- •Лабораторная работа № 1. Исследование факторов, влияющих на характер охлаждения продуктов
- •Порядок выполнения работы
- •Лабораторная работа № 2. Оценка расчетной методики по определению длительности замораживания пищевых продуктов
- •3. Рассчитать относительную погрешность точности используемых расчетных методик путем сравнения расчетных и экспериментальных данных.
- •1. Стенд холодильный.
- •2. Секундомер.
- •Порядок выполнения работы
- •Лабораторная работа № 3. Построение цикла и расчет режимных параметров холодильной машины
- •2. Секундомер.
- •1. Стенд холодильный.
- •Порядок выполнения работы
- •Лабораторная работа № 4. Определение необходимой холодопроизводительности холодильного оборудования
- •Задание №1
- •Задание № 2
- •Задание № 3
- •Задание № 4
- •Задание № 5
- •Задание № 6
- •Задание № 7
- •Задание № 8
- •Задание № 9
- •Задание № 10
- •Приложения
- •Библиографический список
Задание № 9
Холодильник, находящийся в районе с наружной температурой 32 0С, имеет плоскую бетонную крышу с размерами 10 м x 16м x 0,1 м. Она имеет покрытие из битума и гравия и слой изоляции, эквивалентный пробковой плите толщиной 100 мм. Крыша не затенена, а температура в холодильнике поддерживается на уровне 2 0С. Вычислить теплоприток через крышу.
Задание № 10
Пол холодильника, описанного в задаче 9, построен из бетонной плиты толщиной 50 мм со слоем изоляции, эквивалентным пробковой плите толщиной 75 мм. Пол имеет бетонное покрытие толщиной 50 мм. Определить теплоприток через пол при расчетной температуре зимой 0 0С.
Приложения
Приложение 1
Таблица П1.1
Данные для продукта в форме пластины
Вi |
А1 |
1 |
А2 |
2 |
Аз |
3 |
0,000 |
1,00 |
0 |
0 |
3,14 |
0 |
6,28 |
0,004 |
1,00 |
0,063 |
–0,0008 |
3,14 |
0,0002 |
6,28 |
0,008 |
1,00 |
0,089 |
–0,0012 |
3,14 |
0,0003 |
6,29 |
0,020 |
1,00 |
0,141 |
–0,0040 |
3,15 |
0,0010 |
6,29 |
0,060 |
1,01 |
0,243 |
–0,0120 |
3,16 |
0,0030 |
6,29 |
0,100 |
1,02 |
0,311 |
–0,0200 |
3,17 |
0,0050 |
6,30 |
0,300 |
1,05 |
0,52 |
–0,0560 |
3,23 |
0,0150 |
6,33 |
0,500 |
1,07 |
0,65 |
–0,0870 |
3,29 |
0,0240 |
6,36 |
1,000 |
1,12 |
0,86 |
–0,1520 |
3,43 |
0,0470 |
6,44 |
2,000 |
1,18 |
1,08 |
–0,2370 |
3,64 |
0,0850 |
6,58 |
3,000 |
1,21 |
1,19 |
–0,2880 |
3,81 |
0,1150 |
6,70 |
4,000 |
1,23 |
1,26 |
–0,3220 |
3,94 |
0,1400 |
6,81 |
5,000 |
1,24 |
1,31 |
–0,3440 |
4,03 |
0,1590 |
6,91 |
7,000 |
1,25 |
1,38 |
–0,3720 |
4,18 |
0,1860 |
7,06 |
10,00 |
1,26 |
1,43 |
–0,3930 |
4,31 |
0,2000 |
7,23 |
100,0 |
1,27 |
1,56 |
–0,4240 |
4,67 |
0,2540 |
7,78 |
|
1,27 |
1,37 |
–0,4240 |
4,71 |
0,2540 |
7,85 |
Таблица П1.2
Данные для продукта в форме шара
Вi |
А1 |
1 |
А2 |
2 |
Аз |
3 |
0,0 |
1,00 |
0,0 |
