Висновки

Аналізуючи зібраний матеріал ми можемо зробити висновки, що менеджеру як суб’єкту соціально-ділової комунікації для успішного вирішення ділових проблем треба знати особливості тієї чи іншої форми спілкування і свідомо добирати їх та методи обговорення відповідно до конкретних ситуацій, а також ретельно готуватися за змістом та не ігнорувати певні етапи спілкування.

Спілкування з людьми - це наука і мистецтво. Тут важливі і природні здібності, і освіта. Саме тому той, хто хоче досягти успіху у взаємодії з іншими людьми, повинен вчитися цьому. У зарубіжних навчальних закладах проблеми спілкування приділяється величезна увага. У навчальні програми обов'язково включаються етика і психологія ділового спілкування, великим успіхом користуються соціально-психологічні тренінги по спілкуванню, видаються численні посібники, що сприяють освоєнню і застосуванню психологічних прийомів ділового спілкування.

Сучасний менеджер повинен мати талант керівника, бути лідером, певною мірою дипломатом, володіти високими етичними якостями, зрештою мати високорозвинене почуття нового і вміти це нове застосовувати до конкретної справи. До того ж він має володіти даром передбачення, високими організаційними здібностями, компетентністю, міцним здоров'ям, розвиненим інтелектом та високим рівнем культури спілкування й етики ділової поведінки. Крім того, менеджери повинні розуміти різні ділові культури, мати глобальний менталітет, мріяти про успіх не лише на національному, а й на міжнародному рівні.

Також, вищевикладене дає можливість зробити такі висновки: що соціальний прагматизм присутній на кожному із зазначених рівнів соціальних комунікацій, але його прояви відрізняються залежно від комунікативних акторів. На кожному з представлених рівнів існують певні форми соціально-прагматичних бізнес-комунікацій, тому одним із завдань експертного опитування було виявлення специфічних особливостей українських бізнес-комунікацій, що надало можливість визначити соціально значущі аспекти в комунікативній взаємодії.

Отже, поняття «соціальний прагматизм» отримало подальший розвиток у контексті бізнес-комунікацій у сучасному українському підприємництві. Вперше для характеристики комунікативних практик у бізнесі, спрямованих на отримання вигоди через інформаційні обміни та соціально значущі дії, було використано поняття «соціально-прагматичні бізнес-комунікації», що дозволяє більш суттєво та точно визначити специфіку суб’єкт-суб’єктних бізнес-комунікацій у підприємницькій діяльності.

Як ми можемо бачити, ділове спілкування реалізується в різних формах:

– ділова розмова;

– ділові переговори;

– ділові наради;

– публічні виступи.

Розділ 2

МЕТОДИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ СОЦІАЛЬНО – ДІЛОВИХ ВЗАЄМОВИДНОСИН МІЖ ТОРГІВЕЛЬНИМИ МЕРЕЖАМИ ТА ІНШИМИ СУБ’ЄКТАМИ РИНКУ

2.1 Загальна характеристика торгівельних мереж «Обжора» та «Копійка»

В Україні поступово збільшується частка середнього класу. Змінюються пріоритети потенційного споживача. Ціна як конкурентна перевага поступово відходить на другий план.

Збільшується темп життя - люди прагнуть економити час. Українці більше піклуються про якість життя і власне здоров'я. За останній рік обсяг торгівлі через супермаркети, гіпермаркети і універсами збільшився в 2 рази, що показує про бурхливий розвиток в нашій країні і регіоні зокрема мережевої роздрібної торгівлі. В Україні помітно скорочується частка нецивілізованої торгівлі, частка ринків, кіосків і павільйонів. Споживачі поступово переходять на західні стандарти обслуговування і надають перевагу сучасним форматам, які дозволяють економити час, гроші, отримувати якісні послуги в одному місці. Крім того, існує тенденція розвитку торгових центрів та підвищення ролі культурно-розважальних заходів. Так відкривається все більшу кількість торгових центрів з обов'язковою наявністю зоною харчування (фуд кортами), різними додатковими послугами, кінотеатрами, барами, і т.д. Дотримуючись споживчих переваг, найбільші мережеві оператори відкривають все більшу кількість магазинів на території торгових центрів.

Торгова мережа - Сукупність торгових підприємств, розташованих у межах конкретної території або перебувають під загальним управлінням.

Торгова мережа забезпечує можливість швидко, зручно з мінімальною затратою сил і часу набувати потрібні товари і послуги в умовах вільного вибору з широкого і глибокого асортименту, недалеко від місця роботи та житла, в зручної кількості.

Роздрібна торгова мережа - Сукупність роздрібних торговельних підприємств та інших торгових одиниць, розміщених на певній території.

