5. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции

Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости – это совокупность учетных приемов, обеспечивающих:

1. достоверное калькулирование себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг);

2. получение необходимой информации для контроля за выполнением плана по себестоимости;

3. удовлетворение потребностей хозяйственного расчета отдельных цехов.

Различают:

• попередельный;

• позаказный;

• нормативный методы учета затрат, кроме того на практике используют

• простой или котловой метод учета.

1) Простой – используется преимущественно в добывающих отраслях и некоторых обрабатывающих, выпускающих однородную продукцию (эл. станции).

Суть метода состоит в том, что затраты учитываются на весь выпуск, незавершенное производство отсутствует, поэтому себестоимость равна затратам.

Себестоимость единицы калькулирования продукции определяется прямым счетом, делением затрат на объем производства в натуральных и условно-натуральных удиницах.

2) Попередельный – применяется там, где технологический процесс распадается на относительно обособленные переделы, на которых происходит последовательная переработка исходного сырья (черная металлургия, доменное, сталеплавильное, прокатное производства).

При попередельном методе затраты собираются по каждому переделу в разрезе калькуляционных статей. По каждому переделу оцениваются остатки незавершенного производства на начало месяца и определяется себестоимость продукции передела, которая идет на следующий передел.

3) Позаказный применяется в индивидуальном и легкосерийном производстве, при наличии определенных заказов на изготовление продукции и оказание услуг.

Наиболее часто он используется на предприятиях бытового обслуживания, а также во вспомогательных производствах промышленных предприятий. При этом методе прямые затраты группируются по каждому заказу, а общепроизводственные и общехозяйственные распределяются между заказами в порядке, определенном отраслевыми инструкциями.

Фактическая себестоимость заказа определяется после его выполнения, а до этого все затраты числятся в незавершенном производстве.

Если в заказе числиться несколько однородных изделий, то фактическая себестоимость каждого из них определяется:

4) Нормативный считается самым передовым и прогрессивным. Сущность метода заключается в следующих четырех принципах:

1. Нормативная калькуляция – на детали, узлы, полуфабрикаты составляется нормативные калькуляции по прямым затратам, на основе действующих норм затрат, на готовые изделия составляется нормативные и плановые калькуляции по всем статьям.

Отличие плановых калькуляций от нормативных в том, что плановые являются среднеквартальными и среднегодовыми, а нормативные – месячные.

2. Учет изменения норм.

При изменении действующих норм материальных и трудовых затрат, под влиянием внедрения организационно-технических мероприятий на первое число следующего месяца пересчитывается действующие калькуляции и организуется учет изменения норм.

3. Оперативно по ходу производства выявляются отклонения от действующих норм затрат, с указанием кодов мест их возникновения, а также причин и виновников.

Отклонения оперативно обобщаются бухгалтерией в разрезе цехов, изделий, причин, виновников и передаются руководству для принятия соответствующих мер.

4. Фактические затраты на производство определяется ежемесячно по нормам (нормативная калькуляция).

Достоинства метода:

• обеспечивается контроль за расходованием ресурсов, своевременно принимаются меры для устранения причин и принятия мер к виновникам;

Недостаток:

- обладает большой трудоемкостью.