- •100100 Сервис
- •Содержание
- •I. Методические рекомендации (материалы) для преподавателя
- •II. Методические указания для студентов
- •III. Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
- •3.1. Вопросы для подготовки к экзамену
- •3.2. Методические указания по выполнению рефератов, эссе и творческих заданий по дисциплине
- •Требования к составлению словаря терминов
- •3.3. Планы семинарских занятий
- •3.4. Задания для практических занятий
- •3.5. Темы и задания для мелкогрупповых/индивидуальных занятий
- •3.6. Темы и задания контрольных работ
- •3.7 Задания для самостоятельной работы
- •454091, Г. Челябинск, ул. Орджоникидзе, 36-а
3.4. Задания для практических занятий
Практические занятия по дисциплине учебным планом не предусмотрены.
3.5. Темы и задания для мелкогрупповых/индивидуальных занятий
Индивидуальные занятия по дисциплине учебным планом не предусмотрены.
3.6. Темы и задания контрольных работ
Контрольные работы по дисциплине учебным планом не предусмотрены.
3.7 Задания для самостоятельной работы
В соответствии с РУПД содержание самостоятельной работы и форм контроля по темам включает:
Наименование темы |
Содержание самостоятельной работы |
Формы контроля |
Введение |
Подготовка вопросов на понимание. |
Опрос, обсуждение вопросов |
1. Сущность структура и функции морали |
Чтение основной литературы. Составление планов ответов на вопросы.
|
Мини-опрос, оценка. |
2. Теоретические образы морали |
Подготовка к семинару № 1. Составление планов ответов на вопросы семинара |
Опрос, оценка работы на семинаре. |
3. Основные морально-этические понятия. |
Подготовка к семинару № 2. Составление планов ответов на вопросы семинара. |
Оценка работы на семинаре. |
4. Нравственный поступок и проблема морального выбора |
Чтение основной литературы. Подготовка ответов на вопросы. |
Мини-опрос, оценка. |
5. Профессиональная этика как элемент профессиональной культуры и раздел современной этической теории |
Подготовка к семинару № 3. Составление планов ответов на вопросы семинара, словаря терминов. |
Опрос, оценка работы на семинаре. |
6. Корпоративная этика |
Подготовка к семинару № 4. Составление планов ответов на вопросы семинара, словаря терминов. |
Опрос, оценка работы на семинаре. |
7. Предпринимательская этика |
Подготовка к семинару № 5. Составление планов ответов на вопросы семинара, словаря терминов. |
Опрос, оценка работы на семинаре. |
8. Этика и этикет |
Подготовка к семинару № 6. Составление планов ответов на вопросы семинара, словаря терминов. Творческое задание 1. |
Опрос, оценка работы на семинаре. Обсуждение творческого задания. |
9. Основные элементы делового этикета и культура сервиса. |
Подготовка к семинару № 7. Составление планов ответов на вопросы семинара, словаря терминов. Творческое задание 2. |
Опрос, оценка работы на семинаре. Обсуждение творческого задания. |
10. Этика и этикет делового общения. |
Подготовка к семинару № 8. Составление планов ответов на вопросы семинара, словаря терминов. Творческое задание 3. |
Опрос, оценка работы на семинаре. Обсуждение творческого задания. |
11. Этика и этикет деловых встреч. |
Подготовка к семинару № 9. Составление планов ответов на вопросы семинара, словаря терминов. |
Опрос, оценка работы на семинаре. |
12. Этикет деловых, праздничных и пр. приемов. |
Подготовка к семинару № 10. Составление планов ответов на вопросы семинара, словаря терминов. Творческое задание 4. |
Опрос, оценка работы на семинаре. Обсуждение творческого задания. |
13. Национальные особенности делового общения |
Подготовка к семинару № 11. Составление планов ответов на вопросы семинара, словаря терминов. Творческое задание 5. |
Опрос, оценка работы на семинаре. Обсуждение творческого задания. |
Самостоятельная работа № 1. Тема «Введение» (ОК-8).
