5. Коротка характеристика об’єктів

№	Наїменування	Етажність конструкцій	Площа м²
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.	Консервний завод Завод медпрепаратів Цех первинної переробки скота Ковбасний цех Холодильник Ремонтно-будівельний Транспортний Ремонтно- механічний Електроцех Котельня Цех КВПиА Компресорний Сувенірний цех Санітарна бойня	4 етаж ж/б 5 етаж каркас ж/б стіни, кирпич 4 етаж, каркас ж/б стіни, кирпич 1 поверх, каркас з/б, стіни кирпич 1 поверх, кирпич	13510 7200 5100 3400 7710 432 470 740 490 380 150 630 96 420

Площі цехів

ЖБЦ – 2356м + 108пр = 2464м

Концервний цех (2850 * 4) + 720 = 12120м

ЗМП 6738 + в – 298 + ск 1440 + lпр (1851 * 2) + (518 * 2) = 6738м

ЦППС (1144 * 5) + 252 + 156 = 6128м

Ковбасний (( 38*26 ) + ( 9*24 )) *5 = 6020м

Холодильник ( 2128 * 4 ) + 108 + 324 = 8944м

Стройцех 432м

Транспортний цех 470м

Мехцех 740м

Електроцех 470м

Котельня 380м

КИПиА 150м

Компресорний цех 630м

Сувенірний цех 96м

Санбойня 420м

Шкуропосолочний 350м

Бондарний 108м

Лабораторія ОПВК 108м

Резервуари 220м

Насосна 430м

Жироловка 320м

Склад 1240м

Аміакохранилище 152м

Загони 1072м

АБК 4200м

Склад МОДУЛЬ 900м

Склад ГО 670м

Вагон – канижна 310м

Мазутохраніліще 430м

Вагова 103м

ОПВК 410м

Градирня 120м

АЗС 230м

Механічний цех.

Одним з основних шляхів підвищення якості технологічного обладнання м’ясної промисловості є його монтаж, екслуатація і ремонт.

Питаннями та проблемами по ремонту обладнання, запасних частин, комплектуючих займається ремонтно-механічний цех (майстерні).

Механічні майстерні ЧПК оснащені:

• токарними станками (6шт), гвинторізні;

• фрезерувальними станками;

• продольно-строгальними;

• сверлильними;

• заточними;

• оброблюючим станком;

• прес ножиці для нарізання металу.

По способу виконання ремонтних робіт відноситься до змішаного. При змішаному способі проведення ремонту, міжремонтного обслуговування, огляд виповнюється разом з цеховими ремонтними службами і ремонтно-механічним цехом. При цьому за ремонтно-механічним цехом закріпляється крім виготовлення запасних частин і окремих заказів, також виконується плановий капітальний чи середній ремонт обладнання. При цьому складається спеціальний графік. При наявності дефектів, вони (дефекти) заносяться до відомостей і якщо в майстернях їх не видаляють, робиться заявка на покупку нового оснащення без дефектів.

В цеху проводять різні типи ремонтів:

• ремонт нерухомих з’єднань;

• ремонт деталей механізмів, які утворюють рух;

• ремонт корпусних деталей;

• ремонт підйомно-транспортного обладнання;

• ремонт обладнання для теплової і дифузійної обробки м’яса і м’ясопродуктів;

• ремонт обладнання для забою.

Крім цього здійснюється монтаж обладнання, пуско-наладочні роботи.

Служба ремонту основного технологічного, допоміжного і підйомно-транспортного обладнання, комунікацій і в більшості випадків будівель і споруд на підприємстві керується головним механіком. А ремонтно-механічним цехом керує начальник цеху, який знаходиться під керівництвом головного механіка. Роботою підрозділів по змінам керують майстера і бригадири.