- •Обсужден и одобрен на заседании кафедры «Экономика и управление на предприятиях малого и среднего бизнеса» (протокол № 7 от 16.03.2012г.).
- •1.Рабочая учебная программа дисциплины
- •1.1 Цели освоения дисциплины
- •1.2. Общие требования к содержанию и уровню освоения дисциплины
- •1.3.Трудоемкость дисциплины и виды учебной работы
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* очно-заочная форма обучения
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* заочная форма обучения
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* заочная сокращенная форма обучения
- •1.4.1. Учебно-образовательные модули дисциплины, их трудоемкость и рекомендуемые виды учебной работы
- •1.4. Содержание дисциплины
- •1.4.3. Рекомендуемое (примерное) содержание учебно-образовательных модулей
- •Тема 1 Предмет и методы производственного менеджмента
- •Тема 2. Предприятие как производственная система
- •Тема 3. Организация производства в апк
- •Тема 4. Производственный процесс в апк.
- •Тема 5.Конкурентоспособность малых предприятий
- •Тема 6.Оперативное управление малым предприятием
- •Тема 7. Анализ и технологии управленческих решений на малых предприятиях
- •Тема 8. Прогнозирование управленческих решений в апк. Сетевое планирование
- •Тема 9. Личность и коллектив в производственном менеджменте апк
- •Тема 10. Инновации и инновационный процесс.
- •Тема 11. Роль ниокр в менеджментепредприятия апк как субъекта рынка
- •Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте апк
- •1.4.4.Практические работы
- •1.4.5. Примерная тематика тренингов
- •Учебно-образовательные модули дисциплины и междисциплинарные связи с последующими дисциплинами*
- •1.5. Самостоятельная работа
- •Содержание самостоятельной работы
- •Темы рефератов:
- •Вопросы для проведения промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины:
- •1.6.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)
- •1.7. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •1.8. Контроль и оценка результатов обучения
- •1.8.1. Контроль знаний по дисциплине
- •1.8.2. Рейтинговая оценка знаний по дисциплине
- •Примерная модульно-рейтинговая карта по дисциплине
- •1.9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
- •2. Практикум.
- •2.1. Тематический план практических занятий
- •2.2. Матрица формирования компетенций
- •Тема 1. Процесс принятия управленческих решений в производственном менеджменте.
- •Пример для учета фактора инфляции
- •Повышение эффективности производства
- •Задача:
- •Решение:
- •Задача.
- •Решение:
- •Решение:
- •Решение:
- •Задача:
- •Решение:
- •Задача:
- •Решение:
- •Тема 2. Бизнес-планирование на предприятии
- •Планирование прибыли
- •Тема 3. Организация подготовки производства и формирование политики развития предприятия
- •Задача.
- •Расчет экономической эффективности от внедрения бестарной перевозки и хранения сахара-песка
- •Затраты на хранение сахара-песка
- •Задача:
- •Тема 4. Минимизация затрат продукции
- •Задача.
- •2. Материально-техническое обеспечение на предприятии (мто)
- •Интерактивные формы обучения: тесты, кейсы, деловые игры
- •Тесты для проверки знаний студентов.
- •2.5. Вопросы для самоконтроля:
- •2.6 Список рекомендуемой литературы. Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурс
- •3. Методические указания по организации самостоятельной работы.
- •3.1. Матрица компетенций.
- •3.2. Цель занятия по каждой теме самостоятельной работы.
- •Тематика курсовых работ: московский государственный университет технологий и управления
- •Производственный менеджмент Задание на курсовую работу по теме:
- •1. Введение
- •2. Методика расчета экономической эффективности от внедрение новой техники
- •3. Определение затрат на внедрение новой техники
- •4. Расчет условно-годовой экономии от внедрения новой техники (по изменяющимся статьям калькуляции)
- •5. Срок окупаемости затрат на внедрение новой техники. Показатель общей (абсолютной) экономической эффективности мероприятий
- •6. Рост производительности труда в результате внедрения новой техники
- •Расчет условно-годовой экономии от внедрения бункерных агрегатов
- •Выводы и предложения
- •3.4. Правила оформления результатов выполненных заданий по каждой теме
- •3.5 Вопросы для самоподготовки
- •3.6. Список используемой литературы. Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурс
- •3.7. Материально-техническое обеспечение, использование информационных технологий.