Задание и методика выполнения:
Подготовка списка вопросов на понимание предполагает серьезное осмысление вводной лекции, чтение вводных параграфов основной и дополнительной литературы. Вопросы составляются письменно. Наиболее интересные вопросы обсуждаются на занятии и могут быть оценены.
Самостоятельная работа № 2. Тема «Сущность, структура и функции морали» (ОК-8), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
Подготовка к опросу по данной теме предполагает чтение соответствующих параграфов основной литературы. Планы ответов на вопросы составляются письменно. Желательно чтение и дополнительной литературы по теме.
Самостоятельная работа № 3. Тема «Теоретические образы морали» (ОК-8), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 1 «Актуальность основных образов морали» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 1 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется) для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
Самостоятельная работа № 4. Тема «Основные морально-этические понятия» (ОК-8), (ОК-18).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 2 «Актуальность основных морально-этические понятий» требует изучения студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 2 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется) для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
Самостоятельная работа № 5. Тема «Нравственный поступок и проблема морального выбора» (ОК-8), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
Подготовка к опросу по данной теме предполагает чтение соответствующих параграфов основной литературы. Планы ответов на вопросы составляются письменно. Желательно чтение и дополнительной литературы по теме. Студент должен быть готов к дискуссии, а именно, к основанному на знании принципиальных понятий темы высказыванию и отстаиванию собственного мнения (не обязательно совпадающим с мнением других студентов) по предлагаемым преподавателям примерам ситуаций.
Самостоятельная работа № 6. Тема «Профессиональная этика как элемент профессиональной культуры и раздел современной этической теории» (ОК-8), (ОК-18), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 3 «Профессиональные этические кодексы работников сферы услуг» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 3 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется) для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
4. Составление словаря терминов может быть выполнено на основе изучения учебной и словарной, энциклопедической литературы. Студент в свой словарь выбирает наиболее важный материал по существу термина объемом не более 0,5 стр.
Самостоятельная работа № 7. Тема «Корпоративная этика» (ОК-8), (ОК-18).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 4 «Этика отношений в организации» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 4 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется), для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
4. Составление словаря терминов может быть выполнено на основе изучения учебной и словарной, энциклопедической литературы. Студент в свой словарь выбирает наиболее важный материал по существу термина объемом не более 0,5 стр.
Самостоятельная работа № 8. Тема «Предпринимательская этика» (ОК-8), (ОК-18).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 5 «Предпринимательская этика» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 5 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется), для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
4. Составление словаря терминов может быть выполнено на основе изучения учебной и словарной, энциклопедической литературы. Студент в свой словарь выбирает наиболее важный материал по существу термина объемом не более 0,5 стр.
Самостоятельная работа № 9. Тема «Этика и этикет» (ОК-8), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 6 «Общегражданский и служебный этикет» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 6 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется), для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
4. Составление словаря терминов может быть выполнено на основе изучения учебной и словарной, энциклопедической литературы. Студент в свой словарь выбирает наиболее важный материал по существу термина объемом не более 0,5 стр.
5. Подготовка творческого задания (1) предполагает использование материалов основной, дополнительной, самостоятельно подобранной литературы и интернет-ресурсов для представления компьютерной или «живой» презентации, сопровождаемой необходимыми комментариями студентов, для организации дискуссии.
Самостоятельная работа № 10 «Основные элементы делового этикета и культура сервиса» (ОК-8), (ОК-18), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 7 «Основные элементы делового этикета и культура сервиса» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 7 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется), для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
4. Составление словаря терминов может быть выполнено на основе изучения учебной и словарной, энциклопедической литературы. Студент в свой словарь выбирает наиболее важный материал по существу термина объемом не более 0,5 стр.
5. Подготовка творческого задания (2) предполагает использование материалов основной, дополнительной, самостоятельно подобранной литературы и интернет-ресурсов для представления компьютерной или «живой» презентации, сопровождаемой необходимыми комментариями студентов, для организации дискуссии.
