5. Расчет норм обслуживания животных по материалам наблюдений и по нормативным таблицам

Нормы обслуживания в животноводстве устанавливают:

1) на основе фотохронометражных наблюдений;

2) по нормативным таблицам

1) на основе фотохронометражных наблюдений

Техника проведения наблюдений в животноводстве в основном та же, что и в других отраслях хозяйства. В животноводстве лишь достигается большее расчленение процесса труда, что поз­воляет проводить здесь фотохронометраж.

Характер работы в зимний и летний пе­риоды разный (меняются рационы кормления, продуктивность, круг выполняемых работ и т.д.). Поэтому данные хронометража необходимо получить по зимнему и летнему периодам. Для уста­новления норм труда нужно иметь по каждому периоду не менее трех-пяти наблюдений.

Перед началом наблюдения нормировщик обязан ознакомиться с условиями содержания скота, рационами суточного кормления, проверить исправность машин и механизмов, уточнить обязан­ности исполнителя, принятый распорядок дня на ферме. Если имеются недостатки в организации труда, то необходимо принять меры к их устранению. Для наблюдения используют наблюда­тельный лист, в котором подробно записывают характеристику исполнителя, условия выполнения работы. Перед началом наб­людений целесообразно ознакомиться с материалами паспорти­зации условий труда на ферме. Очень важно также перед прове­дением наблюдений определить приемы, на которые расчленяют операцию при хронометраже. Приемы можно расчленить на более дробные элементы труда – действия, движения. Расчленение про­цесса труда на его элементы является основой для проведения фотохронометражных наблюдений в животноводстве. Одновре­менно устанавливают и фиксажные точки начала и конца выполнения отдельных приемов.

Точность отсчета времени при наблюдении в животноводстве обычно принимается равной 5 с. В наблюдательном листе записывают начало наб­людения и проставляют текущее время. Затем в следующей строке записывают элемент операции (что делает исполнитель) и по окончании его отмечают время. Все элементы операции записы­вают в непрерывном хронологическом порядке.

2) по нормативным таблицам

Для определения норм обслуживания животных используются сборники типовых норм. Такие сбор­ники подготовлены по крупному рогатому скоту, свиноводству, птицеводству и другим отраслям животноводства. В них поме­щены таблицы норм, рассчитанные на различные варианты организационно-технических и других условий. В расчетах при­нималась наиболее рациональная технология и организация трудового процесса.

Опираясь на материалы сборников, спе­циалисты хозяйств с учетом конкретных условий подбирают или рассчитывают нужные нормы и вводят их в действие.

При этом важной задачей является обязательное осуществление на фермах всех организационно-технических мероприятий, запроектированных при расчете типовых норм и указанных в пояснениях к нормативным таблицам.

Если условия на ферме резко отличаются от условий, на которые рассчитаны типовые нормы, то для определения нормы можно воспользоваться нормативами времени, приведенными в сборниках типовых норм обслуживания. Такого рода таблицы составляются для всех наиболее распространенных организационно-технических условий содержания и обслуживания животных.

Порядок использования нормативов времени заключается в следующем. По каждому коровнику, свинарнику, птичнику на основе паспортизации составляется точная характеристика имеющихся организационно-технических условий выполнения работ по обслуживанию данной группы животных. При этом указывается половозрастной состав животных, система их содержания, тип и рацион кормления, способы механизации и выполнения работ, перечень обязанностей по профессиям. На основе этих данных в таблицах подбирают соответствующие нормативы времени и по ним производят расчет норм обслуживания.

Заключительным этапом нормирования труда в животноводстве является установление поголовья определенного вида скота или птицы, которое должен обслуживать исполнитель в конкретных условиях производства при установленной продолжительности рабочего дня.

При пользовании готовыми нормативными таблицами необ­ходимо вначале установить условия работы исполнителя на ферме и уточнить его обязанности. Затем подобрать по таблицам со­ответствующие нормативы времени и рассчитать норму обслу­живания.