3.2. Содержание практики по маркетингу

1. Студент должен изучить насколько гибко предприятие приспосабливается к требованиям конкурентной среды, а так же узнать основные факторы, влияющие на деятельность предприятия. - 2 дня.

Объекты изучения студента:

• Связь предприятия с внешней средой.

• Анализ элементов микро- и макросреды.

• Порядок сбора и использования коммерческой информации на предприятии.

• Анализ целевого рынка предприятия.

• Некоторые критерии и признаки сегментации, применяемые на данном предприятии.

• Основные конкуренты предприятия и стратегии его конкурентной борьбы.

1. Студент должен изучить основную номенклатуру товаров, оценить ее конкурентоспособность продукции, возможность ее улучшения, расширения, изменения (модификации). - 2 дня. Объекты изучения студента:

• Ассортиментная политика предприятия.

• Оценка конкурентоспособности выпускаемой продукции.

• Разработка нового товара (рекомендации)

1. Практикант исследует процесс ценообразования на товары, оценивает эффективность ценообразования. - 2 дня. Объекты изучения студента:

• Наличие элементов маркетинга в формировании предприятием ценовой политики.

• Исследование зависимости цены от спроса и качества.

• Основные методы ценообразования, применяемые в практике на предприятии

• Основные методы ценообразования, предлагаемые внедрить в практику на предприятии

4. Студент должен изучить и дать характеристику основных элементов продвижения товаров, применяемых на предприятии. - 2 дня.

Объекты изучения студента:

• Анализ рекламной кампании предприятия

• Анализ формирования спроса и стимулирования сбыта (ФОССТИС)

• Основные формы стимулирования покупателей

1. При анализе качества торгового обслуживания, студенты должны проанализировать – за 2 дня. Объекты изучения студента:

• степень удовлетворения покупательного спроса;

• скорость торгового обслуживания;

• причины неудовлетворения макро- и микро спроса;

• качество покупаемых товаров и товаров, возвращенных покупате­лями;

• книгу отзывов и предложений, контрольный журнал;

• мероприятия, проведенные руководителями предприятий, органи­заций торговли (общественного питания) по выполнению предложений и замечаний, внесенных покупателями и контролирующими органами.

Студентам, проходящим практику на предприятиях общественного питания, следует изучить ассортимент продукции собственного производ­ства, ее качество, а также время, затраченное на обслуживание потребите­лей.

3. Производственная практика по анализу хозяйственной деятельности- 10 дней

1. Общие положения

   1. Практика проводится под руководством главного бухгалтера, либо его помощника в бухгалтерии предприятия.

   2. Производственная практика по анализу и аудиту деятельности проводится на предприятиях промышленности, также оптовой и рознич­ной торговли и общественного питания по материалам за истекший год.

   3. Для этого студент должен:

• изучить организацию материальной ответствен­ности и порядок заключения различных договоров,

• изучить документальное оформление и учет поступления-выбытия материалов; готовой про­дукции,

• изучить основные виды хозяйственной деятельности предприятия, состояние и эффективность использования материально-технической базы;

• изучить основы синтетического и аналитического учета.