3.2 Производственные мощности предприятия:

Производственные мощности при условии работы членов кооператива в полном составе (5 человек), позволяют выращивать до 2000 голов птицы в год.

Однако на данный момент предполагается работа с 1500 голов в год.

Т.к. механизация труда в хозяйстве минимальная, для ухода за птицей и выращивания корнеплодов предполагается создание двух рабочих мест подсобных рабочих.

Технология производства предполагает доращивание птенцов с последующей реализацией.

3.3 Применение и требования к качеству выпускаемой продукции:

Для уменьшения рисков применяется система санитарно-ветеринарных мероприятий: вакцинация, дератизация и дезинсекция.

3.4 Цели и задачи на ближайший период и на перспективу

Главный рыночный смысл деятельности (т.е. миссия) организации - производить качественную продукцию, отвечающую самым высоким требованиям потребителей, обеспечивать доходы участникам и сотрудникам организации, предоставлять возможности каждому члену трудового колектива организации реализовывать свой творческий потенциал, способствовать развитию партнеров, региона и общества в целом.

Целевые установки фирмы по сферам деятельности

Таблица 1

Сфера деятельности	Постоянные ориентиры	Краткосрочные цели
Маркетинг	Завоевание доминирующих позиций на целевых рынках	Формирование имиджа организации и его постоянное улучшение, повышение качества маркетинговой деятельности
Финансы	Построение эффективного управления денежными и материальными ресурсами для получения прибыли	Обеспечение прибыльной деятельности, укрепление финансовой устойчивости, удовлетворение ожидание кредиторов, собственников и персонала
Производство	Создание экологичного производства мяса	Использование передовых производственных технологии, неприятие разного рода добавок и прививок
Качество	Создание качественной, конкурентоспособной продукции	Выстраивание системы взаимоотношений, с поставщиками, основанной на фактических данных и статистическом контроле качества
Персонал	Установление высокой степени эффективности работы сотрудников	Создание системы мотивации персонала
Менеджмент	Создание качественной системы управления	Создание механизма стратегического управления, внедрение современных технологии контроля, моделирования и прогнозирования

Виденье организации является чрезвычайно важным понятием, так как позволяет выявить сильные стороны организации.

Маркетинг:

Ориентировка на конечного потребителя;

Сильная аналитика поддерживает принятие комплексных стратегических решений;

Маркетинговая база постоянно актуализируется.

Производство:

Производство экологично;

Имеет потенциал роста.

Общее управление:

Инновационное развитие организации, стало доминирующим;

Информационные технологии обеспечивают возможность выполнения различных работ и проектов, а также оперативный доступ к информации для принятия стратегических и тактических решений;

Определены ответственность и функции участников на этапах производственного цикла.

Персонал:

Ориентированы на саморазвитие;

Имеют внутреннюю потребность к самообучению;

Знают и стремятся к достижению целей компании;

Выполняют работу качественно и быстро.

Экономика и финансы:

Действует система эффективного управления издержками;

Стабильны положительные финансовые показатели;

Осуществляется анализ временной стоимости денег (цикл оборотного капитала).

Потребитель выбирает нас учитывая:

Надежность, экономичность, экологичность предлагаемой продукции;

Актуальность потребительских свойств продукции;

Соблюдение взятых на себя обязательств по поставкам и т.п.