0,00 |
4,49 |
0,00 |
7,73 |
0,5 |
1,14 |
1,17 |
–0,22 |
4,6 |
0,13 |
7,79 |
1,0 |
1,27 |
1,57 |
–0,42 |
4,71 |
0,25 |
7,85 |
2,0 |
1,50 |
2,03 |
–0,77 |
4,91 |
0,49 |
7,98 |
3,0 |
1,62 |
2,29 |
–1,03 |
5,09 |
0,70 |
8,09 |
4,0 |
1,72 |
2,46 |
–1,23 |
5,23 |
0,88 |
8,21 |
5,0 |
1,79 |
2,57 |
–1,35 |
5,35 |
1.04 |
8,30 |
7,0 |
1,87 |
2,72 |
–1,57 |
5,54 |
1,28 |
8,47 |
10,0 |
1,93 |
2,84 |
–1,74 |
5,72 |
1,51 |
8,66 |
100 |
2,00 |
3.11 |
–2.00 |
6.22 |
1.99 |
9,33 |
|
2,00 |
3,14 |
–2.00 |
6.28 |
2,00 |
9,42 |
Таблица П1.3
Теплофизические характеристики продукта
№ п.п |
Вид продукта |
Плотность , кг/м3 |
Удельная теплоемкость С, Дж/кгК |
Коэффициент теплопроводности , Вт/мК |
1 |
Говядина |
1000... 1020 |
3350 |
0,45 |
2 |
Свинина |
1000...1020 |
2510 |
0,40 |
3 |
Треска |
1050 |
2200 |
0,46 |
4 |
Масло сливочное |
980 |
2100 |
0,23 |
5 |
Картофель |
1080 |
3500 |
0,6 |
6 |
Морковь |
1080 |
3900 |
0,6 |
7 |
Свекла |
1080 |
3900 |
0,6 |
Таблица П1.4
Значения криоскопических температур
Продукт |
Криоскопическая температура, tкр |
Продукт |
Криоскопическая температура, tкр |
Говядина |
–0,6...–1,3 |
Колбаса вареная |
–1,6...–2,5 |
Птица |
–1...–3 |
Картофель |
–0,94...–4,7 |
Рыба |
–1,2...–3,3 |
Масло |
–0,9...–3,0 |
Колбаса копченая |
–4,0...–7,8 |
Яблоки |
–1,4...–2,1 |
Морковь |
–1...–3,3 |
Сыры твердые |
–5.3...–9,8 |
Таблица П1.5
Интенсивность инфильтрации в, м3/с
Объем камеры V, м3
|
Температура в камере |
Объем камеры V, м3
|
Температура в камере |
||
Выше 0°С |
Ниже 0°С |
Выше 0°С |
Ниже 0°С |
||
7 |
3,110–3 |
2,310–3 |
100 |
10,210–3 |
7,910–3 |
8,5 |
3,410–3 |
2,610–3 |
200 |
13,910–3 |
10,910–3 |
10 |
3,710–3 |
2,310–3 |
300 |
16,710–3 |
12,910–3 |
15 |
4,410–3 |
2,610–3 |
400 |
1910–3 |
14,910–3 |
20 |
5,010–3 |
3,810–3 |
500 |
21,410–3 |
16,810–3 |
25 |
5,510–3 |
4,210–3 |
600 |
23,610–3 |
18,110–3 |
30 |
5,910–3 |
4,610–3 |
700 |
24,310–3 |
18,610–3 |
40 |
6,810–3 |
5,410–3 |
800 |
25,910–3 |
20,410–3 |
50 |
7,510–3 |
5,810–3 |
900 |
27,110–3 |
21,910–3 |
75 |
910–3 |
6,910–3 |
1000 |
28,910–3 |
23,110–3 |
Таблица П1.6
Теплотехнические характеристики материалов стен холодильников
Ограждение |
Материал |
Коэффициент теплопроводности , Вт /мК |
Коэффициент теплопередачи К, Вт/м2К |
Кладка |
Обычный кирпич |
0,72 |
|
Облицовочный кирпич |
1,3 |
|
|
Гипсобетон |
0,72 |
|
|
Шлакоблок |
1,73 |
|
|
Пустотелый кирпич: |
|
|
|
100 мм |
|
5,11 |
|
150 мм |
|
3,75 |
|
200 мм |
|
3,07 |
|
Бетонные блоки толщиной: |
100 мм с песчаным заполнителем |
|
7,95 |
200 мм с песчаным заполнителем |
|
5,11 |
|
300 мм с песчаным заполнителем |
|
4,43 |
|
100 мм со шлаковым заполнителем |
|
5,11 |
|
200 мм со шлаковым заполнителем |
