- •Технологічний факультет
- •Загальні положення курсового проектування
- •Курсовий проект
- •2. Методика виконання курсового проекту
- •11. Складання циклограми потокового виробництва молока (табл. 2.2.4, 2.2.5).
- •Місяць з max кількістю отелень
- •2.3. Програми вирощування ремонтних телиць та нетелів (3-4стор.)
- •Валове виробництво продукції вирощування в залежності від призначення молодняку
- •2.4. Валове виробництво продукції по фермі (2-3 стор.)
- •Валове виробництво продукції по фермі від основного стада
- •Річна потреба ферми в кормах
- •Потреба ферми у підстилці
- •2.8. Племінна робота і техніка розведення худоби (4-5 ст.) .
- •Ф роб. Часу заг.
- •Додаток 2
- •Технологічна карта проведення селекційно-зоотехнічних операцій
- •Річна структура раціонів для телиць різного періоду вирощування
- •Розміри годівниць та напувалок, м
- •Додаток 29 Норми витрат води на технологічні потреби при доїнні корів, л
- •Додаток 31 Норми потреби та запасу підстилки
- •Додаток 32. Вихід екскрементів та їх склад
- •Типові проекти сховищ для кормів
2.4. Валове виробництво продукції по фермі (2-3 стор.)
Валове виробництво продукції по фермі від тварин основного стада та продукції вирощування подається в табл. 2.4.1 та 2.4.2.
Студент аналізує валове виробництво продукції у вартісному обчисленні.
Таблиця 2.4.1
Валове виробництво продукції по фермі від основного стада
Статево - вікові групи |
Середньо річне поголів’я, гол |
Вихід продукції на 1 гол., ц |
Валовий вихід продукції, ц |
Реаліза ційна ціна, 1 ц, грн. |
Всього вироблено продукції, тис. грн. |
Корови |
|
|
|
|
|
Перевірені первістки |
|
|
|
|
|
Приплід в перерахунку на молоко |
|
|
|
|
|
Корови на відгодівлі |
|
|
|
|
|
Всього: |
|
|
|
|
|
Таблиця 2.4.2
Валове виробництво продукції вирощування в залежності від призначення молодняку
Виробниче призначення |
Середньорічне поголів'я
|
Плановий приріст на 1 голову |
Валовий приріст, ц |
Вартість приросту, тис. гон. |
||
|
середню добовий, кг |
за рік, ц |
1ц |
Всього приросту |
||
Ремонтні телиці: з них |
|
|
|
|
|
|
0-4 міс. |
|
|
|
|
|
|
5-8міс. |
|
|
|
|
|
|
9-12 міс. |
|
|
|
|
|
|
13-18 міс. |
|
|
|
|
|
|
Нетелі :19-24 міс. |
|
|
|
|
|
|
25-27 міс. |
|
|
|
|
|
|
Всього |
|
х |
х |
|
|
|
В середньому на 1 гол |
x |
|
|
x |
x |
x |
Надремонтні телиці: з них |
|
|
|
|
|
|
20 до 4 міс |
|
|
|
|
|
|
4-8 міс. |
|
|
|
|
|
|
9-12 міс. |
|
|
|
|
|
|
13-15 міс. |
|
|
|
|
|
|
16-18 міс. |
|
|
|
|
|
|
Всього |
|
х |
х |
|
|
|
В середньому на 1 гол |
x |
|
|
x |
x |
x |
Бички на вирощуванні і відгодівлі: з них |
|
|
|
|
|
|
20 до 4 міс |
|
|
|
|
|
|
4-8 міс. |
|
|
|
|
|
|
9-12 міс. |
|
|
|
|
|
|
13-15 міс. |
|
|
|
|
|
|
16- 18 міс. |
|
|
|
|
|
|
Всього |
|
х |
х |
|
|
|
В середньому на 1 гол |
x |
|
|
x |
x |
x |
Разом по молодняку на вирощуванні і відгодівлі |
|
|
|
|
|
|
2.5. Годівля молочних корів та ремонтного молодняку (10-12 ст.)
