Форма основного підпису
1 - найменування проекту;
2 - найменування креслення ;
3 - літера документу («Д»- дипломний, «К» - курсовий);
4 - масштаб;
5 - порядковий номер листа;
6 - кількість листів;
7 - назва навчального закладу;
8 - прізвища студента і керівника проекту;
9 - підписи студента і керівника проекту;
10 - дата підписання креслення
Додаток Ж
Графік організації технологічних процесів
Додаток К
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
ВІННИЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Кафедра харчових технологій та мікробіології курсовий проект
з __________________________________________________________
(назва дисципліни)
на тему:_____________________________________________________
____________________________________________________________
Студента (ки) _____ курсу ______ групи
напряму підготовки__________________
спеціальності_______________________
__________________________________
(прізвище та ініціали)
Керівник ___________________________
____________________________________
(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)
Національна шкала ________________
Кількість балів: __________Оцінка: ECTS _____
Члени комісії ________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
Вінниця 20__ рік
Додаток Л
Строк закінчення проекту __________________
Завдання
до курсового проекту студента групи_______________________________
_______________________________________________________________
(П.І.Б.)
1.Тема проекту _______________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________
2.Вихідні дані до проекту:
продуктивність цеху –
асортимент м’ясної (рибної) продукції:
3.Зміст розрахунково – пояснювальної записки (перелік питань, які належить розробити)
Вступ
Вибір і обґрунтування технологічних процесів та режимів виробництва
Технологічний розрахунок продуктів
Технологія виробництва і характеристика готової продукції
Організація забезпечення та контролю якості продукції
Підбір і розрахунок технологічного обладнання
Розрахунок виробничих площ та приміщень
Графік організації технологічних процесів
Апаратурно-технологічна схема виробництва
Висновки
Список використаних джерел
Затверджую: Завідуючий кафедрою
Додаток М