|
3,29 |
|
300 мм со шлаковым заполнителем |
|
3,01 |
|
Деревянные панели |
Клен, дуб, другая древесина твердых пород |
0,16 |
|
Пихта, сосна, древесина других хвойных пород |
0,12
|
||
Фанера толщиной 13 мм |
|
9,09 |
|
Фанера толщиной 13 мм |
6,08 |
||
Изоляция |
Минеральная вата |
0,039 |
|
Плиточный материал: |
|
|
|
пеностекло |
0,058 |
|
|
стекловолокно |
0,036 |
|
|
пенополиуретан (гладкий) |
0,029 |
|
|
пенополиуретан (ячеистый) |
0,036 |
|
|
пенополиуретан |
0,025 |
|
|
пробка |
0,043 |
|
|
Воздушная прослойка |
Неподвижная |
|
9,37 |
Подвижная скорость движения 3,35 м/с скорость движения 6,70 м/с |
|
22,70 34,10 |
|
Остекление |
Однослойное |
|
6,42 |
Двухслойное |
|
2,61 |
|
Трехслойное |
|
1,65 |
|
Четырехслойное |
|
1,19 |
Таблица П1.7
Коэффициент теплопередачи стен, потолка и пола холодильника k, Вт/м2К
Толщина изоляции, мм |
Коэффициент теплопроводности изоляции , Вт/мК
|
|||||||
0,025 |
0,030 |
0,035 |
0,040 |
0,045 |
0,050 |
0,055 |
0,600 |
|
25 50 75 100 125 150 175 200 |
0,732 0,432 0,298 0,227 0,182 0,153 0,136 0,119 |
0,834 0,489 0,346 0,267 0,218 0,184 0,159 0,14 |
0,931 0,556 0,397 0,308 0,252 0,213 0,185 0,163 |
1,013 0,617 0,443 0,346 0,283 0,240 0,208 0,184 |
1,091 0,675 0,489 0,383 0,315 0,267 0,232 0,206 |
1,163 0,731 0,553 0,420 0,346 0,294 0,257 0,227 |
1,229 0,784 0,576 0,455 0,375 0,32 0,279 0,247 |
1,289 0,834 0,617 0,489 0,405 0,346 0,302 0,267 |
Таблица П1.8
Данные для расчетов по формулам (12) и (13)
1
|
2 |
P |
K |
1 |
2 |
P |
K |
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
|
1,0
1,0 1,5
1,0 1,5 2,0
1,0 2,0 2,5
1,0 2,0 3,0
1,0 3,5
1,0 2,0 3,0 4,0 |
0,1667
0,1875 0,2143
0,2000 0,2308 0,2500
0,2083 0,2632 0,2778
0,2142 0,2727 0,3000
0,2186 0,3181
0,2222 0,2957 0,3156 0,3333 |
0,0417
0,0491 0,0604
0,0525 0,0656 0,0719
0,0545 0,0751 0,0792
0,0558 0,0776 0,0849
0,0567 0,0893
0,0574 0,0808 0,0887 0,0929 |
4,5
5,0
6,0
8,0
10,0
|
1,0 3,0 4,5
1,0 2,0 5,0
1,0 2,0 4,5 6,0
1,0 2,0 4,0 8,0
1,0 2,0 5,0 10,0
|
0,2250 0,3215. 0,3460
0,2272 0,2941 0,3570
0,2308 0,3000 0,3602 0,3750
0,2353 0,3077 0,3200 0,4000
0,2381 0,3125 0,3846 0,4167
0,5000 |
0,0580 0,0902 0,0959
0,0584 0,0827 0,0982
0,0592 0,0839 0,0990 0,1020
0,0599 0,0851 0,1012 0,1051
0,0604 0,0865 0,1037 0,1101
0,1250 |
Таблица П1.9
Значения коэффициента воздухообмена kв, Дж/м3
Температура в камере хранения, 0С
|
Температура поступающего наружного воздуха, 0С |
|||||||||
25 |
30 |
35 |
40 |
|||||||
Относительная влажность поступающего наружного воздуха, °С |
||||||||||
50 |
60 |
70 |
50 |
60 |
70 |
50 |
60 |
50 |
60 |
|
15 10 5 0 |
128102 266102 388102 493102 |
186102 323102 445102 550102 |
246102 382102 502102 606102 |
