1.1.2. Организационная структура управления предприятием и её характеристика

В сети ресторанов «Две Палочки» используется иерархическая структура управления, которая использует следующие принципиальные положения:

• четкое разделение труда, следствием которого является необходимость использования квалифицированных специалистов по каждой должности;

• иерархичность управления, когда каждый нижестоящий уровень подчиняется вышестоящим;

наличие формальных правил и норм, обеспечивающих однородность выполнения менеджерами своих задач и обязанностей;

• осуществление найма на работу в соответствии с определенными требованиями[2].

Тип иерархической структуры, используемой в организации – линейно-функциональный. Основная особенность при таком управлении – специализация управленческого процесса по функциональным подсистемам, которые проходят всю организацию сверху донизу. Недостатками данной модели являются неадекватность реакции системы управления на требования внешней среды, отсутствие гибкости во взаимоотношениях работников аппарата управления из-за применения формальных правил и процедур, в результате чего затрудняется и замедляется передача информации, что не может не сказаться на скорости и своевременности принятия соответствующих управленческих решений. На практике они усугубляются за счет несоответствия между ответственностью и полномочиями руководителей разных уровней и подразделений, формирования нерациональных информационных потоков, чрезмерной централизации управления производством [13].

Организационная структура с выделенными подразделениями, которые затронула автоматизация в рамках дипломного проекта, изображена на рисунке 1.1.

Рис. 1.1. Организационная структура сети ресторанов «Две Палочки»

Структурным подразделением, рассматриваемым в рамках дипломного проекта, является HR-департамент, который состоит из следующих подразделений:

• отдел по подбору персонала (составление описания вакансии и выработка подходящего для поиска метода; поиск средств для подбора персонала; разработка вопросов, необходимых для собеседования с работником и собственно само его проведение)

• отдел кадров (оформление приема, перевода и увольнения работников в соответствии с трудовым законодательством, регистрация, хранение, заполнение трудовых книжек, ведение установленной документации по кадрам, составление графика отпусков и контроль за его исполнением, оформление и регистрация больничных листов и др.)

• отдел по аттестации и обучению (подготовка и участие в проведении аттестации сотрудников, выявление потребностей в обучении персонала; организация проведения учебных курсов для работников)

• отдел по мотивационному обеспечению (учет материалов по поощрениям и награждениям, подготовка документов для представления их в орган социального обеспечения для назначения пенсий, составление различных видов отчетов по сотрудникам и др.)

Непосредственно в дипломном проекте будет рассмотрена деятельность отдела по аттестации и отдела по мотивационному обеспечению, деятельность других отделов HR-департамента рассматриваться не будет.