1.6. Маркировка, упаковка, хранение

На тюбике зубной пасты должна быть следующая информация: страна-изготовитель завод-изготовитель отметка о клинических тестированиях (в каком институте его эмблема). Обязательно должен быть указан состав пасты. Причем тексты должны быть на русском языках. Возможен просто перевод-аннотация к этой пасте. Современный дизайн и экологические требования предусматривают пластиковый, а не алюминиевый тюбик. Обязательно должна быть указана дата изготовления. Обычно срок годности зубных паст не превышает 2- 3 лет. Идентифицировать страну-производителя можно и по штрих-коду. Тюбик должен быть закрыт фольгой обеспечивающей герметичность. Стандартный объем тюбика – 100 г. или 65 мл пасты.

Вертикальные тубы с широкой крышкой используют все больше и не только для зубных паст благодаря их функциональности и декоративности. Они ограничивают доступ воздуха и воды к продукции кроме того они достаточно дешевые. При этом для изготовления туб используют, как правило, многослойные полимерные материалы с высокими барьерными свойствами и обеспечивающие длительное сохранение запаха в упаковке, что для детских зубных паст не маловажно. Именно в таких упаковках представлено большинство образцов, хотя материал упаковки не указан ни на одном тюбике. Дополнительная картонная коробочка имеется у паст «Мое солнышко» ,«Dental Dream» и «Aquafresh». Тюбики с пастами «Мое солнышко» и «Dental Dream» также можно поставить хоть крышки у них чуть уже. У паст «Colgate» и «Aquafresh» крышки открываются, а не откручиваются что достаточно удобно. В любом случае приучайте ребенка закручивать после использования тюбик с пастой.

Согласно критериям ЕС максимальный срок хранения зубной пасты – 30 месяцев. Следовательно, на упаковке непременно должна быть указана дата изготовления и срок хранения (отклонения от стандарта, если производитель считает, что его продукт имеет больший или меньший срок реализации возможны, но в этом случае этот срок должен быть указан на товаре).

Часть 2. Исследование ассортимента, состава и качества зубных паст на розничном торговом предприятии « Бытовая химия»

В работе будет проведено исследование ассортимента, рассмотрена упаковка, маркировка и проведена оценка качества зубных паст, реализуемых на торговом предприятии ИП Филатова Т.Н., расположенного по адресу: г. Добрянка ул.Ленина д.17.

Ассортимент торгового предприятия ИП Филатова Т.Н представлен различными товарами бытовой химии и косметической группой товаров: гигиеническая косметика, товары бытовой химии.

В данном магазине ассортимент зубных паст и средств по уходу за полостью рта представлен в таблице №4 .

