Тема 3 «Органеллы общего назначения»
Рисунок 3.1 – Общее строение клетки
Органеллы – постоянные структурные элементы цитоплазмы клетки, имеющие специфическое строение и выполняющие определенные функции.
Классификация органелл
Общие органеллы, присущие всем клеткам и обеспечивающие различные стороны жизнедеятельности клетки. Они, в свою очередь, делятся на:
мембранные органеллы: митохондрии, эндоплазматическая сеть, пластинчатый комплекс, лизосомы, пероксисомы;
немембранные органеллы: рибосомы, клеточный центр, микротрубочки, микрофибриллы, микрофиламенты.
Специальные органеллы, имеющиеся в цитоплазме только определенных клеток и выполняющие специфические функции этих клеток. Специальные органеллы делятся на:
цитоплазматические – миофибриллы, нейрофибриллы, тонофибриллы;
органеллы клеточной поверхности – реснички, жгутики.
Функционально различают органеллы:
системы синтеза и транспорта биополимеров (ЭПС, комплекс Гольджи, рибосомы);
аппарата внутриклеточного переваривания ( эндосомы, лизосомы);
опорно-двигательного аппарата (цитоскелета): микротрубочки, микрофиламенты, промежуточные филаменты;
системы энергообеспечения клетки (митохондрии).
Общая характеристика мембранных органелл
Все разновидности мембранных органелл имеют общий принцип строения:
они представляют собой замкнутые и изолированные участки в гиалоплазме (компарменты), имеющие свою внутреннюю среду;
стенка их состоит из билипидной мембраны и белков, подобно плазмолемме.
Однако билипидные мембраны органелл имеют и некоторые особенности:
толщина билипидных мембран органелл меньше (7 нм), чем в плазмолемме (10 нм);
мембраны отличаются по количеству и качеству белков, встроенных в мембраны.
Однако тот факт, что мембраны имеют общий принцип строения, позволяет мембранам органелл и плазмолеммы взаимодействовать друг с другом, встраиваться, сливаться, разъединяться, отшнуровываться. Этим достигается рециркуляция мембран. Общий принцип строения мембран объясняется тем, что все они образуются в эндоплазматической сети, а их структурная и функциональная специализация происходит в основном в комплексе Гольджи.
3. Какие основные структурные компоненты образуют гранулярный ендоплазматический ретикулум?
1. Система плоских мембранных мешочков – цистерн.
2 .Рибосомы, которые прикрепленные к внешней поверхности мембраны (связанные рибосомы).
Каковы особенности строения гранулярного ендоплазматического ретикулума?
В мембрану встроены ферменты, катализирующие присоединение и отщепление углеводов от белков, расщепляющие пептидные связи; транспортные белки, регулирующие поступление молекул белков и углеводов в полость ретикулума.
3.2 Функция гранулярного эндоплазматического ретикулума
1. Синтез белков рибосомами (экспортных и мембранных).
2. Модификация синтезированного белка (отщепление и присоединение углеводов, отщепление кусочков полипептидной цепи).
3. Транспорт белков в комплекс Гольджи .
Какие основные структурные компоненты образуют агранулярный эндоплазматический ретикулум?
Представлен цистернами, более широкими каналами и отдельными везикулами, на внешней поверхности которых отсутствуют рибосомы.