Роздрібна торговельна мережа виконує наступні функції: закупівля, транспортування, зберігання, подсортировка, приведення до товарного вигляду, продаж товарів, прийняття ризику, фінансова діяльність, інформування ринку, отримання інформації про ринок.

Підприємство роздрібної торгівлі здійснює купівлю-продаж товарів з наданням необхідних послуг покупцям.

Підприємства роздрібної торговельної мережі – це магазини:

1. торгове - добровільне договірне - об'єднання із збереженням господарської самостійності та прав юридичної особи кожного підприємства для координації підприємницької діяльності, подання та захисту загальних майнових інтересів;

2. торговий комплекс - Реалізує універсальний асортимент товарів і надає широкий набір послуг, а також централізує функції господарського обслуговування торгової діяльності;

3. торговий центр - Реалізує універсальний асортимент товарів і послуг, розташований на певній території, спланований, побудований і керований як єдине ціле і надає в межах своєї території стоянку для автомашин;

4. торговий дім - Багатопрофільне торгове підприємство, інтегроване у виробничу, фінансову та зовнішньоекономічну сфери.

Розрізняють універсальні, спеціалізовані магазини, магазини з комбінованим, а також змішаним асортиментом товарів.

Універсальний магазин (універсам) - Магазин з універсальним асортиментом непродовольчих товарів та відділом продовольчих товарів

Універсам (супермаркет) - Магазин самообслуговування з універсальним асортиментом продовольчих товарів і обмеженим асортиментом непродовольчих товарів повсякденного попиту.

Гіпермаркет - магазин з торговою площею від 10 тис. м 2, торгує як предметами розкоші, так і товарами широкого вжитку, з акцентом на основні споживчі товари та продукти харчування.

Спеціалізований магазин - Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує одну групу товарів або її підгрупу, вид.

Міні-маркет (міні-продукти) - Магазин з вузьким або обмеженим асортиментом продовольчих товарів при площі торговельного залу не більше 50 м 2.

Магазин з комбінованим асортиментом товарів - Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує кілька груп товарів, пов'язаних спільністю попиту і задовольняють окремі потреби. До підприємств даного виду можна віднести «Товари для дітей», «Товари для дому», «Товари для відпочинку» і т.п.

Магазин зі змішаним асортиментом товарів - Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує окремі види продовольчих і непродовольчих товарів. В основному підприємства даного виду функціонують у системі споживчої кооперації в сільській місцевості.

Класифікація роздрібної торгової мережі.

Вся роздрібна мережа класифікується за певними ознаками. Для кожного формату прописані стандарти - по асортименту, дизайну, обладнання, що полегшує їх тиражування. Стандартизація розміщення асортименту в торговому залі, наприклад, спростила переговори з постачальниками і розробку логістики поставок. Оптимізований управлінський ресурс. Введено посаду менеджерів форматів, які відстежують дотримання стандартів. Усередині форматів кілька магазинів об'єднані в мережу за територіальною ознакою. Це дає можливість враховувати особливості району, скоротити витрати на підбір і підтримання асортименту, підготовку кадрів.

Товарно-асортиментний профіль. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на:

• універсальну, представлену в основному універмагами, гіпермаркетами, супермаркетами, гастрономами, універсамами, де реалізуються товари всіх груп, що входять в номенклатуру продовольчих і непродовольчих товарів;

• спеціалізовану на торгівлі товарною групою («Одяг», «Парфуми», «Гастрономія»), товарами однієї підгрупи («Дитячий одяг», «Сири»);

• змішану, де в основному реалізуються товари повсякденного попиту продовольчого і непродовольчого асортименту.

Розміщення. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на мережі загальноміського призначення та мережі житлових або спальних районів. У роздрібній мережі загальноміського значення в основному повинні реалізовуватися товари рідкісного, періодичного попиту. У мережі житлових районів товарний асортимент в основному повинен бути представлений товарами повсякденного та періодичного попиту.

Матеріально-технічна база. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на три групи - роздрібна мережа, розташована в окремо розташованих будинках, вбудована у житловий будинок, вбудовано-прибудована до житлового або адміністративної будівлі.

Форми продажу і методи обслуговування - самообслуговування, традиційна продаж через прилавок, салонна або індивідуальна продаж товарів, за зразками, на замовлення, з використанням автоматів, поштою, за каталогами, інтернет-торгівля, прямий продаж.

Самообслуговування - форма продажу, при якій покупець самостійно оглядає, відбирає і доставляє відібрані товари до єдиного вузла розрахунку.

Продаж товарів за попередніми замовленнями - форма продажу, при якій покупці попередньо замовляють необхідні товари з числа наявних у продажу і отримують їх в обумовлений час у магазині, вдома або за місцем роботи.