Таблица № 4 Ассортимент зубных паст

Наименование	Цена,руб.
З/паста Ополаскиватель д/рта " 32 Норма " н	58,000
З/паста Ополаскиватель д/рта (Лесн.Бальзам) н	63,000
З/паста Аквафреш Отбелив.100мл н	56,500
З/паста АКВАФРЕШ (Помпа) 100мл. н	70,000
З/паста Аквафреш 100 мл (Син./Зелен.) н	47,000
З/паста Аквафреш 50мл (Син./Зелен.) н	31,000
З/паста Зубной порошок 55гр. н	15,000
З/паста 32-НОРМА . н	36,000
З/паста Бленд-а-мед (блендакс) 100мл** н	65,000
З/паста Бленд-а-мед (блендакс) 50мл.** н	44,000
З/паста Бленд-а-мед 3D White 100 мл** н	85,000
З/паста Бленд-а-мед Комплит 100 мл** н	96,500
З/паста Детская Буратино 75гр. н	18,500
З/паста Детская Дракоша Гелевая 75гр. н	38,000
З/паста Детская Дюймовочка 75гр. н	18,500
З/паста ЗВЕРОБОЙ 150гр. н	29,000
З/паста КЕДРОВАЯ 150гр. в н	29,000
З/паста Колгейт "ДЕТСКАЯ" 50мл. н	39,000
З/паста Колгейт "360 Суперчистота" 100мл. NEW! н	91,500
З/паста Колгейт "Комплексн.Отбеливание" 100мл. н	87,500
З/паста Колгейт "Макс Блеск" 100мл. н	100,000
З/паста Колгейт "Макс Фреш" 100мл. н	87,00
З/паста Колгейт Бережн. отбел. 50мл. н	25,00
З/паста Колгейт Бережное отбеливание 100мл н	39,50
З/паста Колгейт защита от кариеса 50мл. н	25,00
З/паста Колгейт защита от кариеса 100мл н	39,50
З/паста Колгейт Прополис 50мл н	24,00
З/паста Колгейт Прополис 100мл. н	39,50
З/паста Колгейт Свежее Дыхание 50мл н	22,00
З/паста Колгейт Свежее Дыхание 100мл н	41,00
З/паста Колгейт ТОТАЛ 12 100мл н	79,00
З/паста Колгейт Тройное Действие 50мл. н	24,00
З/паста Колгейт Тройное Действие 100мл. н	41,00
З/паста Колгейт Хербал (Лечеб травы) 50мл. н	22,50
З/паста Колгейт Хербал (Лечеб травы) 100мл н	39,50
З/паста КОРА ДУБА 150гр. н	29,00
З/паста ЛОКАЛЮТ 75 мл. (Отбеливающая) н	130,00
З/паста ЛОКАЛЮТ 75мл. (актив) н	131,00
З/паста ЛОКАЛЮТ 75мл. (флюор) н	98,00
З/паста МЯТНАЯ 150гр. н	30,00
З/паста Н.Жемчуг 50мл. Кальций /Фтор н	16,00
З/паста Н.Жемчуг 75мл. Кальций/Фтор н	21,50
З/паста Пародонтол 63г "Актив" н	29,50
З/паста Пародонтол 63г "Кедровый" н	26,50
З/паста Пародонтол 63г "Сенситив" н	32,50
З/паста Пародонтол 63г "Тройное Действие" н	32,50
З/паста Фитодент 150гр. н	30,00
З/паста ШАЛФЕЙ 150гр. Н	30,00
З/паста PEPSODENT 75 г н	35,00
З/паста 32 КОМПЛЕКС 100г н	42,00
З/паста BLEND-A-MED COMPLETE NIGHT 136 г н	109,00

Вывод: Где про ассортимент вывод!!!Отсюда следует заметить, что цены приемлемы для каждого покупателя.

Главная роль в сохранении зубов принадлежит нам самим. Наряду с правильным питанием предпосылкой для здоровых зубов служит гигиена полости рта. Начинать чистить зубы необходимо с детства.

Правильно выбранная зубная паста и хорошая зубная щетка – это гарантия абсолютной чистоты зубов и их сияющей белизны.

Для выявления потребительских предпочтений при выборе зубной пасты для ежедневного применения было проведено анкетирование.

В нем приняли участие 20 человек в возрасте от 18 до 64 лет. Из них мужчин было 42%, женщин – 58%. По социальному положению опрашиваемые относились к категории студентов (60%) и служащих (40%). Уровень доходов опрашиваемых варьировался от 3000 до 50000 и более, причем 68% имели доход до 30000 рублей. Респондентам предлагалось выбрать наиболее предпочтительную марку зубной пасты. Результаты анкетирования распределились следующим образом, данные указаны в таблице № 5.

Таблица № 5. Результаты анкетирования

№	Наименование зустыбной пасты	% опрошенных
1	PEPSODENT	18,5%
2	Lacalut	7,4%
3	BLEND-A-MED	44,5%
4	32 КОМПЛЕКС	14,8%.

Вывод: Наибольшее количество опрошенных не смотрят на цену, думая, что дорогая зубная паста эффективней и качественней дешевой, что на деле может оказаться заблуждением.

На выбор зубной пасты повлияли: в наибольшей степени советы знакомых (30,8%) и цена (26,9%); вопреки ожиданиям реклама повлияла на выбор лишь в 11,5%. В выбранной зубной пасте больше всего потребителей привлекают: запах и вкус (58,8%) и лечебно-профилактическое действие (29,4%).

В работе будет проведено исследование состава, упаковки и качества, а так же дана сравнительная оценка трем образцам повседневной зубной пасты, предпочтение которым по результатам опроса отдали потребители:

Образец №1 «32 КОМПЛЕКС», производитель ОАО Концерн "Калина".

Образец №2 «BLEND-A-MED», производитель Procter&Gamble.

Образец №3 «PEPSODENT», производитель Unilever (Великобритания).

Назначение этих зубных паст: защита от кариеса, очистка зубов, не повреждая эмали, придание свежести полости рта.

Образец №1 - «32 КОМПЛЕКС»

Страна-производитель: Россия.

Назначение: антибактериальная защита, длительная свежесть.

Объем: 100 г.

Цена: 42 рубля.

Результаты испытаний:

1. Исследование упаковки.