- •3.8. Формы контроля со стороны преподавателя.
- •3.9. Форма отчетности студента за выполненную работу.
- •4. Методические рекомендации по проведению активных форм обучения.
- •4.1. Матрица компетенций.
- •4.2 Цель применяемой активной формы обучения.
- •Часть 3. Технологии описания и оценки бизнес-процессов
- •Оптимизация бизнес-процесса базового уровня
- •Часть 4. Технология регламентации деятельности компании
- •Разработка Административной инструкции, регламентирующей базовый уровень бизнес-процесса
- •Практика по описанию, оценке оптимальности, оптимизации и регламентации процессов Компаний участников (работа индивидуальная или групповая в зависимости от количества участников от Компании):
- •Внедрение регламентирующих документов
- •Часть 5. Разработка концепции регламентации деятельности
- •Характеристика процедур работы с нормативными документами
- •4.4. Правила оформления результатов выполненных заданий по каждой активной форме обучения.
- •Правила целостного моделирования и регламентации деятельности компании
- •Список рекомендуемой литературы.
- •Дополнительная литература
- •4.5.Материально-техническое обеспечение, использование информационных технологий.
- •5.Тесты по дисциплине (обучающие, контролирующие).
- •6. Вопросы для подготовки к экзамену.
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления Экзаменационный билет №7
- •Федеральноё агентство по образованию рф московский государственный университет технологий и управления Экзаменационный билет №8
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •7. Учебное пособие или краткий курс лекций
- •Тема 1. Структура и содержание системы производственного менеджмента
- •1.1. Совокупность научных подходов к менеджменту
- •Системный подход
- •1.2. Структура системы производственного менеджмента
- •Внешняя среда
- •Контрольные вопросы по теме 1
- •Тема 2. Процесс принятия управленческих решений в производственном менеджменте
- •2.1. Анализ управленческих решений
- •2.2. Сетевые методы
- •Контрольные вопросы к теме2
- •Тема 3. Бизнес – планирование на предприятии
- •3.1. Годовой план развития предприятия
- •3.2 Внутрипроизводственные резервы и их классификация
- •3.3. Система управления качеством. Стандартизация и сертификация продукции
- •3.4. План технического развития производства и повышение его эффективности
- •3.5 Повышение эффективности производства
- •Ежегодный доход
- •3.6 Инвестиционная деятельность предприятия
- •3.7 Технико-экономические нормы и нормативы
- •3.8 Материально-техническое обеспечение на предприятии (мто)
- •3.9. Лицензирование
- •3.10. Организация труда и его стимулирование
- •Оплата труда
- •Тема 4. Организация подготовки производства и формирование политики развития предприятия.
- •4.1. При поточном производстве оборудование располагается по ходу технологического процесса.
- •4.2. Непрерывно-поточное производство
- •Контрольные вопросы к теме 3,4.
- •Тема 5. Планирование себестоимости продукции
- •5.1. Калькулирование себестоимости продукции
- •5.2. Планирование прибыли
- •Себестоимость продукции
- •Тема 6. Личность и коллектив в производственном менеджменте.
- •6.1. Психологический портрет личности.
- •6.2. Научная организация труда менеджера
- •Контрольные вопросы к темам 5,6.
- •Правильные ответы на тесты
- •9. Модульно-рейтинговая система оценки результатов обучения
- •Модульная карта
- •Дисциплина ««производственный менеджмент апк»
- •Преподаватель – д.Э.Н., профессор Третьяк в.П., к.Э.Н., доцент о.А. Аничкина, к.Э.Н., доцент н.В. Капустина, доцент г.А. Костенюкова, к.Э.Н., доцент т.А. Борисова
- •Направление 080100.62 «Экономика» - очная, очно-заочная и заочная формы обучения
1.4. Содержание дисциплины
1.4.1. Учебно-образовательные модули дисциплины, их трудоемкость и рекомендуемые виды учебной работы
Рабочая программа дисциплины должна быть построена по модульно-блочному принципу.