Рітейл прийнято класифікувати за форматом магазинів: Гіпермаркет, Супермаркет.

Таким чином, класифікація мереж: мережа гіпермаркетів, супермаркетів, прямо відображає формати магазинів, в які входять мережі «Копійка» та «Обжора».

Принципи Супермаркета:

• Акцент на щотижневу споживчу корзину;

• Торгова площа 1000 - 3000 кв. м ;

• 10% непродовольчі товари;

• Вся лінія продуктів і сервісу.

Відмінність супермаркету і гіпермаркета чітко можна уявити, якщо замість досить нового для України поняття супермаркет застосувати більш відоме - універсам, тобто, великий універсальний магазин з технологією самообслуговування та продажу товарів через касову зону, розташовану на виході магазину. Середня кількість покупців в одному супермаркеті мережі - 3500 чоловік в день.

Принципи гіпермаркету.

• «Оne-stop-shopping», всі покупки в одному кроці;

• Концептуальність продажу;

• «Сервіс».

«Оne-stop-shopping» до 80.000 різних товарів. «Концептуальність продажу»: приваблива презентація товарів, чіткий розподіл асортименту в магазині, чистота, невисокі ціни протягом тривалого часу комбіновані з акційними цінами, що відповідають вимогам покупців години роботи магазину. Гіпермаркет пропонує у своїх магазинах якісні товари за цінами на 10-20% нижче, ніж конкуренти. «Сервіс»: велика кількість безкоштовних місць для паркування, безкоштовні автобуси для покупців, кредитні картки, служба доставки.

Роздрібні мережі «Копійка» і «Обжора» характеризується:

• співвідношенням підприємств по торгівлі продовольчими та непродовольчими товарами;

• питомою вагою стаціонарної мережі в загальній кількості торговельних підприємств;

• питомою вагою спеціалізованих магазинів у загальній кількості торговельних підприємств;

• використовуваними формами продажу і методами обслуговування;

• співвідношенням торгових площ, що використовуються для реалізації окремих груп товарів;

• співвідношенням торгової та неторгової площ магазина;

• тривалістю використання торгової площі протягом дня (режим роботи);

• співвідношенням частин загальної площі торговельного підприємства, розташованої в окремо розташованих, вбудованих і прибудованих будівлях;

• питомою вагою магазинів, забезпечених холодильним обладнанням, у тому числі підприємств, що торгують продуктами;

• середнім розміром торговельної площі одного магазину.

У жовтні 2001 року, після відкриття першого універсаму ТМ «Копійка», стало зрозуміло, що сильною компанію роблять не товари та послуги. Основа її сили - позиції у свідомості покупців. Ця мережа створити і запропонувати продукт, потреба в якому відчував ринок - низькі ціни, високий рівень сервісу, особливу атмосферу, широкий асортимент. З дня відкриття універсаму в 2007 році в Миколаєві, компанія вийшла на національний рівень і стала одним з провідних операторів роздрібної торгівлі на півдні України.

За останні роки оборот компанії збільшився в кілька разів. Щодня мережа універсамів «Копійка» обслуговує понад 60 тисяч покупців.

ТМ «Копійка» - найбільш динамічно розвинена роздрібна мережа. Оцінивши фінансові показники і проаналізувавши потреби покупців, ТМ «Копійка» сфокусувала розвиток мережі в трьох форматах: невеликі магазини площею до 500 м2, середні - площею 600- 800 м2 і великі супермаркети близько 1000 м2. Загальна площа універсамів налічує понад 30тис.кв.метров. Менеджериторгової мережі намагаємося стежити за всіма новинками на ринку. Систематично проводиться якісний аналіз товарних категорій. Менеджери закупівель намагаються підтримувати в ТМ «Копійка» оптимальний асортимент. Залежно від площі магазинів асортимент товарів варіюється від 10 000 до 20 000 позицій.

Мета розвитку цього підприємства - створення і розвиток у південному регіоні зручних, сучасних, популярних універсамів в густонаселених районах міста, у хороших транспортних розв'язок і магістралей, т.і. забезпечуючи покупцям можливість економії часу і грошей на здійснення покупки. Підприємці ТМ «Копійка» намагаються надати покупцям можливість комфортного придбання великого асортименту свіжих продуктів при хорошій якості обслуговування.

Велика частина універсамів працюють цілодобово. Цінова політика розрахована на категорію середній клас, але в асортименті присутні позиції як першої необхідності, так і преміум класу.

Для зручності покупців в багатьох магазинах працюють пункти комунальних платежів та обміну валют, аптеки, хімчистки.

Темпи розвитку ТМ КОПІЙКА.