Самостоятельная работа № 12. Тема «Этика и этикет делового общения» (ОК-8), (ОК-18), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 8 «Этика и этикет делового общения в сервисной деятельности» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 8 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется), для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
4. Составление словаря терминов может быть выполнено на основе изучения учебной и словарной, энциклопедической литературы. Студент в свой словарь выбирает наиболее важный материал по существу термина объемом не более 0,5 стр.
5. Подготовка творческого задания (3) предполагает использование материалов основной, дополнительной, самостоятельно подобранной литературы и интернет-ресурсов для представления компьютерной или «живой» презентации, сопровождаемой необходимыми комментариями студентов, для организации дискуссии.
Самостоятельная работа № 11. Тема «Этика и этикет деловых встреч» (ОК-8), (ОК-18), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 9 «Этика и этикет деловых встреч» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 9 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется), для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
4. Составление словаря терминов может быть выполнено на основе изучения учебной и словарной, энциклопедической литературы. Студент в свой словарь выбирает наиболее важный материал по существу термина объемом не более 0,5 стр.
Самостоятельная работа № 12. Тема «Этикет деловых, праздничных приемов» (ОК-8), (ОК-18), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 10 «Этикет деловых, праздничных приемов» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 10 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется), для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
4. Составление словаря терминов может быть выполнено на основе изучения учебной и словарной, энциклопедической литературы. Студент в свой словарь выбирает наиболее важный материал по существу термина объемом не более 0,5 стр.
5. Подготовка творческого задания (4) предполагает использование материалов основной, дополнительной, самостоятельно подобранной литературы и интернет-ресурсов для представления компьютерной или «живой» презентации, сопровождаемой необходимыми комментариями студентов, для организации дискуссии.
Самостоятельная работа № 13. Тема «Национальные особенности делового общения» (ОК-8), (ОК-18), (ПК-2).
Задание и методика выполнения:
1. Подготовка вопросов по плану семинара № 11 «Этикет деловых, праздничных приемов» требует изучение студентом основной и дополнительной литературы, электронных источников в соответствии с вопросами для обсуждения.
2. Составление письменных планов ответов на вопросы семинара № 11 предполагает составление кратких тезисов из важнейших положений, содержащихся в рекомендуемой литературе по всем вопросам семинарского занятия.
3. Подготовка ответов на вопросы по плану семинара предполагает и привлечение собственного опыта жизненных ситуаций и работы (если таковой имеется), для обоснования актуальности темы, участие в дискуссии.
4. Составление словаря терминов может быть выполнено на основе изучения учебной и словарной, энциклопедической литературы. Студент в свой словарь выбирает наиболее важный материал по существу термина объемом не более 0,5 стр.
5. Подготовка творческого задания (5) предполагает использование материалов основной, дополнительной, самостоятельно подобранной литературы и интернет-ресурсов для представления компьютерной или «живой» презентации, сопровождаемой необходимыми комментариями студентов, для организации дискуссии.
Тестовые задания
По данной дисциплине тестовые задания учебным планом не предусмотрены.
3.9. Контрольная работа для студентов заочного отделения
и методические рекомендации по ее выполнению
По данной дисциплине контрольная работа учебным планом не предусмотрена.
3.10. Методические указания по выполнению курсовой работы
По данной дисциплине курсовая работа учебным планом не предусмотрена.
3.11. Требования, предъявляемые к студенту
для промежуточной аттестации по дисциплине
Для прохождения экзамена студент должен:
принимать участие в семинарских занятиях,
своевременно выполнять самостоятельные задания,
пройти текущую аттестацию в семестрах.
Учебное издание
Автор-составитель: Елена Геннадьевна Ланганс
Профессиональная этика и этикет
методическое обеспечение дисциплины
по направлению подготовки 100100 Сервис
квалификация (степень) выпускника
«бакалавр»
Печатается в авторской редакции
Формат 60х80/16 Объем п.л .
Заказ № Тираж 100 экз.
Челябинская государственная академия культуры и искусств