Модуль – совокупность частей учебной дисциплины (курса), имеющая определенную логическую завершенность по отношению к установленным целям и результатам воспитания, обучения. Каждый модуль состоит из двух частей:
- инвариантный блок – включает минимум (ядро) знаний, законов, принципов, понятий, обладающих значительной временной стабильностью (трудоемкость блока не менее 50% общей трудоемкости дисциплины);
- вариативный (профильный) блок – под которым следует понимать укрупненную группу знаний по направлению. Дает возможность расширения и углубления знаний, умений, навыков и компетенций, определяемых содержанием базовой части, необходимых для успешной профессиональной деятельности.
В таблице 2 дано название базовых образовательных модулей дисциплины и рекомендованные виды учебной работы, которые в вузовской рабочей программе детализируются в зависимости от используемых технологий обучения. Трудоемкость модулей в зачетных единицах и видов учебной работы в пределах каждого модуля в учебных часах устанавливается вузом в зависмости от технологии обучения и определяется временными затратами на освоение регламентированного минимума результатов обучения в виде компетенций, знаний, умений и навыков.
Таблица 3
Базовые модули дисциплины, рекомендуемая трудоемкость и виды учебной работы*
Очная форма обучения
№ п/п |
НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМЫ |
Зачетные единицы/ академические часы |
|||
Всего |
Лекции |
Практич. работы |
Самост. работа |
||
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмента |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,15/5 |
0,97/35 |
2 |
Тема 1. Предмет и методы производственного менеджмента |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,15/5 |
0,97/35 |
3 |
Тема 2.Предприятие как производственная система |
||||
4 |
Тема 3. Организация производства в АПК
|
||||
5 |
Модуль 2. Производственный менеджмент и конкурентоспособность предприятия АПК |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,15/5 |
0,97/35 |
6 |
Тема 4. Производственный процесс на предприятии. |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,15/5 |
0,97/35 |
7 |
Тема 5. Конкурентоспособность предприятия. |
||||
8 |
Тема 6. Оперативное управление производством на предприятии. |
||||
9 |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений в АПК |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,15/5 |
0,97/35 |
10 |
Тема 7. Анализ и технологии управленческих решений на предприятиях. |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,15/5 |
0,97/35 |
11 |
Тема 8. Прогнозирование управленческих решений в АПК Сетевое планирование. |
||||
12 |
Тема 9.Личность и коллектив в производственном менеджменте АПК |
||||
13 |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном процессе в АПК. |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,15/5 |
0,97/35 |
14 |
Тема 10. Инновации и инновационный процесс. |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,15/5 |
0,97/35 |
15 |
Тема 11. Роль НИОКР в менеджменте предприятия АПК как субъекта рынка |
||||
16 |
Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте |
||||
17 |
Всего по дисциплине |
5/180 |
0,6/20 |
0,6/20 |
3,4/140 |
*Примечание: в знаменателе приведена трудоемкость в часах
Таблица 3а
Базовые модули дисциплины, рекомендуемая трудоемкость и виды учебной работы*
Очно-заочная форма обучения
№ п/п |
НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМЫ |
Зачетные единицы/ академические часы |
|||
Всего |
Лекции |
Практич. работы |
Самост. работа |
||
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмента АПК |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,07/2,5 |
0,97/35 |
2 |
Тема 1. Предмет и методы производственного менеджмента |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,07/2,5 |
0,97/35 |
3 |
Тема 2.Предприятие как производственная система |
||||
4 |
Тема 3. Организация производства в АПК |