281102 319102 536102 639102 |
357102 491102 610102 713102 |
441102 574102 693102 794102 |
500102 591102 708102 808102 |
563102 694102 810102 910102 |
663102 792102 906102 1003102 |
795102 992102 1036102 1141102 |
Темпе- ратура в камере хранения, 0С |
Температура поступающего наружного воздуха, 0С |
||||||||||||
5 |
10 |
25 |
30 |
35 |
|||||||||
Относительная влажность поступающего наружного воздуха, % |
|||||||||||||
70 |
80 |
70 |
80 |
50 |
60 |
50 |
60 |
50 |
60 |
||||
0 –5 –10 –15 –20 –25 –30 –35 –40 |
92102 193102 271102 350102 427102 501102 571102 640102 708102 |
111102 210102 288102 367102 444102 523102 588102 657102 725102 |
142102 235102 309102 383102 456102 525102 591102 656102 720102 |
154102 247102 321102 395102 468102 537102 604102 668102 732102 |
505102 592102 662102 732102 801102 866102 929102 989102 1050102 |
562102 649102 719102 788102 857102 922102 985102 1045102 1100102 |
650102 736102 805102 873102 941102 998102 1067102 1126102 1185102 |
724102 809102 877102 945102 1013102 1077102 1138102 1197102 1256102 |
820102 903102 970102 1037102 1102102 1165102 1225102 1283102 1341102 |
921102 1004102 1071102 1137102 1203102 1265102 1325102 1382102 1440102 |
|||
Таблица П1.10
Теплота, выделяемая при хранении фруктов и овощей, qпр, Вт/кг
Фрукты |
Температура, 0С |
Количество теплоты, Вт/кг |
Овощи |
Температура, 0С |
Количество теплоты, Вт/кг |
Яблоки |
0 5 10 |
0,012 0,019 0,078 |
Томаты зеленые зрелые |
16 5 |
0,084 0,081 |
Абрикосы |
0 5 16 |
0,015 0,023 0,110 |
Горошек |
0 16 |
0,110 0,531 |
Бананы хранение созревание охлаждение |
12 20 13–21 |
0,044 0,123 0,319 |
Фасоль стручковая |
0 5 16 |
0,064 0,090 0,283 |
Ягоды |
2 16 |
0,074 0,223 |
Свекла |
0 5 |
0,036 0,055 |
Окончание табл. П1.10
Вишня |
0 16 |
0,021 0,161 |
Брюссельская капуста |
0 5 16 |
0,046 0,061 0,181 |
Клюква |
0 5 10 |
0,009 0,012 0,023 |
Капуста |
0 5 16 |
0,038 0,061 0,181 |
Финики свежие |
0 5 10 |
0,009 0,012 0,023 |
Цветная капуста |
0 5 16 |
0,038 0,061 0,181 |
Грейпфрут |
0 5 16 |
0,006 0,014 0,032 |
Морковь |
0 5 16 |
0,029 0,047 0,110 |
Виноград |
0 5 10 |
0,005 0,009 0,032 |
Сельдерей |
0 5 16 |
0,038 0,061 0,181 |
Лимоны |
0 5 16 |
0,008 0,011 0,040 |
Сладкая кукуруза |
0 5 |
0,023 0,110 |
Лаймы |
0 5 16 |
0,008 0,011 0,044 |
Огурцы |
0 5 16 |
0,018 0,026 0,113 |
Апельсины |
0 5 16 |
0,011 0,019 0,067 |
Картофель |
0 5 16 |
0,009 0,019 0,039 |
Персики |
0 5 16 |
0,015 0,023 0,110 |
Салат-латук |
0 5 16 |
0,155 0,213 0,619 |
Груши |
0 16 |
0,010 0,149 |
Дыни (за исключением арбузов) |
0 5 16 |
0,018 0,026 0,113 |
Слива |
0 16 |
0,013 0,144 |
Грибы |
0 10 |
0,084 0,297 |
Айва |
0 5 16 |
0,012 0,019 0,078 |
Лук |
