплементарно тимину?
а)
гуанин, б) аденин, в) урацил, г) цитозин.г
Дан участок полинуклеотидной цепи ДНК:
Укажите последовательность азотистых оснований 1—4 в комплементарной цепи:
а) гуанин, б) аденин, в) тимин, г) цитозин.
Какой из углеводов входит в состав нуклеотидов РНК?
а) рамноза, б) раффиноза,
в) рибоза, г) дезоксирибоза.