- •Товароведение Товар как объект коммерческой деятельности
- •Товар, потребительная и меновая стоимость
- •Методы, используемые в товароведении
- •Цель товароведения
- •Одна из классификаций (по назначению)
- •Классификация и кодирование товаров Классификация товаром: общие принципы и правила
- •Общие принципы классификации
- •Методы классификации
- •Признаки классификации
- •Классификаторы: виды, значимость, использование в коммерческой деятельности
- •Кодирование товаров
- •Общероссийский классификатор продукции (окп-5)
- •Примеры кода по окп5
- •Товароведная классификация товаров
- •Штриховой код
- •Как проверить подлинность товара по шк
- •Ассортимент, его виды и показатели
- •Факторы, формирующие качество товаров.
- •Основные свойства исходных материалов и их влияние на качество готовых изделий Химические свойства
- •Физические свойства
- •Физико-химические свойства
- •Биологические свойства
- •Контроль качества товаров
- •Градации товаров по качеству. (Сортность изделия)
- •Уровень дефектности
- •Контроль качества товаров в торговле: в процессе приемки, на этапе подготовки к продаже
- •Особенности приемки ряда групп товаров (пример).
- •Технологический цикл товаров и входной контроль
- •Факторы, сохраняющие качество товаров
- •Упаковка и хранение товаров Упаковка товаров
- •Хранение товаров
- •Товарные потери
- •Народнохозяйственное значение проблемы предупреждения и снижения потерь
- •Средства товарной информации
- •. Виды и формы товарной информации
- •Маркировка.
- •Товарный знак: сущность, рекламная и охранная функции, значимость в коммерческой деятельности.
- •Знаки соответствия
- •Компонентные знаки
- •Экспертиза товаров
- •Виды экспертиз
- •Стандартизация
Общие принципы классификации
К позволяет разделить товары на определенные категории или ступени.
Ступень классификации (СК) – это этап разделения множества на составляющие части по одному их признаков.
Глубина характеризуется числом ступеней К, т.е. использованных признаков К
Классификационный признак (КП) – параметр, по кот. выделяются классификационные группировки.
Высшие СК: раздел и класс.
Средние СК: группа и вид.
Низшие СК: разновидности и артикул.
При К применяются вспомогательные категории: подраздел, подкласс, подгруппа и т.д.
Вид – основная классификационная характеристика товара, это обычно конечный продукт производства, имеет конкретное назначение и собственное название (стакан, диван, ситец, яблоко и т.д. – это виды). Но посуда, мебель, ткань, плоды – объединяют несколько видов.
Виды могут меняться, но редко, а подразделяться на подвиды – часто, например, стакан для чая, вина, сока, мерительный и т.д.
Разновидности товара обозначаются артикулом (А). Под одним А обычно значатся товары, одинаковые оп общим, основным признакам и отличающиеся по второстепенным (размер, цвет).
Общие правила построение К:
установление цели К;
выбор метода К;
определение КП;
определение числа СК;
установление последовательности КП от более существенных к менее существенным
Методы классификации
Различают два основных метода классификации: фасетный (ФМК) и иерархический (ИМК).
ФМК предусматривает параллельное разделение множества объектов по одному признаку на отдельные, не зависящие др. от др. группы – фасеты (Ф).
Структурная схема ФМК
Отдельные Ф не зависят и не подчиняются др. другу, но связаны тем, что относятся к одному и тому же множеству. Т.е. фасетная система классификации (ФСК) представляет собой систему отдельных, независимых (не подчиненных др. другу) группировок.
Каждый из Ф характеризует одну из особенностей множества, например, для товаров – назначение, содержание полезных вещ-в, состав исходного сырья и т.д. Эта система отличается большой гибкостью и удобством использования. Примеры ФСК – деление текстильных материалов по волокнистому составу (натуральные, искусственные), назначению (бельевые, плательные, костюмные и т.д.), характеру отделки (гладкокрашеные, набивные и т.д.); вино (скоки выдержки, цвет, крепость и т.д.).
ИМК характеризуется последовательным делением заданного множества объектов на подчиненные подмножества, т.е. от более общего признака следует к менее общему и каждое последующее звено (ступень) должно конкретизировать признак вышестоящего звена (ступени).
Структурная схема ИМК
Пример: тракторы – объект классификации 1 уровень
тракторы с/х общего назначения 2 уровень
тракторы с/х специальные 2 уровень
тракторы с/х общего назначения тяговых классов до 0,9 т 3 уровень
тракторы с/х общего назначения тяговых классов до 0,9-1,4 т 3 уровень
Признаки классификации
В зависимости от степени охвата всех товаров признаки бывают общие и специфические, существенны и несущественные и т.д.
Так, общими признаками являются признаки назначения, сырьевой состав, особенности технологии и др.
Специфические признаки характеризуют особенности потребительских свойств, например музыкальные товары делятся по способу получения звука (щипковые, смычковые, духовые и т.д.)
Для радиоприемников существенными признаками являются чувствительности и диапазон частот, несущественным – цвет корпуса.
