Заключение

Комплексная система оснащения конференц-залов

В настоящее время в гостиницах очень большое внимание уделяется конгрессному бизнесу как источнику высокого и, главное, стабильного дохода.

Гостиницы вкладывают большие суммы в постройку новых помещений для проведения семинаров и конференций и модернизации существующих.

Конференц-зал должен иметь фойе, помещение для регистрации участников и весь комплекс необходимых вспомогательных помещений.

Современные конференц-залы оснащены установками климат-контроля, регулируемым освещением, аудиовизуальным и презентационным оборудованием.

К презентационному и аудиовизуальному оборудованию конференц-залов относятся следующие технические средства:

• мультимедиа и видеопроектор, позволяющий показывать на большом экране информацию с персонального компьютера или видеомагнитофона;

• видеомагнитофон для просмотра видеокассет;

• графопроектор для отображения информации с прозрачных пленок — слайдов на экран, белую стену и т. п. Благодаря использованию специальных устройств графопроектор может также отображать информацию, поступающую из персонального компьютера; визуайлер — портативная настольная видеокамера, предназначенная для оперативной демонстрации на большом экране (через видео- и мультимедиапроектор) разнообразных документов и иллюстраций;

• интерактивная доска, обеспечивающая считывание и воспроизведение информации, наносимой на доску специальным маркером или электронным карандашом;

• персональный компьютер, предназначенный для сбора, хранения и обработки информации;

• переносной компьютер, позволяющий использовать его в мобильном состоянии;

• активные колонки, подключаемые к обычному или переносному ПК для обеспечения звукового сопровождения;

• микрофон, используемый вместе с усилителями и прочей акустической аппаратурой для обеспечения нормальной слышимости в помещении;

• устройства для синхронного перевода.

Нельзя сказать, что комплексная система активно взаимодействует с общей информационной средой здания гостиницы, однако все оборудование системы в значительной степени интегрировано между собой.

В гостинице "Достык"имеется два конференц-зала: малый конференц-зал и большой конференц-зал. Малый конференц-зал - это комната для проведения мероприятий до 40 человек. Большой зал - это комната для проведения мероприятий на 120 человек.

Проанализировав наличие оборудования на данный момент в конференц-залах гостиницы, я представила вашему вниманию типовые варианты комплектации конференц-залов, которые могут быть изменены в соответствии с потребностями и задачами гостиницы

Список литературы

1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Оснащение. Евроремонт. Эксплуатация. – К.: Дакор., К: Вира – Р., 2003. – 334с.

2. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.

3. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов: Учебник для сред. проф. образования / И.Ю.Ляпина, Т.Л.Игнатьева, С.В.Безрукова. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 256 с.

4. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для проф. образования / И.Ю.Ляпина; Под ред. канд. пед. наук А.Ю.Лапина. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2002. – 208 с.

5. Джанджугазова Е. Маркетинг в индустрии гостеприимства. – М., 2005.

6. Комфорт в отеле: желания гостей и цели владельца можно объединить // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. – 2004. - № 7.

7. Круглов М.Г., Сергеев С.К., Такташов В.А. и др. Менеджмент систем качества: Учебное пособие. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2006.

8. Сенин В. С., Денисенко А. В. Гостиничный бизнес: Учеб. Пособие – М: Финансы и статистика, 2008.

9. Мазур И. И. Управление качеством: Учеб. пособие. – М., 2006.

10. Огвоздин В. Ю. Управление качеством: основы теории и практики. – М.: Дело и Сервис, 2006.

11. Окрепилов В. В. Управление качеством. - М.: Экономика, 2005.

12. Скобкин С. С. Как создать систему качества услуг в гостинице. Журнал — М.: Парад отелей 2005 № 5 (17)

13. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2005.

14. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. – М.: Финансы и статистика, 2005.

15. Квартальнов В.А. Туризм. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320с.

16. Исмаев Д.К. Маркетинг иностранного туризма в РФ. Теория и практика деятельности туристских фирм. – М.: Мастерство, 2002. – 192с.

17. Чудновский А.Д. , Жукова М.А. Менеджмент туризма. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 288с.

18. Туризм и гостиничное хозяйство / Под ред. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЭМ». Издательство ЭКМОС, 2002. – 400с.

19. Гуляев В.Г. Контракты, договоры, соглашения, формуляры в туристской деятельности. – М.: Издательство ПРИОР, 1998. – с.234.

20. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма. – М.: Финансы и статистика. 1999. – 176с.