Корми для великої рогатої худоби
Дати коротку характеристику поживної цінності (традиційних та нових) кормових засобів.
Грубі – сіно, солома; соковиті - силос, коренебульбоплоди, зелені; концентрати – зернові, комбікорм, макухи, шроти, висівки; сінаж, брикети та гранули, трав‘яне борошно, азотні добавки; мінеральні та вітамінні корми.
Рівень та тип годівлі тварин.
Охарактеризувати рівень та тип годівлі худоби в залежності від віку, продуктивності, виробничого призначення та фізіологічного стану (особливості годівлі тільних сухостійних корів, новотільних корів, корів на роздої, середини лактації та спаду лактації).
Надалі студент на основі довідкових матеріалів [додатки], визначає норми годівлі корів (табл. 2.5.1.) поживність кормів (табл.2.5.2.) та складає раціони годівлі залежно від фізіологічного стану корів на зимово-стійловий та літній періоди (табл. 2.5.3-2.5.8), а також здійснює розподіл раціону на даванки за формою табл. 2.5.9.
Таблиця 2.5.1
Норми годівлі корів
Виробнича група худоби |
Планова продук- тивність, кг |
Добова норма поживних речовин |
||||||||
корм. од. |
суха речови- на, г |
перетрав- ний про- теїн, г |
сира клітко- вина, г |
цукор, г |
Са, г |
Р, г |
каротин, мг |
сіль, г |
||
Корови сухостійні * |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Корови дійні ** |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Первістки *** |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примітка: * - плановий рівень продуктивності;
** - середньодобовий надій за лактаційний період (плановий надій : 305 днів лактації);
*** - Рівень продуктивності - 80% планової продуктивності корів основного стада
Таблиця 2.5.2
Поживність кормів, що використовуються в раціонах
Назва корму |
В 1 кг корму міститься |
|||||||
корм.од. |
суха ре- човина, г |
перетравний протеїн,г |
сира кліт- ковина, г |
цукор г |
Са, г |
Р, г |
каротин, мг |
|
Грубі: |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
п. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Соковиті |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
п. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Концентровані |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
п. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 2.5.3
Добовий раціон дійної корови на зимовий період (добовий надій …..кг, % жиру …. в молоці, жива маса …….кг)
Корми |
К-сть корму кг |
Міститься |
|||||||
корм. од. |
сухої реч., г |
перетр. протеїну, г |
сира клітко вина |
цук-ру, г |
Са, г |
Р, г |
карот ну, мг |
||
Норма |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
± до норми |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
Співвідношення Са : Р ……; цукор : протеїн;
Обґрунтувати раціон. Розподілити на даванки при трьох кратній годівлі.
Таблиця 2.5.4
Добовий раціон дійної корови на літній період ( добовий надій …..кг, % жиру …. в молоці, жива маса …….кг)
Корми |
К-сть корму кг |
Міститься |
|||||||
корм. од. |
сухої реч., г |
перетр. протеїну, г |
сира клітко вина |
цук-ру, г |
Са, г |
Р, г |
карот ну, мг |
||
Норма |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
± до норми |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
Співвідношення Са : Р ……; цукор : протеїн;
Таблиця 2.5.5
Добовий раціон сухостійної корови на зимовий період
Корми |
К-сть корму кг |
Міститься |
|||||||
корм. од. |
сухої реч., г |
перетр. протеїну, г |
сира клітко- вина |
цук-ру, г |
Са, г |
Р, г |
кароти- ну, мг |
||
Норма |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
± до норми |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
Співвідношення Са : Р ……; цукор : протеїн;
Обґрунтувати раціон. Розподілити його на кормові даванки з трьох кратній годівлі. Вказати чергування роздачі кормів
Таблиця 2.5.6
Добовий раціон сухостійної корови на літній період (плановий надій …..кг, жива маса …….кг)
Корми |
К-сть корму кг |
Міститься |
|||||||
корм. од. |
сухої реч., г |
перетр. протеїну, г |
сира клітко вина |
цук-ру, г |
Са, г |
Р, г |
карот ну, мг |
||
Норма |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
± до норми |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
Співвідношення Са : Р ……; цукор : протеїн;
Обґрунтувати раціон. Розподілити на даванки за трьохкратної годівлі.
