Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Ответы для экзамена по агрохимии.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
12 Мб
Скачать
☆

Вопрос 16. Применение удобрений и охрана окружающей среды.

При внесении в повышенных дозах азотных удобрений меняется процесс гумификации, нарушается питание растений калием. Высокие дозы азота могут резко увеличить содержание в почве и растениях нитратов, ухудшить качество продукции. Избыток хлора в калийных удобрениях вредно влияет на многие культуры и физико-химические свойства почвы, а избыток калия в кормовых травах может вызвать отравление животных. С фосфорными удобрениями обычно поступают в почву фтор, свинец и другие тяжелые металлы, которые даже при сравнительно низких концентрациях угнетающе действуют на растительные организмы. При разработке системы удобрения надо учитывать загрязняющее действие удобрений на окружающую среду и стремиться свести его к минимуму. Так, при помощи известкования удается в несколько раз уменьшить содержание свинца и кадмия в растениях, внесение торфа и других органических удобрений значительно снижает поступление тяжелых металлов в растения. Прочно связываются органическим веществом свинец и медь. Необходимо уделять особое внимание сбалансированному питанию растений. Правильный выбор доз удобрений, сроков и способов их внесения, соотношения элементов питания в системе удобрения не только обеспечит высокий урожай, но и исключит риск загрязнения почвы и продукции токсичными соединениями и будет поддерживать плодородие почвы на должном уровне. При интенсивной химизации земледелия оптимизация применения удобрений позволит существенно повысить продуктивность земледелия и предотвратить негативное воздействие удобрений на природную среду.

17. Д.Н. Прянишников – основоположник отечественной школы агрохимии.

Дмитрий Николаевич Прянишников (1865-1948) - основоположник советской агрохимии - обосновал теорию аммиачного и нитратного питания растений и дал исчерпывающие рекомендации по производству и применению аммиачных удобрений. Д.Н. Прянишникову принадлежит заслуга глубокого обоснования условий эффективного применения фосфоритов на кислых почвах, положения о возрастающем плодородии почв, об использовании азота атмосферы биологическим путем в сочетании с азотом минеральных удобрений.

Не получилось найти что-то стоящее, почитайте сами.

18. Избыточное накопление нитратов в овощной продукции.

Наиболее высоким содержанием нитратного азота характеризуются растения, удобренные нитратными формами азотных удобрений. Внесение аммиачных форм азота также, хотя и в меньшей степени, приводит к повышению содержания нитратного азота в растениях. Нитратная форма азота удобрений увеличивает содержание нитратов в овощах в значительно большей степени, чем аммонийная или амидная формы, внесенные в эквивалентной по азоту дозе.

Избыточное накопление нитратов в овощах может быть вызвано как чрезмерным поступлением их из почвы при обильном внесении азотных удобрений, так и торможением биосинтеза сложных азотсодержащих соединений в растениях. Трехкратное увеличение содержания NO3- в субстрате с 2 до 6 мг-экв/л вызывает трехкратное увеличение количества нитратов в плодах огурца с 55,4 до 179,3 мг/кг сырой массы. При увеличении же в почвенном растворе количества ионов аммония замедляется поглощение нитратов растениями.

Чтобы свести к минимуму накопление нитратов в овощах, азотные удобрения следует вносить в виде подкормок по мере того, как в этом нуждаются растения. Растениям свойственно накапливать больше нитратного азота при внесении азотных удобрений широкополосно до посадки, нежели при некорневой подкормке. Иногда и без внесения азотных удобрений получают продукцию с повышенным содержанием нитратов, что связано с воздействием целого ряда факторов.