Т е м а 8. Учет, анализ и контроль затрат на производство и исчисление себестоимости продукции

В зависимости от базы практики студенты обязаны выполнить следующий объем работ.

В сельскохозяйственных организациях закрепить профессиональные навыки по организации учета затрат и выполненных работ ремонтных мастерских, автомобильного и гужевого транспорта, электро-, водо-, газоснабжения, содержанию и эксплуатации машинно- тракторного парка и комбайнов, составлению корреспонденции счетов, регистров синтетического и аналитического учета.

Приобрести практические навыки по проведению инвентаризации незавершенного производства в ремонтной мастерской.

Овладеть умениями и навыками по учету и распределению общепроизводственных затрат и расходов будущих периодов, списанию общехозяйственных затрат, составлению корреспонденций счетов и учетных регистров.

Ознакомиться с номенклатурой объектов и статей учета затрат в растениеводстве, животноводстве и промышленном производстве, применяемой в организации. Изучить в организации особенности учета и распределения затрат по таким объектам, как: амортизация и затраты на ремонт основных средств отрасли растениеводства, подлежащие распределению; затраты по орошению и осушению; затраты по подъему зяби и вывозке органических удобрений.

Приобрести профессиональные навыки по составлению бухгалтерских записей по учету затрат и выхода продукции основного производства, составлению корреспонденций счетов и регистров синтетического и аналитического учета.

Закрепить приобретенные знания по отражению брака в производстве на счетах бухгалтерского учета и учетных регистрах.

Ознакомиться с видами обслуживающих производств и хозяйств, имеющимися в организации, номенклатурой объектов и статей учета затрат обслуживающих производств и хозяйств.

Овладеть практическими навыками и умениями по составлению корреспонденции счетов и учетных регистров.

Овладеть практическими навыками и умениями текущего, оперативного анализа и контроля.

К отчету приложить: регистры синтетического и аналитического учета по счетам 20, 23, 25, 26, 28, 29, 97 за месяц, текущий анализ затрат и производства продукции по фермам.

В организациях РО «Белагросервис» ознакомиться с технологией ремонта машин и оборудования заказчиков. Выяснить, какие виды производств имеются в данной организации и каков порядок организации в них учета.

Овладеть навыками составления заказа на ремонт, приемо-сдаточного акта, ведомости дефектовки и выдачи деталей со склада, акта приемки из ремонта машин.

Ознакомиться в организации с записями в журнале регистрации приемо-сдаточных актов, заказов за последний квартал. Овладеть навыками систематизации учетной информации в бухгалтерии в учетных регистрах.

Приобрести практические навыки проведения инвентаризации незавершенного производства и определения его стоимости и определения фактической себестоимости законченных ремонтных работ.

Закрепить профессиональные навыки составления бухгалтерских записей, регистров синтетического и аналитического учета по учету затрат и выполненных работ других вспомогательных, основных (технического обменного пункта, машинно-технологических станций, автомобильного транспорта, станций технического обслуживания энергонасыщенных тракторов, автомобилей, оборудования животноводческих ферм и комплексов, крестьянских фермерских хозяйств и других организаций АПК), обслуживающих производств и учета расходов будущих периодов.

Приобрести навыки учета и распределения общепроизводственных затрат, учета и списания общехозяйственных затрат. Овладеть навыками и умениями составления регистров аналитического и синтетического учета.

Овладеть практическими навыками и умениями текущего, оперативного анализа и контроля.

К отчету приложить: ведомость незавершенного производства, ведомости распределения общепроизводственных и общехозяйственных затрат, ведомости учета затрат цехов основного (вспомогательного) производства, ведомости учета затрат по механизированным работам, калькуляционные ведомости, регистры синтетического и аналитического учета по счетам 20, 23, 25, 97.

В подрядных строительных организациях ознакомиться с содержанием договоров, заключенных  с заказчиками и субподрядчиками на проведение строительных, монтажных и ремонтных работ. Ознакомиться с особенностями строительного производства и их влиянием на организацию бухгалтерского учета (объекты учета затрат и исчисления себестоимости строительно-монтажных работ, состав затрат на строительное производство по статьям и элементам).

Освоить практические навыки учета и распределения расходов по содержанию и эксплуатации строительных машин и механизмов, накладных расходов, расходов на проведение некапитальных работ, расходов на работу подсобных и вспомогательных производств, учета незавершенного производства.

Освоить практические навыки по учету передачи товарной строительной продукции заказчикам и по организации расчетов с заказчиками и субподрядчиками за выполненные работы, составлению бухгалтерских записей и учетных регистров.

Овладеть практическими навыками и умениями текущего, оперативного анализа и контроля.

К отчету приложить: ведомость распределения расходов по содержанию и эксплуатации строительных машин и механизмов, накладных расходов, справку о стоимости выполненных работ и затрат (ф. с-3) и акт приемки выполненных строительно-монтажных работ

(ф. с-2), регистры синтетического и аналитического учета по счетам 20, 23, 25, 26.

На перерабатывающих предприятиях (мясокомбинаты, молокозаводы, плодоовощеперерабатывающие предприятия, льнозаводы и др.) ознакомиться с договорами, заключенными со сдатчиками сельскохозяйственной продукции на ее промышленную переработку.

Ознакомиться с организационной структурой и технологией производства, методами и объектами учета затрат на основное производство и исчисления себестоимости готовой продукции.

Освоить практические навыки документального оформления и учета закупок сельскохозяйственного сырья (скота – на мясокомбинатах), а также транспортно-заготовительных расходов на эти цели.

При прохождении производственной практики на мясокомбинате изучить технологию переработки скота, овладеть практическими навыками учета скота и птицы на базах предубойного содержания, документального оформления движения продуктов убоя по цехам.

Овладеть практическими навыками организации учета затрат по переработке и исчислению себестоимости готовой продукции, учета потерь от брака и простоев, естественной убыли, незавершенного производства.

Овладеть навыками организации учета во вспомогательных, подсобных и обслуживающих производствах и хозяйствах, учета и распределения общепроизводственных затрат.

Овладеть навыками и умениями составления корреспонденции счетов по хозяйственным операциям и регистров аналитического и синтетического учета.

Овладеть практическими навыками и умениями текущего, оперативного анализа и контроля затрат на производство.

К отчету приложить: ведомости незавершенного производства, ведомости распределения общепроизводственных затрат, общехозяйственных затрат, регистров синтетического и аналитического учета по счетам 20, 23, 25, 26, 28, 29.

Примечание. Изучается часть темы в зависимости от специфики организации (сельскохозяйственные, обслуживающие, перерабатывающие и др.).