- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Уфимский государственный авиационный технический университет»
- •Часть 1. Основы органической химии
- •Содержание
- •Введение
- •1 Теория химического строения Бутлерова
- •Классификация органических соединений
- •Номенклатура
- •Изомерия
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Способы получения
- •Уравнение реакции горения алканов в общем виде:
- •Применение
- •4 Алкены
- •Номенклатура
- •Изомерия
- •Способы получения в нефти содержание олефинов незначительное, но при крекинге (400-500 0с) нефти образуются газообразные углеводороды (этен, пропен), которые выделяют и используют.
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •1. Реакции горения
- •Применение
- •5 Диеновые углеводороды (алкадиены или диолефины)
- •Номенклатура и изомерия
- •Номенклатура и изомерия
- •Способы получения
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Применение
- •7 Галогенопроизводные алифатических углеводородов
- •Номенклатура и изомерия
- •Способы получения
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Реакции замещения
- •Реакция Вюрца. Применение
- •8 Ароматические соединения (арены)
- •Номенклатура и изомерия
- •Способы получения
- •Синтез из солей ароматических кислот
- •Реакция Фриделя-Крафтса
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Реакция замещения.
- •Применение
- •9 Спирты
- •Номенклатура и изомерия
- •Способы получения
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Окисление.
- •Применение
- •10 Фенолы
- •Физические свойства
- •Способы получения фенола
- •Химические свойства фенолов
- •Применение
- •11 Простые эфиры
- •12 Альдегиды и кетоны
- •Получение
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Окисление альдегидов и кетонов.
- •Горение
- •Отдельные представители
- •13 Карбоновые кислоты
- •Номенклатура
- •Изомерия
- •Способы получения
- •Гидролиз сложных эфиров
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Отдельные представители
- •14 Мыла
- •15 Сложные эфиры
- •Способы получения
- •Химические свойства
- •16 Высокомолекулярные соединения (полимеры)
- •Важнейшие представители полимеров
- •Особенности горения полимеров
- •Зависимость пожарной опасности полимеров от их химического строения
- •Антипирены
- •Ингибирование реакции горения.
- •Литература
Способы получения
Алканы распространены в природе. Они содержатся в природном газе, нефти, угле. Метан, этан, пропан и другие находятся в природном газе или растворены в нефти.
Природные источники: метан образуется при действии анаэробных (развивающихся без доступа воздуха) микробов на различные растительные органические остатки (например, целлюлозу):
(C6Н10О5)n+nH2O 3nCO2 + 3n CH4
Если образующийся метан не захватывается горными породами, он может выделяться в виде болотного газа. Так, например, в природном газе некоторых месторождений содержится до 95 % метана.
Многие углеводороды можно получать методом гидрирования углей. Для этого их смешивают и нагревают с тяжелыми смазочными маслами и катализатором:
nC + (n+1) H2 CnH2n+2
2 С + 3 Н2 C2Н6
Промышленные способы: синтез из оксида углерода и водорода (синтез – газ). В качестве катализатора используют никель или кобальт.
nCO + (2n + 1) H2 CnH2n+2 + nH2O
2 CO + 5 H2 C2H6 + 2 H2O
Синтетические методы:
1. Гидрирование непредельных углеводородов в присутствии катализаторов (Pt, Ni, Pd):
этен этан
этин ( ацетилен) этан
Синтез Вюрца. Этот метод позволяет получать предельные углеводороды с большим содержанием атомов углерода в цепи, чем в исходных соединениях. Реакция заключается в действии металлического натрия на галогеналкилы:
Сплавление солей карбоновых кислот со щелочами по методу Дюма:
СН3СООNa + NaOH CH4 + Na2CO3
натриевая соль этановой кислоты метан
(ацетат натрия)
4. Восстановление производных алканов (галогеналкилов, спиртов, кетонов и др.) йодоводородной кислотой при нагревании:
CH3-I + HI CH4 + I2
C2H5-OH + 2HI C2H6 + H2O + I2
Физические свойства
Физические свойства веществ зависят от их состава и их строения. Увеличение молекулярной массы приводит к повышению температур кипения и плавления, а также к росту плотности (табл. 3).
