Лабораторная работа № 1.

Схема анализа и взятие средней пробы кормов

Цель работы: Ознакомиться с правилами отбора средней пробы кормов и кормовых добавок, изучить схему анализа кормов и значение питательных веществ для животных и птицы.

Содержание занятия. Организация полноценного кормления животных основана на знании их потребностей в различных питательных веществах, витаминах, минеральных веществах и ценности определенного корма в питании животных. Полноценным считается кормление, обеспечивающее животным крепкое здоровье, нормальные воспроизводительные функции, высокую продуктивность и хорошее качество продукции при наименьших затратах корма.

Полноценность кормления обусловливается наличием в кормах и рационах достаточного количества энергии и питательных веществ в соответствии с потребностями животных.

Задание 1. Изучите и законспектируйте правила отбора проб основных кормов [1]*.

Задание 2. (Самостоятельная работа) Руководствуясь правилами отбора проб, отберите образцы основных кормов, используемых в Вашем хозяйстве.

Задание 3. Изобразите в рабочих тетрадях схему зоотехнического анализа кормов, изучите и законспектируйте значение питательных веществ для животных и птицы с учетом современных изменений анализа кормов и структуры кормления [2-8].

Контрольные вопросы:

1. Какие Вы знаете основные группы питательных веществ кормов?

2. Какие Вы знаете питательные вещества тела животных?

3. Какие Вы знаете фракции протеина?

4. Какие Вы знаете фракции клетчатки?

5. В чем заключается принципиальное различие питательных веществ кормов и тела животных?

6. Особенности отбора средней пробы сена, силоса и сенажа?

7. Правила отбора средней пробы комбикормов и зерна?

8. Основные правила отбора средней пробы корнеклубнеплодов и особенности отбора средней пробы зеленых кормов?

9. Каким образом отбираются средние пробы кормов животного происхождения и кормовых добавок?

*Здесь и далее: ссылка на источник литературы (с. 72).

Лабораторная работа № 2. Подготовка пробы корма к анализу, правила работы, определение химического состава корма на Spectra Star 2200

Цель работы. Изучить особенности подготовки проб кормов к анализу, правила работы и приобретение навыков определения химического состава кормов (содержание влаги, протеина, жира, клетчатки, золы, кальция, фосфора и БЭВ) на инфракрасном анализаторе Spectra Star 2200.

Содержание занятия. Анализатор SpectraStar 2200 содержит высокоточный сканирующий монохроматор для измерения спектра образца данного продукта. Затем по этому спектру рассчитываются результаты анализа с использованием соответствующих калибровочных уравнений.

Основная программа, которая используется для управления прибором, получения спектров и расчета результатов, называется InfoStar (рис. 1).

Обозначения:

1. Выбранный анализируемый продукт и тип кюветы. Прибор может использоваться для анализа большого числа продуктов. Каждый продукт имеет свой набор анализируемых компонентов и параметров сбора данных. Для получения правильного результата анализа необходимо выбрать нужный анализируемый продукт и использовать соответствующий тип кюветы для образца.

2. Кнопка сканирования образца. Процесс анализа обычно начинается при закрытии дровера. Однако если дровер закрыт, нажатие на эту кнопку запустит процесс анализа загруженного образца.

3. Кнопка выбора продукта. Нажмите эту кнопку для выбора другого анализируемого продукта.

4. Кнопка настроек. При нажатии на эту кнопку на экране появляется окно диалога, с помощью которого можно просмотреть список ошибок и предыдущие результаты анализов, изменять настройки моделей, менять параметры сканирования образцов и т.д.

5. Кнопка сканирования эталона. Эта кнопка использования для повторного сканирования эталона (в случае необходимости).

6. Кнопка выхода. Используйте эту кнопку для выхода из программы. При нажатии на эту кнопку появится окно выхода из программы с возможностями перезапуска программы, перезагрузки или выключения компьютера.

7. Кнопка Стоп. Эта кнопка используется для перевода программы в режим ожидания. Также система перейдет в режим ожидания при нажатии на кнопку 4 Options (Настройки). Это режим нужен при работе с программой, не требующей анализа образцов.