Удобрение виноградников

Виноград ежегодно потребляет большое количество азота, калия а несколько меньше фосфора, которые уно­сятся вместе с урожаем и обрезаемыми частями куста. Эти элементы нужно возвращать и почву в виде соот­ветствующих удобрений.

Местные удобрения. К местным удобрениям относят­ся: навоз, торф, навозная жижа, птичий помет, фекалий, некоторые домашние отходы.

Из всех местных удобрений практически наиболее ценным является навоз. В нем содержатся все необходи­мые питательные вещества, среди которых самые глав­ные: азот (0,5 процента), фосфорная кислота (0,28), окись калия (0,6), известь (0,35) и органические вещест­ва (20—30 процентов). Последние способствуют улуч­шению физических свойств почвы.

При внесении навоза тяжелые глинистые почвы ста­новятся менее связанными, более легкими для обработки и воздухопроницаемыми; песчаные почвы становятся связанными, более влагоемкими и приобретают большой запас питательных веществ. Навоз вносят через 3—4 года, он должен быть полуперепревший или перепрев­ший. Вносить навоз или другие удобрения необходимо как можно глубже; при поверхностном внесении удоб­рений, в особенности в засушливых районах с глубоко расположенной корневой системой, удобрения задержи­ваются в верхних слоях почвы и не достигают основных корней. Для этого навоз заделывается плугом при более-глубокой осенней вспашке.

При обработке почвы под закладку виноградника на глубину 60—70 сантиметров вносят 50—60 тони навоза на 1 гектар, а с четвертого года после посадки через каждые четыре года вносят уже меньшие дозы: на гли­нистых почвах 30—40 тонн на гектар, а на песчаных —20—30 тонн.

Лучшие результаты дает навоз при внесении его вместе с минеральными удобрениями в следующей про­порции на 1 гектар: навоза 30—40 тонн, сульфата аммо­ния 2,25 центнера, суперфосфата 4,5 центнера и калий­ной соли 1,5—2 центнера. Такое внесение удобрений даст увеличение урожаи в два раза (А. С. Мержанян).

Фекалий является очень ценным удобрением, так как он содержит много питательных веществ в легко осваиваемой растениями форме. По содержанию питательных веществ фекалии превосходит навоз, и поэтому его вносят в меньшем количестве (в 1,5—2 раза), чем навоз. Во избежание резкого неприятного запаха, его надо смеши­вать с мусором или торфом и вносить только рано весной.

Птичий помет считается наиболее питательным из местных удобрений, особенно голубиный. До самого употребления помет нужно хранить в сухом месте, не допуская его согревания до момента употребления. Пти­чий помет на виноградниках главным образом исполь­зуют для подкормки в количестве 4—5 центнеров на 1 гектар.

Зола — ценное калийное удобрение. Внесение калия способствует увеличению количества сахара в ягодах и лучшей окраске их, усиливает накопление крахмала, что, как известно, ускоряет созревание древесины и тем самым повышает зимостойкость куста. Лучшая, наиболее богатая калием зола получается при сжигании стеблей подсолнуха и соломы гречихи; неплохая зола получается при сжигании дров.

До применения золу нужно хранить в сухом месте, так как находящийся в ней калий легко вымывается дождями. Золу можно применять на всех почвах, за ис­ключением засоленных. Вносят ее осенью или весной в количестве 1—2 центнеров на 1 гектар, а для подкорм­ки — в течение всего лета.

Виноград хорошо реагирует на жидкие подкормки птичьим пометом, навозной жижей, печной золой, мине­ральными удобрениями. В основном проводят 3 под­кормки: перед цветением, после цветения и в начале созревания ягод.

Для первой и второй подкормки применяют птичий навозную жижу, которые способствуют мощному росту зеленых побегов и корневой системы. При приго­товлении подкормки берут одно ведро куриного помета или чистого навоза и разбавляют в двух ведрах воды. Раствор помещают в деревянную кадку и сбраживают на солнце в течение 10—15 дней. Полученную жижу раз­бавляют в пропорции: 1 ведро жижи на 10 ведер воды. Под молодой куст вносят 1 ведро, а под взрослый—2 ведра. Во второй подкормке можно внести вместе этого настоя питательный раствор из 50 граммов, суперфос­фата и 25 граммов калийной соли на ведро. В третьей подкормке, перед началом созревания ягод, в наших ус­ловиях нужно обязательно применять калийные удобре­ния, способствующие быстрейшему созреванию древеси­ны. Для этого применяют раствор 60—70 граммов калийной соли или золы в ведре воды на куст.

Особенно увлекаться удобрением почвы для вино­града в нашем крае не следует, учитывая высокое плодо­родие наших земель. Как чрезмерный полив, так и из­лишнее удобрение приведет к буйному росту кустов и невызреванию древесины, что очень нежелательно.

Так, в Белокурихе на неудобренном участке виноград растет слишком буйно, поэтому мы сейчас применяем только золу (в августе). Несомненно, что в таких местах, как Бийск, Барнаул и другие, где почвы песчаные, удоб­рение явится необходимым агроприемом.

Следует еще раз подчеркнуть, что удобрение вносится при посадке винограда и затем с четвертого года от по­садки.