Практическое занятие 13, 14, 15.

Издержки обращения коммерческой организации и факторы, определяющие их величину. Расчет себестоимости изготовления продукции

Основным видом деятельности торгового предприятия является организация и обслуживание процесса товарного обращения, поэтому его издержки выступают в виде издержек обращения.

Единая для всей сферы обращения номенклатура статей издержек обращения включает 15 статей.

1. Расходы на железнодорожные, водные, воздушные, автомобильные перевозки

2. Расходы на оплату труда (торгового персонала с премиями и доплатами)

3. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря (оплата аренды, расходы на отопление, освещение, коммунальыне услуги)

4.Амортизация основных средств

5. Затраты на ремонт основных средств

6.Износ санитарной одежды, столового белья, МБП, столовой посуды и приборов

7.Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд

8.Расходы на хранение, подработку, сортировку и упаковку товаров

9. Расходы на торговую рекламу

10. Проценты на пользование кредитом и займом

11.Потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации

12.Расходы на тару

13.Отчисления на социальные нужды

14.Налоги, отчисления, сборы, включаемые в издержки обращения

15.Прочие расходы (командировочные расходы, износ немате­риальных активов)

Себестоимость – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

В зависимости от цели расчета себестоимости различают две основные системы классификации затрат: по экономическим элементам затрат на производство и по калькуляционным статьям расходов.

По экономическим элементам затраты, образующие себестоимость продукции группируются: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация ОФ; прочие затраты.

Такая группировка необходима для определения общей суммы затрат на производство по предприятию. Для расчета себестоимости единицы определенного вида продукции применяется классификация затрат по калькуляционным статьям расходов.

На промышленных предприятиях используют статьи калькуляции:

1.Сырье и основные материалы

2.Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия

3.Вспомогательные материалы

4.Топливо и энергия на технологические цели

5.Основная заработная плата производственных рабочих

6.Дополнительная заработная плата производственных рабочих

7.Отчисления на социальное страхование производственных рабочих

8. Расходы на инструмент и приспособления

9. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования

10. Расходы на подготовку и освоение нового производства

11. Общецеховые расходы

12.Общепроизводственные расходы (управленческие расходы)

13.Потери от брака

14.Внепроизводственные расходы (по рекламе, на сбыт, упаковку)

Различают следующие виды себестоимости:

Технологическая – сумма затрат, которые изменяются в зависимости от технологического процесса (с 1 по 9 статью калькуляции).

Цеховая – затраты цеха на производство продукции (с 1 по 11 статью).

Производственная – общие затраты на производство продукции (с 1 по 12 статью)

Полная – затраты, включающие как производство, так и сбыт продукции (с 1 по 14 статью) себестоимости.

В зависимости от связи затрат с объемом производства на предприятии различают переменные и постоянные затраты.

Переменные затраты изменяются при изменении объема производства, а постоянные затраты не изменяются при изменении объема производства в определенных границах. В упрощенном варианте считается, что переменные затраты изменяются прямопропорционально изменению объема производства. К этим затратам относятся: сырье и основные материалы, покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная заработная плата производственных рабочих, дополнительная заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальное страхование производственных рабочих, расходы на инструмент.

К постоянным затратам относят амортизацию, расходы на наладку оборудования, большинство управленческих и внереализационных расходов (например, заработная плата руководителей предприятия, затраты на рекламу и т.д.).

На делении затрат предприятия на постоянные и переменные основан расчет точки безубыточности. Точка безубыточности - это такой объем производства, при котором предприятие не имеет прибыли, но еще не имеет и убытков.

Определяется двумя методами: аналитическим; графическим.

Аналитически точка безубыточности определяется по формуле:

W

N _кр = ,

Ц_ед — V_ед

где W – постоянные затраты (на годовую программу);

Ц_ед – цена единицы продукции;

V_ед – переменные затраты на единицу продукции.

Графический способ определения критической программы предполагает построение графика изменения себестоимости годового объема продукции в зависимости от изменения объема выпуска.

Задание 58

Расход на единицу изделия материалов – 600 руб., покупных полуфабрикатов – 1200 руб., топлива и энергии – 54 руб. Основная зарплата рабочих на изделие – 140 руб., дополнительная – 14%, премии – 20%, начисления на зарплату – 35,6%. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования – 700%, цеховые – 200%, общепроизводственные – 150%, внепроизводственные – 4%.

Определить технологическую, цеховую, производственную и полную себестоимость изготовления продукции.

Задание 59

Расход на единицу изделия материалов – 60 руб., покупных полуфабрикатов – 120 руб., топлива и энергии – 14 руб. Основная зарплата рабочих на изделие – 10 руб., дополнительная – 14%, начисления на зарплату – 39%, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования – 800%, цеховые – 250%, общепроизводственные – 150%, внепроизводственные – 2%. Определить процент снижения себестоимости в плановом году, если в отчетном году она равна 400 руб.

Задание 60

Рассчитайте себестоимость каждого изделия, используя следующую информацию:

Показатель	Изделие
	А	В	С
Прямые материальные затраты, руб./шт.	50	100	200
Основная заработная плата основных производственных рабочих, руб./шт.	20	10	50
Объем производства, шт./мес.	1000	300	200

Косвенные расходы предприятия – 66 тыс. руб./мес.; дополнительная заработная плата – 20%, начисления на зарплату – 40% к основной зарплате.

Задание 61

Определить плановую и фактическую производственную и полную себестоимость, отклонение от плана по себестоимости. Исходные данные представлены в таблице 6.

Таблица 6

Статьи затрат	Себестоимость, руб.
	план	факт
Сырье и материалы	210	200
Основная зарплата и начисления	70	65
Топливо и энергия	12	15
Потери от брака	5	3
Цеховые расходы (180%)
Общепроизводственные расходы (80%)
Внепроизводственные расходы (2%)

Задание 62

Компания производит изделие А. Величина постоянных затрат – 200 000 руб., максимально возможный объем выпуска 1000 изделий. Цена одного изделия – 750 руб., переменные затраты – 250 руб./ изделие. Определить точку безубыточности.

Задание 63

Определить затраты на 1 рубль продукции по данным табл. 7.

Таблица 7

Изделие	Выпуск товарной продукции, шт.	Себестоимость единицы изделия, руб.	Цена единицы изделия, руб.
А	7500	30,0	35,0
Б	5000	48,0	55,0
В	4000	75,0	82,0

Задание 64

Предприятие производит продукцию по цене 230 руб. за единицу. Переменные расходы составляют 180 руб., постоянные – 550 000 руб. на весь выпуск. В результате роста арендной платы постоянные расходы увеличились на 8%. Определить величину критического объема производства.