Упаковка энергичная, броская, блестящая, состоящая из собственно картонной ламинированной упаковки и пластикового тюбика. Содержание и внешний вид упаковки в точности повторяют внешний вид и содержание тюбика, что вызывает естественное недоумение по поводу целесообразности создания картонной упаковки. Зачем делать упаковку, если все необходимое можно прочесть на тюбике? А прочесть, кстати, есть что. Обращение к покупателю, информация о системе Everfresh, использованной в составе пасты, советы по применению и, разумеется, полная декларация компонентов - все можно найти на упаковке. Однако, как это часто бывает, количество сказалось на качестве: прочесть текст очень сложно из-за чрезвычайно мелкого размера шрифта.

Что же касается удобства использования тюбика, то он вызывает восторг. Самое главное нарекание вызвал достаточно маленький колпачок на резьбе, который нужно сначала открутить, потом не потерять, потом снова закрутить и так 2 раза в день. Эти манипуляции показались слегка утомительными. Равно как и необходимость пристраивать пасту в специальные емкости для гигиенических процедур вместо того, чтобы просто установить ее на собственную основу. К сожалению, основа у данной пасты весьма непрочная.

2. Органолептическая оценка качества.

Внешний вид: выглядит просто идеально! Исключительно белого цвета, без посторонних примесей, с сохранением легкого глянца даже спустя несколько минут после извлечения.

Плотность: еще одно достоинство тестируемой зубной пасты. И через минуту, и через 5 минут паста сохраняла свой весьма приличный внешний вид: не растекалась, не высыхала, не падала с зубной щетки.

Вкус и запах: ощущения от пасты приятные

Пенообразующие свойства: практически с первых секунд чистки паста превратилась в умеренную пену. Во время продолжения процедуры плотность пены не изменялась.

Чистящие свойства: почему-то использование данной пасты не вызвало у меня ощущения исключительной чистоты зубов.

Освежающий эффект: никакой сверхособенной свежести не оказалось. Час-полтора - обычная норма освежающего эффекта для любой пасты. Поддавшись же убедительным и красивым обещаниям производителя, ожидалось как минимум 3 часа свежести дыхания.

Общая оценка: из явных достоинств - красивый внешний вид, доступная цена, замечательная консистенция и плотность. Паста легко вспенивается и легко смывается. Если бы производитель не делал акцента на специальную «систему длительной свежести», которая на самом деле ничем не отличается от других паст, не было бы столь явных разочарований.

Образец №3 - «BLEND-A-MED COMPLETE NIGHT»

Страна-производитель: Германия.

Назначение: паста ночного действия борется с зубным кариесом, бактериальным налетом, болезнями десен, темным налетом, кариесом оголенных корней и несвежим дыханием.

Объем: 136 г.

Цена: 109 рублей.

Результаты испытаний:

1. Исследование упаковки.

Упаковка стандартная и вместе с тем необычная, «ночная», упаковка этой пасты привлекает внимание. Ее сразу хочется взять в руки, покрутить-повертеть, почитать и понять, насколько интересный и качественный продукт предлагает нам известная компания. При более пристальном внимании к упаковке возникает разочарование. Дело в том, что обилие буквенных знаков на поверку оказывается не столько заботой о потребителе и желанием рассказать, каким образом их зубы станут крепче и белее. Было определено целых 9 информационных адаптаций для разных стран, в которых эта паста должна продаваться. Самой информации практически никакой и не было, кроме обещания во время сна решить 7 проблем с зубами и деснами. Причем проблем таких серьезных, как борьба с зубным камнем и кариесом оголенных корней зуба. Каким образом паста будет помогать в борьбе с «кариозными монстрами», абсолютно не понятно. Отсюда и скептическое отношение к продукту.

И если упаковка не вызвала доверия, то использование тубы показалось очень удобным. Широкая, устойчивая крышка-основание позволяет прочно устанавливать пасту на полке в ванной комнате, а также сводит к минимуму опасения потерять открученную крышку во время умывания и чистки зубов.

2. Органолептическая оценка качества образца.

Внешний вид: пожалуй, эта паста - единственная, которая имеет столь ярко выраженные вкрапления в виде крупинок. Причем крупинки эти имеют весьма внушительный размер и бросаются в глаза уже при первом нанесении пасты на зубную щетку. Природа происхождения их непонятна, так как никакой информации об эффекте действия на упаковке не нашлось.

Плотность: вполне насыщенная и в меру густой. Отмечено, что тестируемый BLEND-A-MED довольно долго сохраняет свою форму на поверхности зубной щетки и даже после этой «воздушной ванны» легко наносится и так же легко смывается.