Кількість магазинів торгової мережі постійно зростає. На сьогоднішній день 37 універсамів ТМ «Копійка» - основна частина з яких представлена ​​в Одеській області - Одеса, Іллічівськ, Білгород-Дністровський, Південний, Котовськ, Балта, Ізмаїл, Рені, Кілія, і невелика частина представлена ​​в Миколаївській області, а саме - Миколаїв , Южноукраїнськ та Первомайськ.

Досвід і знання дозволяє їм адекватно оцінювати ситуацію і приймати правильні стратегічні рішення.

Місія компанії - стати одним з провідних в Україні операторів ринку роздрібної торгівлі, будуючи свою взаємодію з партнерами і покупцями так, щоб вони стали прихильниками послуг мережі, створюючи колектив однодумців, працюючих для досягнення спільних цілей.

Затишно розмістившись в центрі ділових і торгових комунікацій найбільш густонаселеного регіону України - Донецької області, великий холдинг «Обжора» представлено мережею якірних супермаркетів ТЦ з високими показниками відвідуваності. Маючи в своєму розпорядженні великої торгової площею і значним штатом співробітників, мережа складається з 14 магазинів, що працюють в 2 форматах: супермаркети і магазини біля дому.

В історичній ретроспективі перший супермаркет «Обжора», сучасний магазин нового формату з торговою площею в 140 кв.м., відкрився в самому центрі Донецька в 1997 році. З його запуском модель ведення роздрібного бізнесу стала успішно застосовуватися, забезпечуючи орієнтування внутрішньої операційної діяльності компанії на високі стандарти організації всього трудового процесу. Покупці також оцінили переваги цього супермаркету, що включали:

• широкий асортимент продукції;

• власну пекарню;

• власну кулінарію;

• власний дистрибуційний центр по Фреш;

• власний кондитерський цех;

• продумане розташування товарів.

Зручний формат супермаркету спричинив за собою розширення мережі як на території Донецька (1997-2006), так і в таких містах, як Маріуполь (2007), Макіївка (2007), Харцизьк (2008) і Єнакієве (2009).

Сьогодні роздрібний ринок Донецька переживає бурхливе зростання, тоді як ринок професійної торгової нерухомості міста проходить етап свого формування. За представленими даними, холдинг «Обжора» впевнено займає позицію лідера, розмістивши ТЦ і ТРЦ своєї мережі в центрі Донецька.

Пройшовши період свого становлення, зусилля компанії були спрямовані на детальне вивчення європейських стандартів ведення виробництва, а також на ретельний відбір і налагодження зв'язків з постачальниками. Загалом «Обжора» утримує сильні переговорні позиції, укладаючи довгострокові угоди з національними та закордонними постачальниками. Також добре розроблена закупівельна політика, заснована на строгих комерційних і технічних вимогах обох партнерських сторін.

Таким чином, будучи провідним роздрібним оператором Східної України, «Обжора» не зупиняється на досягнутому і планує активне розширення мережі на решту території країни.

Фактично процесу формування торговельних мереж притаманний переважно екстенсивний характер. При цьому особливо активно торговельні мережі корпоративного типу розвиваються у роздрібній торгівлі продовольчими товарами у найбільших містах України – Києві, Дніпропетровську, Харкові, Донецьку, Запоріжжі, Одесі, Львові. Така тенденція пояснюється диференціацією соціально-демографічних характеристик мешканців залежно від типу населених пунктів та переважанням більш високої купівельної спроможності споживачів у великих містах.

Таким чином, серед основних особливостей розвитку торгівельних мереж в Україні слід виокремити наступні:

• роздрібний ринок характеризується швидким розвитком гіпермаркетів, супермаркетів, універсамів, тощо;

• нерівномірність розвитку – зокрема, східний регіон акумулює в собі більшу кількість торгових об’єктів мереж роздрібної торгівлі, ніж західний, що свідчить також про його більшу насиченість і менший потенціал розширення;

• у регіонах продовжують домінувати місцеві та регіональні лідери;

• супермаркети замінюють відкриті ринки, кіоски та павільйони;

• однією з основних особливостей формування вітчизняних торговельних мереж є активізація процесу географічного охоплення ринку найбільшими з них, перехід на міжрегіональний і національний рівні розвитку, збільшення розміру даних структур за рахунок зростання кількості магазинів у складі мережі.

Роздрібна торгівля – це одна з найважливіших сфер економічної діяльності, від якої значно залежить якість життя людини, розвиток економіки та її конкурентоспроможність у глобалізованому світі.

Розвиток мереж гіпермаркетів, універсамів та супермаркетів дасть змогу збільшити роздрібний товарообіг, розширити кількість нових робочих місць, залучити інвестиції, що позитивно вплине на розвиток країни в цілому, а в майбутньому вітчизняні компанії матимуть можливість вийти на міжнародний ринок.