2.Эксперементальная часть
2.1. Материал и методика проведения исследований
Исследования проводились в 2014 году в бетонных садках ОАО «Опытный рыбхоз «Селец», расположенного в д. Морможево Березовского района Брестской области.
Объектом исследования послужили сеголетки ленского осетра, белуги и стерляди.
Площадь одного садка 18 м2 (рис. 4.). Зарыбление садков происходило в первой декаде июля подрощенной молодью. Проводились ежедекадные контрольные обловы в количестве 0,1% от общего количества посаженной рыбы. Длительность исследования 122 дня (июль – октябрь), после чего осетров перевезли на тепловодный участок на зимовку. Кормление осуществлялось вручную каждые 2 часа комбикормом Aller Aqua.
Рис. 4 Бетонные садки
Во время выращивания осетровых видов рыб, ежедневно измеряли температуру воды спиртовым водным термометром на глубине 30 см. Содержание растворенного в воде кислорода определялось ежедневно.
Число питающихся рыб, определялось исходя из количества рыб, посаженных в пруд, за вычетом нормативного и учетного отхода к началу каждого контрольного облова.
Рыба посаженая в бетонные садки питалась искусственными кормами Aller Aqua и естественной кормовой базой. Результаты контрольных обловов прудов подвергались биометрической обработке, сводились в таблицы и анализировались.
Таким образом можно сделать вывод, что в рыбхозе ОАО «ОРХ «Селец» были созданы все условия для выращивания молоди осетровых видов рыб.
2.2. Характеристика и анализ места проведения исследований
ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» был построен в 1983 году, введен в действие в 1986 году, производственная мощность 2586 тонн товарной рыбы в год. В 1996 году к нему был присоединен рыбхоз "Белоозерский".В настоящее время ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» занимается выращиванием товарной рыбы и рыбопосадочного материала, ловом озерно-речной и прудовой рыбы.
ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» является единственным рыбхозом в Беларуси, в котором налажено воспроизводство растительноядных рыб (40 - 50 миллионов личинок в год).
В рыбхозе культивируются следующие виды рыб: карп, белый амур, пестрый толстолобик, белый толстолобик, карась серебряный, щука, лещ, окунь, линь, плотва.
Кроме традиционных видов, рыбхозом осуществляется выращивание осетровых рыб. Помимо этого, ведется племенная работа с карпом двух пород: лахвинским и немецким. Рыбхоз получает помеси между этими породами с целью повышения рыбоводных показателей.
Рыбхозу "Селец" присвоен разряд "опытный". На базе рыбхоза головной институт РБ БелНИИрыбпроект разрабатывает и внедряет свои научные изыскания.
В 2014 году было произведено 2083,760 тонн товарной рыбы, в том числе осетровых 30 т.
Рыбопосадочного материала выращено 748,459 т, в т.ч. двухлетка 474,529 т, сеголетка 270,930 т, осетровых рыб 3,0 т.
Реализация рыбы происходит с августа по май, рыбопосадочного материала с сентября по ноябрь, личинки и годовика с марта по апрель.
В 2014 году осуществлялась поставка товарной рыбы (80 тонн карпа) в Российскую Федерацию, личинки растительноядных рыб (12 млн. штук) в страны Европейского Союза.
На территории рыбхоза находятся 2 инкубационных цеха (рис 5.), которые занимаются воспроизводством личинок карпа, растительноядных рыб, щуки в заводских условиях; сортировочная база; 12 складов для хранения и раздачи комбикормов на участках производства рыбы; бытовые помещения для обслуживающего персонала, работающего на участках; цех обработки рыбы; цех переработки рыбы на месте, где производится копчение, соление, вяление рыбы своими силами, что способствует расширению ассортимента реализуемой продукции.
Рис. 5. Инкубационный цех
Рыбхоз оказывает услуги по доставке товара специализированным живорыбным транспортом по территории Республики Беларусь и за ее пределы; оформление документации на месте; услуги высококвалифицированных специалистов из отдела маркетинга, юрисконсульта.
ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» занимается выращиванием товарной рыбы и рыбопосадочного материала, ловом озерно-речной, прудовой рыбы, воспроизводством растительноядных рыб. Кроме того, создается цех по переработке товарной рыбы на месте.
Общая площадь прудов составляет 2500 га, в т.ч. нагульных - 1823 га, питомных - 677 га.