Вкус, запах: Сочетание нежности и стойкости, ненавязчивости и в то же время острой характерности вкуса вызвало симпатию к пасте и побуждает к ее использованию.

Пенообразующие свойства: паста пенится моментально, причем полностью в пене не растворяется, позволяя таким образом хорошо прочищать зубы и легко смываться.

Чистящие свойства: если сравнить обещания на упаковке с тем, что я получила на самом дел, то результат оказался не в пользу производителя. Уж слишком многое он пообещал! Если абстрагироваться от рекламных прокламаций, то очищающие свойства пасты можно оценить достаточно высоко. Возможно, потому, что отдушка и консистенция выдержаны идеально и так же гармонично сочетаются друг с другом.

Освежающий эффект: заслуживает только высокой оценки! Ощущение свежести дыхания длилось действительно всю ночь. А если пользоваться пастой по утрам, ощущается легкий мятный привкус на протяжении длительного времени, 2-3 часа.

Общая оценка: неоднозначные ощущения вызывает эта паста. С одной стороны, она замечательна в момент чистки и оставляет самые восторженные отзывы , с другой стороны - таинственность вокруг столь многообещающего эффекта действия, непонятное происхождение крупинок в составе пасты, декларация компонентов на латинице и прочие недоработки вызывают настороженность к пасте.

Образец №3 - «PEPSODENT»:

Страна-производитель: Индия.

Объем: 75 г.

Цена: 35 рублей.

Результаты испытаний:

1.Исследование упаковки.

Этот продукт состоит из двух составляющих: тюбика с пастой и картонной упаковки. Так как накануне первого применения пасты картонная упаковка отправляется в мусорную корзину, встает вопрос о целесообразности этой самой упаковки. Похоже, производитель полностью разделяет мнение экологичности, потому и сделал все возможное, чтобы использовать картонную упаковку с максимальной пользой. Во-первых, он ее отламинировал, чтобы красивее смотрелась. Во-вторых, раскрасил в красивые и стильные цвета. В-третьих, одну из граней упаковки посвятил информации для потребителей. Сам тюбик восторга не вызвал, не понравился по следующим характеристикам:

а) отсутствие пломбы на тюбике;

б) небольшой размер;

в) маленький и неудобный размер колпачка;

г) неустойчивость тюбика и необходимость устанавливать его в специальные емкости для пасты и щетки.

Справедливости ради необходимо отметить, что эластичный пластик, из которого изготовлен тюбик, пришелся по душе главным образом потому, что благодаря этому пасту из тюбика можно извлечь всю без остатка.

2. Органолептическая оценка качества продукта.

Внешний вид пасты: даже при самых тщательных рассмотрениях никаких посторонних вкраплений и прочих «непорядков» во внешнем виде пасты обнаружить не удалось. Она выглядит равномерной, гладкой, насыщенной, чисто-белой.

Плотность: крепко взбит, минуту на зубной щетке выдерживает, а после этого легко и равномерно наносится на зубы, вспенивается и смывается также без проблем.

Вкус и запах: и то, и другое у зубной пасты Pepsodent оказалось на уровне. Пенообразующие свойства: никаких чрезвычайных замечаний на этот счет высказано не было. Паста вспенилась практически сразу и в очень умеренном виде. Она не пузырилась при вдохе-выдохе, как это бывает у некачественных паст, и не прилипала к зубам.

Чистящие свойства: после обязательных трех минут чистки пыталась понять, насколько хорошо очистились зубы. После использования пасты Pepsodent ощущаются исключительно чистые зубы.

Освежающий эффект: по сравнению с чистящими свойствами этот параметр вызвал больше разочарований. Максимум час ощущала свежесть полости рта

Общая оценка: паста красивая и недорогая. Цена полностью соответствует качеству. Есть в ней явные достоинства (нежный вкус, приятный запах, умеренная пена, отсутствие неизвлекаемого остатка), однако имеются и недостатки, главный из которых - непродолжительный освежающий эффект и неудобный в использовании тюбик.

Общие результаты органолептической оценки качества отображены в таблице №6.

