- •Выпускная квалификационная работа Дипломная работа
- •Оглавление
- •Часть 1. Товароведные характеристики, ассортимент, качество зубных паст в розничной торговле.
- •Введение
- •Часть 1. Товароведные характеристики, ассортимент, качество зубных паст в розничной торговле
- •1.1 Краткая история развития возникновения зубной пасты
- •1.2 Классификация и ассортимент зубных паст
- •1.3 Потребительские свойства зубных паст
- •1.4 Компоненты входящие в состав зубных паст
- •1.5. Требования, предъявляемые к качеству зубных паст
- •1.6. Маркировка, упаковка, хранение
- •Часть 2. Исследование ассортимента, состава и качества зубных паст на розничном торговом предприятии « Бытовая химия»
- •Заключение
- •Список информационных источников
1.3 Потребительские свойства зубных паст
Зубные пасты придают красивый внешний вид, и здоровое состояние зубам, поэтому имеют большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение. Они очищают, укрепляют, защищают, устраняют воспалительные процессы.
Потребительские свойства зубных паст в целом можно разделить на следующие основные группы:
- функциональное назначение;
- эргономические;
- надежность;
- эстетические;
- безопасность.
Таблица № 1. Потребительские свойства зубных паст
Функциональное назначение |
Эстетические свойства |
Эргономические свойства |
Надежность |
Безопасность |
Лечебно-профилактические |
Внешний вид |
Удобство пользования |
Срок годности |
Химическая |
Косметические |
Цвет |
Вкус |
Стабильность консистенции |
Микробиологическая |
Очищающие |
Запах |
Оптимальность упаковки |
|
|
Дезодорирующие |
Товарный вид |
|
|
|
Функциональное назначение, определяющее эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. Важнейшими показателями функционального назначения зубных паст являются:
Очищающая способность, это действие зубных паст необходимо для устранения из полости рта пищевых остатков, микробов и зубного налета. С этой целью в их состав включают мел, дикальций фосфат, натрия метафосфат, гидроокись алюминия, двуокись кремния и др.
Также для очищения и дезинфицирования в зубных пастах используют пенообразующие вещества (ПАВ) – тензиды (поверхностно активные вещества). Они необходимы для обеспечения равномерного распределения пасты в труднодоступных местах полости рта, а также для дополнительного удаления налета с зубов. Безвредная их концентрация в зубной пасте 1–2%.
Косметические свойства, проявляются через внешний видимый эффект улучшения состояния зубов и десен, благодаря очищению, увлажнению.
Увлажняющие вещества ,обеспечивают влагоудерживающий эффект. Их также используют для получения пластичной массы зубной пасты, легко выдавливающейся из тубы.
Одновременно они способствуют сохранению влаги в пасте при ее хранении, повышаю температуру замерзания, увеличивают стабильность пены, улучшают вкусовые качества - многоатомные спирты (глицерин, полиэтиленгликоль). Отсутствие таковых ведет к быстрому высыханию и затвердеванию массы, что влечет нежелательное повышение консистентных свойств состава, делая его более густым и вязким. Это снижает потребительские свойства пасты, а также может привести к травме десен и повреждению эмали.
Лечебно-профилактические свойства, эти свойства зубных паст обусловлены разнообразием составов и наличием в них, помимо основных компонентов, специфических добавок в разных концентрациях. К таким добавкам относятся растительные компоненты, минеральные соли, химические вещества, направленные на уничтожение зубного налета, и другие ингредиенты.
Эргономические свойства, удовлетворяют физиологические и психологические потребности в соответствии с определенными характеристиками потребителей. Они характеризуют способность товара создавать ощущения удобства и комфортности. Пасты зубные характеризуются такими основными эргономическими свойствами: вкус, удобство пользования, оптимальность упаковки.
Надежность паст зубных связана, прежде всего, с их сохраняемостью и определяется сроком годности, который может быть от нескольких месяцев до 3 лет. Срок годности отечественной косметики определен нормативными документами. Однако при использовании новых, более качественных консервантов срок годности увеличивается, поэтому в производстве косметических средств сложилась практика установления срока годности самим изготовителем, который исходит из рецептуры средства.
