Оброблення експериментальних даних

Побудуйте графік залежності оптичної густини розчину від довжини хвилі випромінювання, відкладаючи по горизонтальній осі значення довжин хвиль у нм, а по вертикальній – значення оптичної густини. Знайти ділянку графіку, на якій виконуються наступні умови: оптична густина має максимальну величину, хід кривої майже паралельний до горизонтальної осі. Довжину хвилі, що відповідає даній ділянці обирають для подальших вимірів. Якщо друга умова не виконуються, робоча довжина хвилі обирається за першою умовою.

Аналіз одержаних результатів

Зробіть висновки щодо характеристик використаного приладу, його роздільної здатності.

Запитання для самоперевірки

1. Дайте визначення фотометричних методів

2. Дайте визначення колориметричних методів

3. Які монохроматори використовуються в спектрометрії?

4. Як працює ?

5. Які методи ?

Лабораторна робота 2

Використання методу фотометрії для визначення концентрації речовини у розчині.

Мета роботи: засвоїти правила роботи з фотоелектричним фотометром, навчитися визначати концентрацію розчинів фотометричним методом.

Основні завдання роботи

1. Підготувати серію стандартних розчинів .

2. Визначити значення оптичної густини стандартних розчинів .

3. Визначити фотометрично концентрацію розчину.

Основні теоретичні відомості

Фотометричні методи визначення концентрації розчинів базуються на вимірюванні поглинання світла досліджуваним розчином у порівнянні з поглинанням світла в стандартному розчині. Вимірювання оптичної густини стандартного і досліджуваного розчинів обов'язково проводити відносно розчину порівняння, або нульовому (контрольному) розчину. В якості розчину порівняння можна використати робочий розчин, що містить всі додані компоненти крім реагента що утворює забарвлену сполуку з досліджуваною речовиною. Якщо всі компоненти розчину і додаваний реагент є безкольоровими, в якості розчину порівняння можна використовувати дистильовану воду.

Визначення концентрації за калібрувальним графіком виконується шляхом порівняння значення оптичної густини досліджуваного розчину з калібрувальною кривою, що побудована за даними вимірювань серії стандартних розчинів (5 - 8 концентрацій). Метод дозволяє визначати концентрацію забарвлених розчинів навіть у випадках коли не виконується основний закон світлопоглинання, а графік залежності оптичної густини від концентрації A = f(C) не є линійним. В такому випадку необхідна більша кількість стандартних розчинів.

2.1.

Обладнання, прилади та матеріали: фотометр фотоелектричний КФК-3 , ваги аналітичні, колби мірні об'ємом 25 мл, піпетки, CuSO₄, дистильована вода.

Рис. 2.1. кювети, встановлені для вимірів в фотометрі

Порядок виконання роботи

Приготуйте серію стандартних розчинів сульфату міді з концентраціями 0,5 %, 1 %, 2 %, З %, 4 %, 5 %. Для цього зробити на аналітичних вагах відповідні наважки. Висипати наважки у мірні колби та довести розчин до мітки, останні об'єми додаючи по краплях.

За допомогою фотометра КФК-3 визначте оптичну густину кожного розчину, встановивши прилад на робочу довжину хвилі, що відповідає максимуму поглинання сульфату міді. Дані занести у таблицю.

Оброблення експериментальних даних

Побудуйте калібровочний графік залежності оптичної густини від концентрації речовини, відкладаючи по горизонтальній осі значення концентрації, а по вертикальній - значення оптичної густини.

Виміряйте оптичну густину розчину з невідомою концентрацією сульфату міді.

Визначте концентрацію розчину двома засобами: 1) за графіком; 2) за формулою:

де: С_ст - концентрація стандартного розчину, D_ст - оптична густина стандартного розчину, n - номер стандарта в порядку зростання концентрації.

Аналіз отриманих результатів

Занесіть дані у лабораторний журнал, зробіть висновки про точність методу та його трудоємність.

Запитання для самоперевірки

1. Як фотометричним методом визначається концентрація розчинів

2. Яким чином будується і використовується калібрувальний графік?

3. Як змінюються вимірені значення ?

4. Обгрунтуйте доцільність застосування методів фотометрії в біотехнологічному виробництві.

Лабораторна робота 3

Визначення концентрації розчину рефрактометричним методом.

Мета роботи:

Основні завдання роботи

1. Визначити рефрактометричним методом концентрацію цукрози.

2. Визначити величину .

3. Визначити .

Основні теоретичні відомості

Рефрактометрія - метод який базується на вимірюванні кута заломлення світла в аналізованій речовині. Вуглеводи, спирти, кислоти, багато інших речовин мають значні величини коефіцієнту заломлення і їх концентрація в розчині впливатиме на покажчик заломлення,

3.1.

Обладнання, прилади та матеріали: рефрактометр , термометр, технічні ваги, хімічні склянки місткістю 200 см , скляна паличка, фільтрувальний папір.