0 10 21 |
0,012 0,025 0,048 |
Клубника |
0 5 10 |
0,044 0,078 0,233 |
Перец |
0 16 |
0,037 0,116 |
Таблица П1.11
Теплоприток от одного работающего человека
Температура в холодильной камере, 0С |
10 |
5 |
0 |
–5 |
–10 |
–15 |
–20 |
Тепловой эквивалент, Вт |
211 |
242 |
275
|
305 |
347 |
378 |
407 |
Приложение 2
Таблица П2.1
К лабораторной работе № 1
№ п.п |
Наименование величин |
Обозначения, формулы, размерность |
Название продукта |
|||||
|
|
|
|
|||||
1 |
Характерный размер продукта |
R, м |
|
|
|
|
||
2 |
Начальная температура продукта |
|
|
|
|
|
||
3 |
Температура воздуха в холодильной камере |
|
|
|||||
4 |
Время охлаждения продукта |
, с |
|
|
|
|
||
5 |
Теплофизические характеристики продукта (см. табл. П1.3 приложения 1)
|
Плотность продукта |
, кг/м3 |
|
|
|
|
|
6 |
Удельная теплоемкость продукта |
С, Дж/кгК |
|
|
|
|
||
7 |
Коэффициент теплопроводности продукта |
, Вт/мК |
|
|
|
|
||
8 |
Коэффициент температуропроводности |
м2/с |
|
|
|
|
||
9 |
Число Фурье |
|
|
|
|
|
||
10 |
Коэффициент теплоотдачи |
=(5,3+3,6Vв)1,16, Вт/м2К |
|
|
|
|
||
11 |
Число Био |
|
|
|
|
|
||
12 |
Табл. 1 или табл. 2 Приложения I |
Коэффициенты ряда Фурье |
|
|
|
|
|
|
13 |
Корни характеристических уравнений |
|
|
|
|
|
||
14 |
Конечная расчетная температура, (по формулам (5) или (6)) |
|
|
|
|
|
||
15 |
Конечная экспериментальная температура, (по температурным датчикам) |
|
|
|
|
|
||
16 |
Относительная погрешность расчетной и экспериментальной температуры |
|
|
|
|
|
||
Таблица П2.2
К лабораторной работе № 1
№ п.п |
Наименование величин |
Название продукта |
||||
1. ________ |
2.________ |
3.________ |
4.________ |
|||
1 |
Начальная температура продукта в момент времени 0 = 0 с |
|
|
|
|
|
2 |
Интервал времени , с |
=
|
||||
3 |
Текущий момент времени, с
|
Текущая температура продукта t, 0C |
||||
4 |
= 0 + =
|
= |
|
|
|
|
5 |
= 0 +2 =2
|
= |
|
|
|
|
6 |
= 0 +3 =3
|
= |
|
|
|
|
7 |
= 0 +4 =4
|
= |
|
|
|
|
8 |
= 0 +5 =5
|
= |
|
|
|
|
9 |
= 0 +6 =6
|
= |
|
|
|
|
10 |
= 0 +7 =7
|
= |
|
|
|
|
11 |
= 0 +8 =8
|
= |
|
|
|
|
12 |
= 0 +9 = 9
|
= |
|
|
|
|
13 |
= 0 +10 =10
|
= |
|
|
|
|
14 |
= 0 +11 =11
|
= |
|
|
|
|
15 |
= 0 +12 =12
|
= |
|
|
|
|
16 |
= 0 +13 =13
|
= |
|
|
|
|
17 |
= 0 +14 =14
|
= |
|
|
|
|
18 |
= 0 +15 =15
|
= |
|
|
|
|
19 |
= 0 +16 =16
|
= |
|
|
|
|
20 |
Конечная температура продукта, |
|
|
|
|
|
К
лабораторной работе № 1
Таблица П2.3
К лабораторной работе № 2
№ п.п |
Наименование величин |
Обозначения, формулы, размерность |
Название продукта |
||||
|
|
|
|
||||
1 |
Характерный размер продукта |
R, м |
|
|
|
|
|
2 |
Длина продукта |
l, м |
|
|
|
|
|
3 |
Ширина продукта |
b, м |
|
|
|
|
|
4 |
Безразмерный параметр |
