8 Кредит

1. Тағамға уытты элементтердің түсу көздері;

2. Азық-түліктегі уытты элементтердің гигиеналық регламенттері;

3. Құрамында уытты элементтері бар азық-түлікті тарату жолы;

4. Тағамдағы уытты элементтерді анықтау әдістері.

5. Азық-түліктегі уытты элементтердің мөлшерінің гигиеналық регламентін интерпретациялау;

6. Созылмалы алиментарлы нитратты-нитритті метгемоглобинемия

7. Этиологиясы белгісіз тамақтан уланулар (Уров ауруы немесе Кашин-Бек ауруы);

8. Пестицидтерге қойылатын гигиеналық талаптар (пестицидтердің жіктелуі,гигиеналық жіктемесі);

9. Пестицидтерді гигиеналық бағалау (жіті және созылмалы улану);

10. Пестицидтердің негізгі топтарының қысқаша сипаттамасы (фосфорорганикалық,сынапорганикалық қосылыстар);

11. Пестицидтермен уланудың алдын алу шаралары;

12. Пестицидтердің ауыл шаруашылығында қолданылуына санитариялық қадағалауды

ұйымдастыру (сақтық санитарлық, күнделікті санитарлық қадағалауды ұйымдастыру, зерттеуге сынама алу)

13. Пестицидтер тиісті мөлшерден асып кеткен жағдайда азық-түліктерді іске жаратудың жолдары

14. Тағам өнеркәсіптерінде азықтармен жанасатын металдар

15. Сынама үлгілерін алу және лабораторияға жеткізу

16. Көптеген елдерде жүргізілген зерттеу нәтижелерін анықтау;

17. Азық-түліктер құрамындағы дәрі-дәрмектердің қалдық саны;

18. Азық-түліктегі этиологиясы белгісіз тамақтан уланулар;

19. Азық- түліктердің дәрі-дәрмектермен ластану мәселелерін қарастыру.

20. Пестицидтердің қолданылуына сақтық санитариялық қадағалауды ұйымдастыру;

21. Пестицидтердің қолданылуына күнделікті санитарлық қадағалауды ұйымдастыру;

22. Фосфорорганикалық пестицидтермен ластанған азық-түлікті іске жарату жолдары;

23. Хлорорганикалық пестицидтермен ластанған азық-түлікті іске жарату жолдары;

24. Карбаматтармен ластанған азық-түлікті іске жарату жолдары;

25. Сынапорганикалық пестицидтермен ластанған азық-түлікті іске жарату жолдары;

26. Пестицидпен ластанған азық-түлік партиясына қорытынды жасау.