||||
5 |
Модуль 2. Производственный менеджмент АПК и конкурентоспособностьпредприятия АПК |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,07/2,5 |
0,97/35 |
6 |
Тема 4. Производственный процесс в АПК. |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,07/2,5 |
0,97/35 |
7 |
Тема 5. Конкурентоспособность предприятия АПК. |
||||
8 |
Тема 6. Оперативное управление производством в АПК. |
||||
9 |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений в АПК |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,07/2,5 |
0,97/35 |
10 |
Тема 7. Анализ и технологии управленческих решений на малых предприятиях. |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,07/2,5 |
0,97/35 |
11 |
Тема 8. Прогнозирование управленческих решений в АПК. Сетевое планирование. |
||||
12 |
Тема 9.Личность и коллектив в производственном менеджменте АПК |
||||
13 |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном процессе в АПК. |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,07/2,5 |
1,25/45 |
14 |
Тема 10. Инновации и инновационный процесс. |
1,25/45 |
0,15/5 |
0,07/2,5 |
1,25/45 |
15 |
Тема 11. Роль НИОКР в менеджменте предприятия АПК как субъекта рынка |
||||
16 |
Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте |
||||
17 |
Всего по дисциплине |
5/180 |
0,6/20 |
0,3/10 |
3,4/150 |
*Примечание: в знаменателе приведена трудоемкость в часах
Таблица 3б
Базовые модули дисциплины, рекомендуемая трудоемкость и виды учебной работы*
заочная форма обучения
№ п/п |
НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМЫ |
Зачетные единицы/ академические часы |
|||
Всего |
Лекции |
Практич. работы |
Самост. работа |
||
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмента АПК |
1,25/45 |
0,04/1,5 |
0,03/1 |
0,97/35 |
2 |
Тема 1. Предмет и методы производственного менеджмента |
1,25/45 |
0,04/1,5 |
0,03/1 |
0,97/35 |
3 |
Тема 2.Предприятие как производственная система |
||||
4 |
Тема 3. Организация производства в АПК |
||||
5 |
Модуль 2. Производственный менеджмент в АПК и конкурентоспособностьпредприятия АПК |
1,25/45 |
0,04/1,5 |
0,03/1 |
1,25/45 |
6 |
Тема 4. Производственный процесс в АПК. |
1,25/45 |
0,04/1,5 |
0,03/1 |
1,25/45 |
7 |
Тема 5. Конкурентоспособностьпредприятия АПК. |
||||
8 |
Тема 6. Оперативное управление производством в АПК. |
||||
9 |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений в АПК |
1,25/45 |
0,04/1,5 |
0,03/1 |
1,25/45 |
10 |
Тема 7. Анализ и технологии управленческих решений на малых предприятиях. |
1,25/45 |
0,04/1,5 |
0,03/1 |
1,25/45 |
11 |
Тема 8. Прогнозирование управленческих решений в АПК. Сетевое планирование. |
||||
12 |
Тема 9.Личность и коллектив в производственном менеджменте АПК |
||||
13 |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном процессе в АПК. |
1,25/45 |
0,04/1,5 |
0,03/1 |
1,25/45 |
14 |
Тема 10. Инновации и инновационный процесс. |
1,25/45 |
0,04/1,5 |
0,03/1 |
1,25/45 |
15 |
Тема 11. Роль НИОКР в менеджменте предприятия АПК как субъекта рынка |
||||
16 |
Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте |
||||
17 |
Всего по дисциплине |
5/180 |
0,17/6 |
0,11/4 |
4,7/170 |
*Примечание: в знаменателе приведена трудоемкость в часах
Таблица 3б
Базовые модули дисциплины, рекомендуемая трудоемкость и виды учебной работы*
заочная форма обучения (сокращенная)
№ п/п |
НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМЫ |
Зачетные единицы/ академические часы |
|||
Всего |
Лекции |
Практич. работы |
Самост. работа |
||
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмента |
1,25/45 |
0,07/2,5 |
0,04/1,5 |
1,14/41 |
2 |
Тема 1. Предмет и методы производственного менеджмента |
1,25/45 |
0,07/2,5 |
0,04/1,5 |
1,14/41 |
3 |
Тема 2.Предприятие как производственная система |
||||
4 |
Тема 3. Организация производства в АПК |
||||
5 |
Модуль 2. Производственный менеджмент и конкурентоспособность предприятия АПК |
1,25/45 |
0,07/2,5 |
0,04/1,5 |