1 |
|
|
|
|
|
5 |
Безразмерный параметр |
2 |
|
|
|
|
|
6 |
Коэффициенты, зависящие от формы продукта (см. табл. 8 Приложения I) |
К |
|
|
|
|
|
7 |
Р |
|
|
|
|
||
8 |
Начальная температура продукта |
tн, 0С |
|
|
|
|
|
6 |
Температура воздуха в холодильной камере |
tс, 0С |
|
||||
9 |
Экспериментальное время замораживания продуктов |
*, с |
|
|
|
|
|
10 |
Криоскопическая температура |
tкр, 0С |
|
|
|
|
|
11 |
Конечная температура центра продукта |
tкц, 0С |
|
|
|
|
|
12 |
Теплофизические характеристики (см. табл. П1.3 приложения 1)
|
Удельная теплоемкость продукта |
С, Дж/кгК |
|
|
|
|
13 |
Коэффициент теплопроводности продукта |
, Вт/мК |
|
|
|
|
|
14 |
Коэффициент теплопроводности замороженного продукта |
м , Вт/мК |
|
|
|
|
|
15 |
Коэффициент теплоотдачи |
, Вт/м2К |
6,15 |
||||
16 |
Число Био |
|
|
|
|
|
|
17 |
Средняя конечная температура |
tск, 0С |
|
|
|
|
|
18 |
Средняя логарифмическая температура |
tл, 0С |
|
|
|
|
|
19 |
Количество вымороженной воды |
w |
|
|
|
|
|
20 |
Удельная теплоемкость замороженного продукта |
См, Дж/кгК |
|
|
|
|
|
21 |
Теплота льдообразования |
L, Дж/кг |
335000 |
||||
22 |
Теплота замораживания продукта |
qз, Дж/кг |
|
|
|
|
|
23 |
Расчетное время замораживания (по формуле (8), или (9), или (10)) |
р1, с |
|
|
|
|
|
24 |
Расчетное время замораживания (по формулам (12) и (13)) |
р2, с |
|
|
|
|
|
25 |
Относительная погрешность расчетного и экспериментального времени замораживания продуктов |
|
|
|
|
|
|
26 |
Относительная погрешность расчетного и экспериментального времени замораживания продуктов |
|
|
|
|
|
|
Таблица П2.4
К лабораторной работе № 2
№ п.п |
Наименование величин |
Название продукта |
|||||
1.________ |
2.________ |
3.________ |
4.________ |
||||
1 |
Начальная температура продукта в момент времени 0 = 0 с |
|
|
|
|
||
2 |
Интервал времени , с |
= |
|||||
3 |
Текущий момент времени, с |
Текущая температура продукта t, 0C |
|||||
4 |
= 0 + = |
= |
|
|
|
|
|
5 |
= 0 +2 = 2 |
= |
|
|
|
|
|
6 |
= 0 +3 = 3 |
= |
|
|
|
|
|
7 |
= 0 +4 = 4 |
= |
|
|
|
|
|
8 |
= 0 +5 = 5 |
= |
|
|
|
|
|
9 |
= 0 +6 = 6 |
= |
|
|
|
|
|
10 |
= 0 +7 = 7 |
= |
|
|
|
|
|
11 |
= 0 +8 = 8 |
= |
|
|
|
|
|
12 |
= 0 +9 = 9 |
= |
|
|
|
|
|
13 |
= 0 +10 =10 |
= |
|
|
|
|
|
14 |
= 0 +11 =11 |
= |
|
|
|
|
|
15 |
= 0 +12 =12 |
= |
|
|
|
|
|
16 |
= 0 +13 =13 |
= |
|
|
|
|
|
17 |
= 0 +14 =14 |
= |
|
|
|
|
|
18 |
= 0 +15 =15 |
= |
|
|
|
|
|
19 |
= 0 +16 =16 |
= |
|
|
|
|
|
20 |
= 0 +17 =17 |
= |
|
|
|
|
|
21 |
= 0 +18 =18 |
= |
|
|
|
|
|
22 |
= 0 +19 =19 |
= |
|
|
|
|
|
23 |
= 0 +20 =20 |
= |
|
|
|
|
|
24 |
= 0 +21 =21 |
= |
|
|
|
|
|
25 |
= 0 +22 =22 |
= |
|
|
|
|
|
26 |
= 0 +23 =23 |
= |
|
|
|
