- •Выбираем породу кур Какой породы куры лучше
- •Селекция в домашнем птицеводстве
- •Породы кур
- •Адлерская серебристая
- •Австралорп черный
- •Австралорп черно‑пестрый
- •Андалузская голубая
- •Брама светлая
- •Бентамка ореховая
- •Бентамка алтайская
- •Бентамка ситцевая
- •Бройлер
- •Вельзумер и карликовый вельзумер
- •Виандот и карликовый виандот
- •Голошейная
- •Ереванская красная
- •Загорская лососевая
- •Итальянская куропатчатая
- •Куланги
- •Корниш (Корнуэльские куры)
- •Кучинская юбилейная
- •Котляревская
- •Калифорнийская серая
- •Кохинхины
- •Красная белохвостая
- •Курчавая
- •Лангшан
- •Ленинградская белая
- •Московская белая
- •Московская черная
- •Малайская бойцовая
- •Мегрула
- •Минорка
- •Нью‑гемпшир
- •Орловская
- •Панциревская белая и черная
- •Первомайская
- •Плимутрок полосатый
- •Полтавская глинистая
- •Русская белая
- •Русская хохлатая
- •Род‑айланд
- •Суссекс
- •Украинская ушанка
- •Украинская чубатая
- •Фавероль
- •Чешская золотистая
- •Юрловская голосистая
- •Особенности содержания кур Напольное содержание
- •Подстилочный материал
- •Оборудование
- •Клеточное содержание
- •Преимущества и недостатки клеточного содержания птицы
- •Выращивание цыплят без выгулов
- •Как построить курятник
- •Где строить курятник
- •Конструкция курятника
- •Микроклимат в птичнике
- •Как устранить факторы, приводящие к стрессу
- •Варианты построек для птиц Птичники с выгулом
- •Сезонный курятник
- •Мини‑курятник
- •Переносные летние домики для кур и молодняка
- •Оборудование и материалы для работы с птицей
- •Мечение птиц
- •Грелка для цыплят
- •Кормушки
- •Подстилка
- •Насесты
- •Гнезда для кладки яиц
- •Зольная ванна
- •Клетка для разгуливания наседок
- •Выращивание молодняка
- •Уход за наседкой Устройство и размещение гнезд
- •Отбор и подкладка яиц под наседку
- •Как выбрать наседку
- •Какая наседка лучше
- •Где сажать наседку
- •Когда посадить наседку на гнездо
- •Как ухаживать за наседкой
- •Выращивание цыплят
- •Особенности кормления цыплят
- •Особенности содержания цыплят‑бройлеров
- •Цыплята из инкубатора
- •Отбор яиц для инкубатора
- •Первое овоскопирование яиц
- •Закладка яиц в инкубатор
- •Периоды инкубации
- •Сбор и хранение яиц для инкубаторов
- •Самодельный инкубатор
- •Кормление кур
- •Качество корма и здоровье птиц
- •Техника кормления кур
- •Основные корма для кур
- •Влияние кормов на качество продукции
- •Минеральные подкормки
- •Зеленые корма
- •Корнеплоды
- •Твердые и мягкие корма
- •Корма животного происхождения
- •Растения, применяемые в птицеводстве
- •Куры‑несушки
- •Особенности содержания кур‑несушек
- •Кормление кур‑несушек
- •Болезни кур
- •Незаразные болезни
- •Заразные болезни
- •Инфекционные болезни птиц
- •Грибковые заболевания
- •Наиболее распространенные заболевания птиц
- •Общая профилактика заболеваний птиц
- •Дезинфекция
- •Дезинсекция
- •Дератизация
- •Гигиена
- •Карантин в птицеводстве
- •Советы опытного птицевода Птичьи инстинкты Почему птица прекращает нести яйца
- •Как прекратить нежелательный инстинкт насиживания яиц птицей
- •Почему некоторые наседки прекращают насиживание?
- •Куриные удобрения Ценное органическое удобрение
- •Как удобрять почву куриным пометом
- •Где используют куриный помет
- •Убой кур
- •Обработка пищевых отходов домашней птицы
- •Хранение тушек битой птицы
- •Расфасовка кур различными кусками
- •Распластывание курицы
- •Что нужно знать о яйцах птиц Какие яйца непригодны для инкубации
- •Как установить срок снесения яйца
- •Уход за инкубатором
- •Приметы птицеводов
- •«Прогнозы» от хохлатки:
- •Куриная кулинария Как разделывать и готовить курицу
- •Разделка свежей непотрошеной птицы
- •Формовка домашней птицы
- •Советы для фарширования
- •Как проверить готовность курицы
- •Копчение
- •Тепловая обработка Варка.
- •Жарение.
- •Тушение.
- •Запекание.
- •Как хранить яйца
- •Хранение яиц
- •Яйца обжаренные
- •Яйца с манной крупой
- •Белки в шоколаде
- •Куриные потроха в сметане
- •Куриная печень с грибами в белом вине
- •Закуска из куриных пупков (желудочков)
- •Жаркое из куриных пупков
- •Жареные куриные потрошки
- •Литература
Особенности содержания кур‑несушек
Птицеводам часто приходится сталкиваться с вредными привычками кур‑несушек. Иногда они начинают расклевывать яйца; иногда кладут их не в гнездо, а теряют во дворе или оставляют в огороде. Хозяева ругают птицу, хотя часть вины за такое поведение своих подопечных должны взять на себя, поскольку не соблюдают правила разведения кур‑несушек в домашнем хозяйстве.