1,14/41 |
6 |
Тема 4. Производственный процесс в АПК. |
1,25/45 |
0,07/2,5 |
0,04/1,5 |
1,14/41 |
7 |
Тема 5. Конкурентоспособность предприятия АПК. |
||||
8 |
Тема 6. Оперативное управление производством в АПК. |
||||
9 |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений |
1,25/45 |
0,07/2,5 |
0,04/1,5 |
1,14/41 |
10 |
Тема 7. Анализ и технологии управленческих решений на малых предприятиях. |
1,25/45 |
0,07/2,5 |
0,04/1,5 |
1,14/41 |
11 |
Тема 8. Прогнозирование управленческих решений в АПК. Сетевое планирование. |
||||
12 |
Тема 9.Личность и коллектив в производственном менеджменте АПК |
||||
13 |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном процессе в АПК. |
1,25/45 |
0,07/2,5 |
0,04/1,5 |
1,14/41 |
14 |
Тема 10. Инновации и инновационный процесс. |
1,25/45 |
0,07/2,5 |
0,04/1,5 |
1,14/41 |
15 |
Тема 11. Роль НИОКР в менеджменте предприятия АПК как субъекта рынка |
||||
16 |
Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте |
||||
17 |
Всего по дисциплине |
5/180 |
0,3/10 |
0,17/6 |
4,6/164 |
*Примечание: в знаменателе приведена трудоемкость в часах
1.4.2. Дидактический минимум учебно-образовательных модулей дисциплины
Таблица 4
Обязательный дидактический минимум содержания учебно-образовательных модулей и тем дисциплины
№ п/п |
НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМ ДИСЦИПЛИНЫ |
ДИДАКТИЧЕСКИЙ МИНИМУМ
|
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмент |
|
2 |
Тема 1. Предмет и методы производственного менеджмента |
Истоки зарождения дисциплины, цели, задачи, методы производственного менеджмента |
3 |
Тема 2. Предприятие как производственная система |
Предприятие как объект исследования производственного менеджмента, определение «производственной системы», классификация предприятий. |
|
Тема 3. Организация производства в АПК |
Способы организации производства на предприятиях АПК. Принципы рациональной организации производственного процесса. Пути сокращения деятельности производственных процессов |
4 |
Модуль 2. Производственный менеджмент АПК и конкурентоспособность предприятия АПК |
|
5 |
Тема 4. Производственный процесс в АПК. |
Производственный процесс: понятие, виды. Пути сокращения деятельности производственных процессов |
6 |
Тема 5. Конкурентоспособность предприятия АПК. |
Экономические методы, экономико-статистический анализ, математическое моделирование, обоснование размещения предприятий, обоснование направлений развития |
7 |
Тема 6. Оперативное управление производством в АПК |
Разработка оперативно-календарных планов и сменно-суточных заданий. Расчет сменного производственного задания рабочим, ритмов на рабочих местах. Диспетчеризация на предприятии.
|
9 |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений в АПК |
|
10 |
Тема 7. Анализ и технологии управленческих решений на малых предприятиях |
Классификация управленческих решений. Технология принятия управленческих решений. Анализ управленческих решений.
|
11 |
Тема 8. Прогнозирование управленческих решений в АПК. Сетевое планирование. |
Прогнозирование управленческих решений. Экономическое обоснование управленческих решений. Сетевое планирование и управление
|
|
Тема 9. Личность и коллектив в производственном менеджменте АПК |
Психологический портрет личности. Оценка деловых качеств менеджера. Основы формирования коллектива. |
12 |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном процессе в АПК. |
|
13 |
Тема 10. Инновации и инновационный процесс. |
Инновации и инновационный процесс. Классификация инноваций. Управление инновационным процессом. |
14 |
Тема 11. Роль НИОКР в менеджменте предприятия АПК как субъекта рынка |
Инвестиционный меморандум: структура и содержание. Разработка планов и программ инновационной деятельности предприятия.. |
15 |
Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте |
Сегментация рынка. Организация рекламы товаров. Организация и стимулирование сбыта товара.
|