Таблиця 2.5.7
Добовий раціон первістки на зимовий період ( добовий надій …..кг,
Корми |
К-сть корму кг |
Міститься |
|||||||
корм. од. |
сухої реч., г |
перетр. протеїну, г |
сира клітко вина |
цук-ру, г |
Са, г |
Р, г |
кароти- ну, мг |
||
Норма |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
± до норми |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
Співвідношення Са : Р ……; цукор : протеїн;
Обґрунтувати раціон. Розподілити на даванки за трьохкратної годівлі.
Таблиця 2.5.8
Добовий раціон первістки на літній період (добовий надій …..кг,
% жиру …. в молоці, жива маса …….кг)
Корми |
К-сть корму кг |
Міститься |
|||||||
корм. од. |
сухої реч., г |
перетр. протеїну, г |
сира клітко вина |
цук-ру, г |
Са, г |
Р, г |
кароти- ну, мг |
||
Норма |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
± до норми |
х |
|
|
|
|
|
|
|
|
Співвідношення Са : Р ……; цукор : протеїн;
Обґрунтувати раціон. Розподілити на даванки за трьохкратної годівлі.
В подальшому студент аналізує раціони за питомою вагою окремих видів кормів і порівнює їх з рекомендованою для господарств певної агрокліматичної зони.
Таблиця 2.5.9
Розподіл добового раціону на даванки
Годівля |
Види корму |
Розподіл (%) |
Ранкова з 6 до 7 год. |
Концентрати |
35 |
Соковиті |
30 |
|
Грубі |
50 |
|
Денна з 13 до 14 год. |
Концентрати |
35 |
Соковиті |
40 |
|
Грубі |
- |
|
Вечірня 3 21 до 22 год. |
Концентрати |
30 |
Соковиті |
30 |
|
Грубі |
50 |
Таблиця 2.5.10
Структура раціонів корів, %
№ пп |
Виробничі групи худоби |
Осіньо-зимовий період |
Весняно-літній період |
|||||||||||||
Грубі |
Соковиті |
Концентр. |
Зелені |
Концентр. |
Всьо го % |
|||||||||||
Всьо го |
в т.ч. |
всьо- го |
в т.ч. |
всьо- го |
в т.ч. |
всьо- го |
в т.ч. |
всьо- го |
в т.ч. |
|||||||
сіно |
… |
силос |
… |
зернові |
комб. |
пасовища |
пасовища |
|||||||||
1. |
Корови сухо стійні |
факт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
план |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
2. |
Корови дійні |
факт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
план |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
3. |
Пер вістки |
факт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
план |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
2.6. Річна потреба ферми у кормах, кормових площах, спорудах для зберігання кормів, підстилці і воді (7-10 сторінок).
Розрахунок потреби у кормах проводиться на основі добових раціонів (табл.2.6.1.) або на основі середньорічної структури витрат кормів (табл.2.6.2).
При розрахунках необхідно визначити забезпеченість поголів’я перетравним протеїном, мінеральними добавками і передбачити їх придбання (табл. 2.6.3). В даній таблиці необхідно розрахувати загальну вартість кормів та вартість 1 ц. корм. од.
Розрахунок потреби у мінеральних добавках здійснити відповідно їх нормативних витрат (додаток).
Розрахунок потреби форми площах кормових культур здійснюється з врахуванням потреби у вихідній сировині, а також складу зернофуражних культур.
Таблиця 2.6.1
