- •2. Цель и задачи практики
- •3. Содержание предипломной практики
- •3.1. Содержание практики на предприятиях торговли
- •3.1.1. Общая характеристика предприятия
- •3.1.2. Организационная структура предприятия
- •3.1.3. Характеристика материально-технической базы предприятия
- •3.1.4. Анализ основных показателей хозяйственно-экономической деятельности предприятия
- •3.1.5. Изучение ассортимента товаров и принципов его формирования
- •3.1.7. Ознакомление с порядком приемки товаров по количеству
- •3.1.8. Контроль качества продовольственных товаров
- •3.1.9. Организация хранения товаров и подготовки их к продаже
- •3.1.6. Изучение организации товароснабжения (на примере одной из групп товаров, выбранной в соответствии с темой дипломного задания)
- •3.2.3. Характеристика ассортимента выпускаемой продукции
- •3.2.1. Экспертиза качества готовой продукции (изделий)
- •4. Экономический раздел
- •5. Индивидуальное задание
- •6. Методические указания к составлению отчета о прохождении преддипломной практики
- •7. Подведение итогов практики
- •8. Обязанности студента (практиканта) при прохождении преддипломной практики
- •9. Обязанности руководителя практики
- •10. Перечень литературы
7. Подведение итогов практики
Руководитель от предприятия составляет характеристику на студента и оценивает его работу. При подведении итогов практики проводится анализ выполнения программы практики, степени обоснованности выводов и предложений, выявление недостатков в прохождении практики, представленном материале и его оформлении, представление рекомендаций по их устранению.
Студент, получив замечания и рекомендации руководителя практики, после соответствующей доработки выходит на защиту отчета о практике.
Форма аттестации результатов преддипломной практики – оценка.
8. Обязанности студента (практиканта) при прохождении преддипломной практики
На преддипломную практику допускается студент, полностью выполнивший учебный план.
Перед выходом на преддипломную практику студент обязан явиться на общее собрание по практике, получить программу преддипломной практики и индивидуальное задание и ознакомиться с ними.
Во время прохождения практики студент обязан:
- выполнять задания, предусмотренные рабочей программой практики и индивидуальным заданием;
- выполнять порученную ему работу и указания руководителей практик (от кафедры и от организации, где студент проходит практику);
- соблюдать правила внутреннего распорядка организации, а так же правила охраны труда и техники безопасности;
- систематически вести дневник практики;
- участвовать в научно-исследовательской работе по заданию кафедры;
- сообщать руководителю от кафедры о ходе работы и обо всех отклонениях и трудностях прохождения практики;
- систематически вести дневник практики и своевременно накапливать материалы для отчета о практике;
- провести необходимые исследования, наблюдения, расчеты, сбор и обработку материалов для дипломной работы.
По окончании срока практики студент обязан получить отзыв-характеристику своей работы во время практики от руководителя практики от организации.
Студент должен составить письменный отчет о прохождении практики (приложение №1) и сдать его руководителю практики от кафедры и своевременно, в установленные сроки, защитить после устранения замечаний руководителя, если таковые имеются.
Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляется повторно на практику. Может быть также рассмотрен вопрос о дальнейшем пребывании студента в университете.
9. Обязанности руководителя практики
Руководитель практики от выпускающей кафедры обязан:
- предварительно решить вопрос о предоставлении студентам рабочих мест на базе практики;
- разработать рабочую программу преддипломной практики и индивидуальные задания и выдать их студентам;
- установить связь с руководителем практики от организации и согласовать с ним индивидуальное задание на преддипломную практику;
- совместно с руководителем практики от организации осуществлять контроль за соблюдением студентами правил внутреннего распорядка организации и техники безопасности;
- осуществлять контроль за соблюдением сроков прохождения практики, за выполнением программы практики, индивидуальных заданий и календарного графика прохождения практики; своевременно принимать необходимые меры по устранению возможных отклонений от программы практики;
- оказывать методическую помощь студентам при выполнении ими индивидуальных заданий, сборе, обработке и анализе материалов;
- оценивать результаты выполнения студентами индивидуальных заданий и программы практики.
Руководитель практики от организации обязан:
- ознакомить студентов с режимом работы организации (предприятия) и спецификой ее работы;
- подготовить приказ, которым регламентируется вся практика студентов на данной базе с учетом программы преддипломной практики;
- осуществлять систематический контроль за текущей работой студента;
- создавать нормальные условия для выполнения программы и индивидуальных заданий на всех рабочих местах;
- оказывать студентам практическую помощь в отборе, изучении и обработке документов и материалов;
- обеспечивать эффективное использование рабочего времени студентами;
- по окончании практики составить отзыв-характеристику на студента, в которой указываются: степень выполнения программы практики и индивидуального задания, приобретение практических навыков по специальности, участие в аналитической, исследовательской, др. работе, а также выявленные в процессе прохождения практики деловые качества студента.
Непосредственное руководство преддипломной практикой возлагается на преподавателей, назначаемых кафедрой.