|
|
27 |
= 0 +24 =24 |
= |
|
|
|
|
|
28 |
= 0 +25 =25 |
= |
|
|
|
|
|
29 |
= 0 +26 =26 |
= |
|
|
|
|
|
30 |
= 0 +27 =27 |
= |
|
|
|
|
|
31 |
= 0 +28 =28 |
= |
|
|
|
|
|
32 |
= 0 +29 =29 |
= |
|
|
|
|
|
33 |
= 0 +30 =30 |
= |
|
|
|
|
|
34 |
= 0 +31 =31 |
= |
|
|
|
|
|
35 |
= 0 +32 =32 |
= |
|
|
|
|
|
36 |
= 0 +33 =33 |
= |
|
|
|
|
|
37 |
= 0 +34 =34 |
= |
|
|
|
|
|
38 |
= 0 +35 =35 |
= |
|
|
|
|
|
39 |
= 0 +36 =36 |
= |
|
|
|
|
|
40 |
= 0 +37 =37 |
= |
|
|
|
|
|
К лабораторной работе № 2
Таблица П2.5
К лабораторной работе № 3
Интервал времени , с
|
= |
|||||||||||
№ замера, n |
Время замера |
Температура
|
||||||||||
t1, 0С |
t1ср= t1
|
t2, 0С |
t2ср=t2
|
t4, 0С |
t4ср= t4
|
t6, 0С |
||||||
1 |
= 0 + = |
= |
|
|
|
|
|
|
|
|||
2 |
= 0 +2 = 2 |
= |
|
|
|
|
||||||
3 |
= 0 +3 = 3 |
= |
|
|
|
|
||||||
4 |
= 0 +4 = 4 |
= |
|
|
|
|
||||||
5 |
= 0 +5 = 5 |
= |
|
|
|
|
||||||
6 |
= 0 +6 = 6 |
= |
|
|
|
|
||||||
7 |
= 0 +7 = 7 |
= |
|
|
|
|
||||||
8 |
= 0 +8 = 8 |
= |
|
|
|
|
||||||
6 |
= 0 +9 = 9 |
= |
|
|
|
|
||||||
9 |
= 0 +9 = 9 |
= |
|
|
|
|
||||||
10 |
= 0 +10 = 10 |
= |
|
|
|
|
||||||
11 |
= 0 +11 = 11 |
= |
|
|
|
|
||||||
12 |
= 0 +12 = 12 |
= |
|
|
|
|
||||||
13 |
= 0 +13 = 13 |
= |
|
|
|
|
||||||
14 |
= 0 +14 = 14 |
= |
|
|
|
|
||||||
15 |
= 0 +15 = 15 |
= |
|
|
|
|
||||||
16 |
= 0 +16 = 16 |
= |
|
|
|
|
||||||
17 |
= 0 +17 = 17 |
= |
|
|
|
|
||||||
18 |
= 0 +18 = 18 |
= |
|
|
|
|
||||||
19 |
= 0 +19 = 19 |
= |
|
|
|
|
||||||
20 |
= 0 +20 = 20 |
= |
|
|
|
|
||||||
21 |
= 0 +21 = 21 |
= |
|
|
|
|
||||||
22 |
= 0 +22 = 22 |
= |
|
|
|
|
||||||
23 |
= 0 +23 = 23 |
= |
|
|
|
|
||||||
24 |
= 0 +24 = 24 |
= |
|
|
|
|
||||||
25 |
= 0 +25 = 25 |
= |
|
|
|
|
||||||
T2', К (по формуле (14))
|
|
— |
— |
— |
||||||||
Tк, К (по формуле (13))
|
— |
|
— |
|||||||||
T0, К (по формуле (12))
|
— |
— |
|
|||||||||
Таблица П2.6
К лабораторной работе № 3
№ п.п |
Наименование величин |
Обозначения, формулы, размерность |
Численные параметры для построения действительного холодильного цикла и определения режимных характеристик |
1 |
Абсолютная температура кипения хладагента
|
Т0 , К |
|
2 |
Удельная энтропия парообразного хладагента (определить по температуре Т0 на линии насыщения по табл. П3.1 приложения 3)
|
s1', Дж/кгК |
|
3 |
Абсолютная температура хладагента при адиабатическом сжатии в области перегретого пара (в точке 2')
|
Т2' , К |
|
4 |
Абсолютная температура конденсации хладагента
|
Тк , К
|
|
5 |
Удельная энтропия парообразного хладагента (определить по температуре Тк на линии насыщения по табл. П3.1 приложения 3)
|
s2, Дж/кгК |
|
6 |
Удельная энтропия жидкого хладагента (определить по температуре Тк на линии насыщения по табл. П3.1 приложения 3) |