Первые четыре члена гомологического ряда метана – газы, начиная с пентана - жидкости, а углеводороды с числом углеродных атомов 16 и выше – твердые вещества.
Алканы легче воды и в ней практически не растворяются, но способны растворяться в органических растворителях. Жидкие алканы — хорошие растворители для многих органических веществ.
Таблица 3 Физические свойства и некоторые показатели пожарной опасности предельных углеводородов
Предельные углеводороды — горючие вещества. Следует отметить, что метан и этан, а также высшие предельные углеводороды не имеют запаха, но среди других легколетучих низших углеводородов встречаются соединения, обладающие слабым запахом. Метан нетоксичный, горючий газ, без цвета и запаха.
Низшие гомологи (метан, этан, пропан, бутан) образуют с воздухом взрывоопасные смеси, что необходимо учитывать при их использовании.
Химические свойства
Углеводороды ряда метана при обычной температуре химически весьма инертны, почему и получили название парафинов. Предельные углеводороды не вступают в реакции присоединения. Различают два основных типа химических реакций:
- реакции замещения водорода с разрывом связи С-Н,
-реакции расщепления молекулы с разрывом как С-Н , так и С-С
Реакции замещения
Галогенирование на свету углеводороды могут последовательно замещать атомы водорода на атомы галоида:
СН4 + Сl2 CH3Cl + HCl
хлорметан
СН3Cl + Сl2 CH2Cl2 + HCl
дихлорметан
СН2 Cl2+ Сl2 CHCl3 + HCl
трихлорметан
CHCl3 + Сl2 CCl4 + HCl
тетрахлорметан
При хлорировании или бромировании алкана с вторичными или третичными атомами углерода легче всего идет замещение водорода у третичного атома, труднее у вторичного и еще труднее у первичного. Это объясняется большей устойчивостью третичных и вторичных углеводородных радикалов по сравнению с первичными. Поэтому, например, при бромировании пропана основным продуктом реакции является 2-бромпропан:
Нитрование . хорошо идет реакция нитрования со слабой азотной кислотой при нагревании и повышенном давлении (Коновалов М.И.), т.е. один из атомов водорода заменяется на остаток NO2 (нитрогруппа) и выделяется вода.
Сульфирование . серная кислота при обыкновенной температуре не действует на парафины, при высокой температуре действует как окислитель. При слабом нагревании дымящая серная кислота действует на алканы, образуя сульфокислоту и воду.
Реакции расщепления
Отщепление водорода (дегидрирование углеводородов). В присутствии катализатора (Cr2O3)и при нагревании из предельных углеводородов за счет разрыва связи С-Н можно получить непредельные углеводороды.
С3Н8 С3Н6 + Н2
пропан пропен
Крекинг - реакции расщепления углеродного скелета крупных молекул при нагревании и в присутствии катализаторов.
Основными процессами при крекинге являются гомолитический разрыв углеродной цепи с одновременной изомеризацией и циклизацией, а также дегидрогенизация с образованием непредельных углеводородов.
С4Н10 СН3-СН3 + СН2=СН2
бутан этан этен
Окисление
При обычной температуре алканы не вступают в реакции даже с сильными окислителями (Н2Cr2O7, KMnO4 и т.п.).
При внесении в открытое пламя алканы горят. При этом в избытке кислорода происходит их полное окисление до СО2 и воды. Горение углеводородов приводит к разрыву всех связей С–С и С–Н и сопровождается выделением большого количества тепла (экзотермическая реакция).
Процесс горения углеводородов широко используется для получения энергии (в двигателях внутреннего сгорания, в тепловых электростанциях и т.п.).