Таблица № 6.- Органолептическая оценка качества образцов

Показатели	«32 КОМПЛЕКС»	«BLEND-A-MED COMPLETE NIGHT»	«PEPSODENT»	Характеристика по ГОСТ 7983-99 «Пасты зубные. Общие технические условия»
Внешний вид	Однородная масса, без крупинок, умеренно густая, равномерная	Имеет столь ярко выраженные вкрапления в виде крупинок, умеренно густая	Однородная масса, без крупинок, умеренно густая, равномерная	Однородная масса удерживающаяся на поверхности зубной щетки, не проникая внутрь щетины(за исключением случаев,когда неоднородность массы и иная консистенция обусловлены рецептурой или заявлены изготовителем
Цвет	Белый		Белый	Свойственный вкусу пасты данного наименования
Запах	Нежный, приятный	Нежный, приятный	Приятный запах	Свойственный вкусу пасты данного наименования
Вкус	Приятный, легкий вкус	Легкий мятный привкус	Нежный вкус	Свойственный вкусу пасты данного наименования
рН	5,8	7.36	6,25	5,5-10,5
Заключение о соответствии качестве	Соответствует	Не соответстует	Соответствует	п.п. 3.1.4.

Вывод: В результате проведенного испытания было выявлено, что образец №3 - «BLEND-A-MED COMPLETE NIGHT»не соответствует нормам, указанным в нормативной документации, а образцы №1 «32 КОМПЛЕКС» и №3 «PEPSODENT»,полностью соответствуют нормам, указанным в нормативной документации.

Оценка маркировка трех образцов повседневной зубной пасты, предпочтение которым по результатам опроса отдали потребители:

Образец №1«32 КОМПЛЕКС», производитель ОАО Концерн "Калина".

Образец №2 «BLEND-A-MED», производитель Procter&Gamble.

Образец№3 «PEPSODENT», производитель Unilever (Великобритания).

Результаты отражены в таблицах 7, 8, 9.

Таблица 7.- Маркировка образца №1 «32 КОМПЛЕКС»

Показатель ГОСТ 7983-99	Фактические данные	Заключение
Наименование и назначение изделия		Соответствует
Наименование местонахождения изготовителя и организации		Соответствует
Масса нетто, объем, количество	100г	Соответствует
Состав изделия		Соответствует
Условия хранения	нет	Соответствует
Срок годности	3 года	Соответствует
Указание нормативного или технического документа	нет	Соответствует
Информация о правилах применения	присутствует	соответствует

Вывод: В результате проведенного испытания было выявлено, что образец №1 - «32 КОМПЛЕКС» соответствует нормам, указанным в нормативной документации.

Таблица 8.- Маркировка образца №2 «BLEND-A-MED COMPLETE NIGHT»

Показатель ГОСТ 7983-99	Фактические данные	Заключение
Наименование и назначение изделия		Соответствует
Наименование местонахождения изготовителя и организации		Соответствует
Масса нетто, объем, количество	136 г	Соответствует
Состав изделия	Присутствует на латинском языке	Соответствует
Условия хранения		Соответствует
Срок годности	3 года	Соответствует
Указание нормативного или технического документа		Соответствует
Информация о правилах применения	отсутствует	Не соответствует

Вывод:

Маркировка товара зубной пасты«BLEND-A-MED COMPLETE NIGHT» не соответствует ГОСТ 7983-99 « Пасты зубные. Общие технические условия» так как нет информации о правилах применения

Таблица 9.- Маркировка образца №3 «PEPSODENT»

Показатель ГОСТ 7983-99	Фактические данные	Заключение
Наименование и назначение изделия		Соответствует
Наименование местонахождения изготовителя и организации		Соответствует
Масса нетто, объем, количество	75 г	Соответствует
Состав изделия	Присутствует на латинском языке	Соответствует
Условия хранения		Соответствует
Срок годности	3 года	Соответствует
Указание нормативного или технического документа		Соответствует
Информация о правилах применения	Присутствует	Соответствует

Вывод:

В результате проведенного испытания было выявлено, что образец №3 - «PEPSODENT» соответствует нормам, указанным в нормативной документации.

Рассмотрев 3 образца зубной пасты для ежедневного применения, которым были отданы предпочтения потребителей, проведя исследование упаковки и маркировки товара, выполнив органолептическую оценку качества было установлено, что образец №3 «PEPSODENT», производитель Unilever (Великобритания) из предоставленных образцов оказался самым качественным. Цена полностью соответствует качеству. В ней есть явные достоинства: нежный вкус, приятный запах, умеренная пена, отсутствие неизвлекаемого остатка.

Таким образом подтверждается наша гипотеза, что умение ориентироваться в потребительских свойствах, составе и качестве зубных паст, позволит сделать полезным их применение и выбрать оптимальный вариант по цене и качеству.