6. Контроль знаний студентов при прохождении

преддипломной практики

Контроль знаний студентов при прохождении преддипломной практики включает следующие формы: текущий и промежуточный контроль и итоговая аттестация.

Текущий контроль прохождения студентами преддипломной практики осуществляется руководителем практики от института. Руководители посещают организации для согласования и уточнения задач практики, контроля посещаемости, контроля соответствия выполняемых работ профилю подготовки.

Промежуточный контроль заключается в контроле за своевременным представлением отчетной документации: отчета по практике, дневника и отзыва руководителя практики от предприятия.

Итоговая аттестация включает в себя защиту отчета о прохождении преддипломной практики. Отчет по преддипломной практике должен быть сдан на проверку в соответствии с графиком прохождения преддипломной практики после окончания практики.

Защита отчета по преддипломной практике проводится институте перед преподавателями выпускающей кафедры. Дата защиты определяется завершением практики и заранее сообщается студентам. Для защиты студент обязан подготовить презентацию в формате Microsoft PowerPoint, защитное слово, отражающее основные положения проделанной работы продолжительностью не более 5-7 минут, соответствующим образом оформленный отчет, с подписью и оценкой руководителя практики, оформленный дневник с подписями, печатью объекта практики.

Оценка по практике выставляется на основе следующих критериев:

1. Глубина теоретических и профессиональных знаний, заложенных в основу проведенных исследований.

2. Содержание и качество представленных студентом материалов, собранных во время практики.

3. Осознанность выводов и практическая обоснованность результатов исследования, характеризующие умениям применять полученную информацию.

При оценке учитывается число и характер ошибок, недостатки работы, обозначенные руководителем практики от предприятия.

Оценка «отлично» ставится студенту, в установленные сроки предоставившему отчетную документацию полностью соответствующую предъявляемым требованиям. Студенту, который легко ориентируется в работе, грамотно защищает результаты проведенных исследований, осознает и может обосновать их практическую значимость и актуальность. Оценка «отлично» ставиться только при наличии положительной оценки руководителя практики от предприятия и полностью выполненном индивидуальном задании.

Оценка «хорошо» ставится студенту, в установленные сроки предоставившему отчетную документацию полностью соответствующую предъявляемым требованиям, однако в защитном слове имеются неточности, выводы о результатах проведенных исследований недостаточно развернуты, а также если студент затрудняется при ответе на дополнительные вопросы непосредственно касающиеся проделанной работы. Оценка «хорошо» ставиться только при наличии положительной оценки руководителя практики от предприятия и полностью выполненном индивидуальном задании.

Оценка «удовлетворительно» ставится студенту, в установленные сроки предоставившему отчетную документацию соответствующую предъявляемым требованиям, имеющему композиционно не выстроенное защитное слово, не достаточно убедительную презентацию или при наличии большого количества замечаний к результатам выполнения индивидуального задания. Оценка «удовлетворительно» ставиться только при наличии положительной оценки руководителя практики от предприятия и выполненном индивидуальном задании.

Оценка «неудовлетворительно» ставится студенту, нарушившему сроки предоставления и требования к оформлению отчетной документации, не выполнившим в установленные сроки задание по преддипломной практике.

Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчета, к защите выпускной квалификационной работы не допускается.

Заключение

Организация преддипломной практики студентам профиля подготовки 101100 «Гостиничное дело» предполагает окончательное формирование и развитие профессиональных и общекультурных компетенций.

Студент успешно прошедший практику может считаться полноценным специалистом в области гостиничного дела, готовым к решению управленческих, организационных и ряда технических задач.

При формировании данных методических указаний акцент был сделан на самостоятельность аналитической работы студентов, однако мы подчеркиваем важность научного руководителя выпускной квалификационной работы, как консультанта. Назначая индивидуальное задание и рекомендуя последовательность выполнения работ, руководитель задает тон написания качественной выпускной квалификационной работы.

В процессе выполнения программы практики, соответствующей написанию аналитической части дипломной работы студент должен исходить из того, что разрабатываемая им дипломная работа должен иметь практическую ценность, содержать элементы научного исследования и включать решение определенных задач с помощью современных методов.

Преддипломная практика позволяет апробировать полученные в процессе обучения навыки, определить их достаточность и пути самосовершенствования, проявить себя и заложить базу для успешного трудоустройства.

Приложение 1

Образец оформления титульного листа

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНТСТУТ СЕРВИСА

Факультет туризма и прикладной информатики

Кафедра Гостиничное дело