- •Курсовой проект по дисциплине «Торговое холодильное оборудование»
- •Кишинев – 2015
- •Задача для курсового проекта по дисциплине «Торговое холодильное оборудование»
- •Кишинев – 2015
- •1.1.Процессы и системы охлаждения
- •1.2.Технология хранения охлажденного пива
- •1.3.Требования к условиям хранения охлажденного пива.
- •2.1. Основные проектные параметры и калибровка охлаждаемого пространства.
- •Определение тепловых нагрузок на холодильную камеру
- •Расчитываем массу продукции которая может вместится в холодильную камеру
- •3.1. Выбор основных компонентов холодильного контура
- •Aссортимент линейных компонентов и автоматики холодильных установок
- •Теплотехнический расчет компрессора
- •Параметры холодильного цикла
- •Энергетические потери в комрессоре.
- •Объёмные потери.
Теплотехнический расчет компрессора
С помощью первичных данных и диаграммы lg P-i холодильного агента R404A построим термодинамический цикл холодильной системы.
Температура испарения хладогента:
Где:
температура испарения,
температура
в холодильной камере,
Температура перегретого пара :
Где:
температура
перегретого пара,
температура испарения,
Температура конденсации хладогента:
Где:
температура конденсации,
температура
окружающей среды,
Температура переохлажденного пара :
Где:
температура переохлажденного пара,
температура конденсации,
Таблица 3.2.1 Параметры состояния холодильного цикла с регенерацией
№ |
1 |
1I |
2 |
3 |
3I |
4 |
v, (м3/кг) |
0,035 |
0,040 |
0,015 |
- |
- |
- |
i,(кДж/кг) |
5,1 |
5,1 |
11 |
11 |
11 |
5,1 |
t, ( ) |
-5 |
+15 |
+50 |
+30 |
+25 |
-5 |
P,(мПа) |
360 |
380 |
400 |
245 |
240 |
240 |
Параметры холодильного цикла
Удельная массовая холодопроизводительность:
Тепловая
нагрузка конденсатора:
Количество тепла
,
которое отнимается от 1кг хладагента
в переохладителе, определяется разностью
теплосодержаний:
Удельная работа компесора:
Удельная объёмная холодопроизводительность:
Холодильный коэффициент :
Количество тепла , которое отнимается от 1кг хладагента в перегревателе, определяется разностью теплосодержаний:
Теловой баланс:
Расход хладагента:
Объём циркулирующего хладагента:
Энергетические потери в комрессоре.
Термодинамика
объёмного компрессора
Определяем действительную (индикаторную) мощеность
компрессора:
Где:
индикаторный к.п.д.,
Где:
температура испарения в градусах
Кельвина
температура
конденсации в градусах Кельвина
теоретическая
мощность для привода компрессора,
Расчитываем эффективную мощность Ne (кВт)на валу компрессора:
Где:
механический к.п.д., учитывающий потери
на трение
Эффективная удельная мощность охлаждения:
Объёмные потери.
Термодинамика объёмного компрессора
Потери
из-за мертвого пространства и
дросселирования :
Где:
потери давления при всасывании:
потери
давления на выходе:
с
– коэффициент мертвого пространства:
Потери из-за согревания паров:
Где: температура испарения в градусах Кельвина
температура конденсации в градусах Кельвина
Потери из-за не герметичного компрессора:
Объёмные потери в компрессоре:
Реальный расход хладагента компрессора:
Реальный объём циркулирующего хладагента компрессора:
В результате выполнения данного курсового проекта, мною были изучены основные принципы проектирования холодильной камеры для хранения охлаждённых продуктов, а также методика инженерных расчётов, необходимых при подборе холодильного агрегата. Так же разработан строительный чертёж холодильной камеры с размещением необходимого оборудования. Путём проведения необходимых расчётов, из каталога коммерческих холодильных установок, подобран холодильный агрегат Zanotti MSB135N02F. Выполнена графическая часть проекта, которая представляет собой план и разрезы холодильной камеры.
Таким
образом в ходе анализа в данной курсовой
работы мы выявили, что холодильная
машина представляет собой совокупность
механизмов, аппаратов и приборов,
последовательно соединенных в систему
производства искусственного холода.
Компактные, конструктивные объединения
отдельных или всех элементов холодильной
машины называют холодильным агрегатом.
Одной
из главных задач являлось создание
наиболее благоприятного режима
сохранения продукции при стабильном
оптимальном температурном режиме,
который поддерживается в холодильной
камере. Произведённая оптимизация
расположения камеры, выбора строительных
конструкций, расчёта естественного
охлаждения позволяет при заданных
условиях снизить затраты на строительство,
монтаж и эксплуатацию холодильной
камеры, снизить теплопотери и повысить
холодопроизводительность. Еще одной
задачей было создание холодильной
камеры с наиболее благоприятным режимом
сохранения продукции при стабильном
оптимальном температурном режиме.
http://cyberleninka.ru/article/n/termodinamicheskiy-analiz-tehnologicheskih-protsessov-v-sisteme-ohlazhdeniya-porshnevyh-dvigateley
http://www.rfclimat.ru/htm/con_wk.htm
http://www.ibl.ru/konf/151211/vnedrenie-innovacionnih-tehnologiy.html
http://cyberleninka.ru/article/n/sovremennaya-tehnologiya-hraneniya-rastitelnyh-produktov-v-pischevoy-promyshlennosti
http://www.zapovednikrest.ru/news/2014-01-15-kak-pravilno-hranit-pivo/
http://agro-molmash.ru/texnologii/texnologiya-proizvodstva-piva/upakovka-i-xranenie-piva/
http://agro-molmash.ru/texnologii/texnologiya-proizvodstva-piva/upakovka-i-xranenie-piva/
http://icecatalog.ru/holodilnie-monobloki/holodilnii-monoblok-zanotti-msb-135-n02-f
http://www.sarft.spb.ru/kursoviki/metod_z540p.html
https://ipelican.com/attachments/34558/original/b46812_en.pdf?1333845752
