6. Новое в ассортименте плодоовощной продукции

7. Лекарственно-техническое сырье. Виды и классиифкация. Экспертиза лекарственно-технического сырья

Лекарственно-техническое сырье является источником получения лекарственных средств, применяемых в медицине. Это сырье используется также в различных отраслях промышленности: пищевой, парфюмерной, лакокрасочной, текстильной, и др.

В зависимости от места преимущественного произрастания растений, используемых в качестве лекарственно-технического сырья, их можно разделить на 4 группы.

• Первая группа объединяет растения, произрастающие в основном в зоне лесов: аралия, бессмертник, боярышник, бузина, валериана, диоскорея, лимонник, заманиха, ландыш, можжевельник, ольха, сосна, береза, дуб, калина, липа, папоротник, скумпия, толокнянка, дягиль, дубровка, ликоподий, крушина, душица.

• Вторая группа включает растения, ареал распространения которых луга и пастбища: арника, горицвет, жостер, зверобой, змеевик, золототысячник, сушеница, спорыш, тысячелистник, крапива, одуванчик, мать-и-мачеха, фиалка трехцветная, чабрец, чемерица, василек, кровохлебка, хвощ полевой.

• Третья группа объединяет растения, местом произрастания которых являются болота и побережья водоемов: аир, алтей, водяной перец, кубышка, багульник, вахта трехлистная.

• Четвертая группа включает виды лекарственных растений, произрастающих близ жилья, в садах и огородах, часто как сорные растения: белена черная, пастушья сумка, пижма, подорожник, полынь горькая, пустырник, чистотел, ромашка.

Лекарственно-техническое сырье подразделяется на группы по происхождению, химическому составу, применению. По происхождению лекарственно-техническое сырье подразделяют на две большие группы: растительного происхождения и животного.

По химическому составу 

1. Сырье, содержащее алкалоиды: белладонна, безвременник, желтокорень, спорынья, перец, листья чайного куста, и др.

2. Сырье, содержащее гликозиды:, алоэ, женьшен, кора калины, ландыш, листья черники и др.

3. Сырье, содержащее горечи: водяной перец, одуванчик, полынь , тысячелистник и др.

4. Сырье, содержащее дубильные вещества: листья брусники, кора ели, ивы, дуба, лиственницы, эвкалипта и др.

5. Сырье, содержащее слизи: семена айвы, льняное семя, фиалка трехцветная и др.

6. Сырье, содержащее эфирные масла:, базилик, душица, липа, можжевеловые ягоды, мята, тмин,эвкалипт и др.

7. Сырье, содержащее витамины: крапива, кукурузные рыльца, рябина, смородина черная, шиповник..

По применению в медицине лекарственно-техническое сырье подразделяют на следующие группы.

Успокаивающие нервную систему, валерьяна, дурман, облепиха.

При желудочно-кишечных заболеваниях применяются, душица, одуванчик, подорожник, полынь горькая.

При сердечно-сосудистых заболеваниях применяются, боярышник, ландыш, лимонник,.

При заболеваниях почек применяются барбарис, брусника, бузина, крапива, можжевельник.

Кровоостанавливающие средства: барбарис, водяной перец, подорожник, спорынья.

Потогонные и жаропонижающие средства: брусника, бузина, кора ивы, клюква, липа, малина, ромашка аптечная и душистая, смородина черная.

По применению в промышленности лекарственно-техническое сырье подразделяют на следующие группы.

Сырье, применяемое в различных отраслях пищевой промышленности: аир, анис , дубовая кора, можжевельник,мята, полынь, и др.

Сырье, используемое в парфюмерно-косметической промышленности: аир, валерьяна, душица, липа, лаванда, мята, ромашка, шиповник, и др.

Сырье, используемое в лакокрасочной, кожевенной, текстильной, полиграфической, металлургической промышленностях:, василек синий, кора дуба, ивы, крапива, кора ели, лиственницы, и др.

11