Как содержать кур‑несушек в домашних условиях, правильно кормить и ухаживать за ними?
Если курица несет яйца не в гнезде, а где попало, – значит, хозяйка не подготовила ее к репродуктивному сезону. Перед тем как снести свое первое яйцо, домашние куры‑несушки, испытывая сильный гормональный стресс, находятся в постоянном напряжении. Именно в этот период отмечается неадекватное поведение птицы: она мечется по клетке или курятнику, время от времени взлетает. Так она ищет удобное место для кладки яиц. И если в этот ответственный момент хозяйка не проявит должного внимания, то в дальнейшем обрекает себя на постоянный поиск пропавших птицы и яиц. А в конечном результате часто недосчитывается нужного их количества и забивает «непослушную» курицу.
Чтобы избежать таких неприятностей, необходимо своевременно заняться воспитанием птицы и правильно подготовить ее к материнству. Уход за курами‑несушками начинается с отведения для них мест гнездования. В курятнике положите в укромное место сено или солому, а птица затем сама устроит себе гнездо. При клеточном содержании затемните треть клетки занавесками из любой ткани. В течение недели желательно не выпускать кур‑несушек на выгул – пусть привыкают к своим гнездам.
Обеспечьте своих подопечных полноценным сбалансированным рационом. Иногда птицу можно побаловать вкусными добавками: остатками бульона с хлебом, рыбой или кисломолочными продуктами. На весь период яйцекладки обязательно установите отдельную кормушку для минеральной подкормки. Это может быть ракушечник, скорлупа или кормовой мел с ракушкой в пропорции 1:1. При таком питании курица не будет разбивать и расклевывать снесенное ею же яйцо.
Разведение кур‑несушек в домашнем хозяйстве требует дополнительного внимания от их хозяев.
Кормление кур‑несушек
Кормят кур‑несушек два раза в день сухими полнорационными кормами. Уровень наполнения кормушек существенно влияет на количество рассыпаемого корма и не должен превышать 2/3 кормушки. Если кормушки наполнены доверху, количество рассыпанного корма увеличивается до 20–40 % от заданного и более.
При кормлении птицы влажными мешанками количество корма в одну раздачу уменьшают с таким расчетом, чтобы он был съеден птицей за 30–40 минут. Более длительное нахождение влажной мешанки в кормушке приведет к ее закисанию, окислению, потере витаминов и других биологически активных веществ. Кратность кормления птицы влажными мешанками увеличивают до трех‑четырех раз в сутки.
При комбинированном кормлении влажную мешанку раздают утром и в обед, на ночь курам дают дробленое зерно. В холодное время года влажные мешанки готовят на теплом рыбном или мясном бульоне или подогретой сыворотке, пахте, обрате.
При кормлении кур влажными мешанками необходимо особенно внимательно следить за чистотой кормушек: регулярно удалять остатки корма, которые в теплую влажную погоду быстро закисают и плесневеют, чистить их, мыть и просушивать.
Питательность рациона зависит от уровня яйценоскости кур‑несушек и фазы их продуктивности.
Первая фаза приходится на первую половину яйцекладки с момента ее начала и до 48‑недельного возраста птицы. В это время происходит быстрое нарастание интенсивности яйценоскости и увеличение массы сносимых яиц. Яйценоскость достигает своего пика в 28‑29‑недельном возрасте, а затем постепенно снижается. Высокая интенсивность яйценоскости совпадает с продолжающимся ростом птицы. В этот период в рационе кур‑несушек необходимо поддерживать максимальное количество энергии и питательных веществ.
Во вторую фазу, с 48‑недельного возраста и до конца содержания кур‑несушек, интенсивность яйценоскости заметно снижается, рост птицы прекращается. Поэтому курам‑несушкам требуется меньше энергии и питательных веществ корма.
Примерный рацион комбикорма для кур‑несушек при кормлении сухими кормами приведен в таблице 4.
Перевод ремонтных кур на рацион для кур‑несушек следует осуществлять постепенно, заменяя часть рациона для молодняка рационом для взрослой птицы. В этот период наблюдается увеличение репродуктивных органов – яичника и яйцевода, что требует содержания протеина в кормах. Кроме того, для создания определенного резерва кальция в организме кур необходима более высокая его концентрация в рационе перед началом яйцекладки. Поэтому, чтобы обеспечить хорошее их развитие, замену рациона надо осуществлять заблаговременно – не позднее 19‑недельного возраста, то есть за 2–3 недели до начала яйцекладки.
Количество корма, скармливаемого курам‑несушкам, нормируется. При кормлении сухими комбикормами суточное количество корма на одну несушку составляет примерно 120 г. За год на одну курицу‑несушку расходуется около 44 кг комбикорма. При включении в рацион несушек сочных и зеленых кормов объем суточной нормы корма увеличивается до 170 г и более.
Скармливание сочных и зеленых кормов курам‑несушкам благотворно влияет на состояние их организма, жизнеспособность и продуктивность. При этом экономится значительная часть зерна и полнорационных комбикормов для кур‑несушек.