s3, Дж/кгК |
|
7 |
Удельная энтропия жидкого хладагента (определить по температуре То на линии насыщения по табл. П3.1 приложения 3) |
s5, Дж/кгК |
|
8 |
Степень сухости (определить по T-s диаграмме хладагента R134a приложения 3) |
x, % |
|
9 |
Удельная холодопроизводительность цикла
|
q0, Дж/кг |
|
10 |
Удельная массовая работа сжатия
|
ℓ, Дж/кг |
|
11 |
Холодильный коэффициент цикла
|
ε |
|
Приложение 3
Таблица П3.1
Характеристики R134a на линии насыщения
Температура, 0C |
Абсолютное давление, 105Па |
Удельный объем, дм3/кг |
Плотность, кг/м3 |
Удельная энтальпия, кДж/кг |
Удельная теплота парообразования, кДж/кг |
Удельная энтропия, кДж/(кгК) |
||||
жидкости |
пара |
жидкости |
пара |
жидкости |
пара |
жидкости |
пара |
|||
–50 |
0,295 |
0,693 |
604,615 |
1442,547 |
1,654 |
136,0 |
367,3 |
231,3 |
0,742 |
1,779 |
–45 |
0,391 |
0,7 |
463,457 |
1428,411 |
2,158 |
142,3 |
370,5 |
228,2 |
0,770 |
1,770 |
–40 |
0,512 |
0,707 |
360,036 |
1414,175 |
2,777 |
148,5 |
373,6 |
225,0 |
0,797 |
1,762 |
–35 |
0,661 |
0,714 |
283,15 |
1399,816 |
3,532 |
154,9 |
376,7 |
221,8 |
0,824 |
1,755 |
–30 |
0,844 |
0,722 |
225,21 |
1385,306 |
4,44 |
161,2 |
379,7 |
218,5 |
0,850 |
1,749 |
–25 |
1,064 |
0,73 |
180,995 |
1370,619 |
5,525 |
167,6 |
382,8 |
215,2 |
0,876 |
1,743 |
–20 |
1,327 |
0,738 |
146,855 |
1355,725 |
6,809 |
174,0 |
385,8 |
211,8 |
0,901 |
1,738 |
–15 |
1,638 |
0,746 |
120,204 |
1340,593 |
8,319 |
180,4 |
388,8 |
208,4 |
0,927 |
1,734 |
–10 |
2,004 |
0,755 |
99,186 |
1325,19 |
10,082 |
186,9 |
391,7 |
204,8 |
0,951 |
1,730 |
–5 |
2,431 |
0,764 |
82,45 |
1309,479 |
12,129 |
193,4 |
394,6 |
201,2 |
0,976 |
1,726 |
0 |
2,925 |
0,773 |
69,005 |
1293,424 |
14,492 |
200,0 |
397,4 |
197,4 |
1,000 |
1,723 |
5 |
3,492 |
0,783 |
58,111 |
1276,98 |
17,209 |
206,6 |
400,2 |
193,6 |
1,024 |
1,720 |
10 |
4,141 |
0,794 |
49,214 |
1260,104 |
20,32 |
213,3 |
403,0 |
189,6 |
1,048 |
1,717 |
15 |
4,878 |
0,805 |
41,893 |
1242,744 |
23,87 |
220,1 |
405,6 |
185,5 |
1,071 |
1,715 |
20 |
5,710 |
0,816 |
35,827 |
1224,845 |
27,912 |
227,0 |
408,2 |
181,3 |
1,095 |
1,713 |
25 |
6,647 |
0,829 |
30,766 |
1206,345 |
32,503 |
233,9 |
410,8 |
176,8 |
1,118 |
1,711 |
30 |
7,695 |
0,842 |
26,517 |
1187,173 |
37,712 |
241,0 |
413,2 |
172,2 |
1,141 |
1,709 |
35 |
8,863 |
0,857 |
22,927 |
1167,25 |
43,617 |
248,1 |
415,6 |
167,4 |
1,164 |
1,707 |
40 |
10,159 |
0,872 |
19,876 |
1146,481 |
50,313 |
255,4 |
417,8 |
162,4 |
1,187 |
1,706 |
45 |
11,594 |
0,889 |
17,268 |
1124,757 |
57,911 |
262,9 |
419,9 |
157,0 |
1,210 |
1,704 |
50 |
13,176 |
0,907 |
15,026 |
1101,943 |
66,551 |
270,5 |
421,9 |
151,3 |
1,234 |
1,702 |
45
