Внутреннее строение корня.
В строении корня различают несколько зон, каждая из которых имеет определенное строение и выполняет определенные функции (рис. 3).
Зона деления состоит из мелких постоянно делящихся клеток верхушечной меристемы. Это зона находится на кончиках всех корней растения. Благодаря верхушечной меристеме осуществляется рост корня в длину.
Корневой чехлик — несколько слоёв плотно сросшихся клеток с утолщенными стенками.
Функция корневого чехлика:
механическая защита зоны деления;
выделение слизистых веществ для более легкого проникновения в почву.
Клетки снаружи корневого чехлика постоянно разрушаются, а с внутренней стороны он нарастает благодаря клеткам меристемы.
Пикировка корня — удаление кончика главного корня — производится с целью прекращения роста главного корня и усиления роста боковых корней: общая площадь корневого питания увеличивается.
Рис. 3. Зоны корня
Зона растяжения (роста). В ней клетки растут, вытягиваясь в длину, благодаря чему и происходит удлинение корня.
В этой же зоне начинается дифференцировка клеток. Поверхностные клетки превращаются в клетки эпидермы. В центре формируются клетки проводящих тканей.
Зона всасывания. Зона всасывания снаружи покрыта тонкой покровной тканью эпиблемой (или ризодермой). В этой зоне клетки эпиблемы образуют выросты — корневые волоски. Корневые волоски представляют собой длинные тонкие нитевидные клеточные выросты, в которые перемещается ядро клетки. По мере роста корня они разрушаются, эпидерма замещается пробкой и зона всасывания замещается зоной проведения.
Функция корневых волосков: поглощение из почвы воды и минеральных веществ.
Зона проведения продолжается до наземных частей растения. В ней находятся сосуды ксилемы, по которым от корня поднимается вода с минеральными веществами, и ситовидные трубки флоэмы, по которым в корень поступают органические вещества из листьев.
Функции корня:
Корни удерживают растение в определённом положении. Эта функция очевидна для наземных растений, особенно значима она для крупных деревьев с большой массой ветвей и листьев. У многих водных растений закрепление на дне позволяет выгодно распределить в пространстве листья. У плавающих растений, например у ряски, корни не позволяют растению переворачиваться.
Корни осуществляют почвенное питание растения, поглощая из почвы воду с растворёнными в ней минеральными веществами, и проведение веществ к побегу (рис. 1).
У некоторых растений в главном корне осуществляется хранение запасных питательных веществ, таких как крахмал и другие углеводы.
В корнях происходит образование определённых веществ, нужных организму растения. Так, в корнях осуществляется восстановление нитратов до нитритов, синтез некоторых аминокислот и алкалоидов.
Корни могут осуществлять симбиоз с грибами и микроорганизмами, обитающими в почве (микориза, клубеньки представителей семейства Бобовые).
С помощью корней может осуществляться вегетативное размножение (например, корневыми отпрысками). Корневыми отпрысками размножаются, например, одуванчик, слива, малина, сирень.
Строение цветка
Цветок — генеративный орган цветкового растения.
Цветок — это укороченный побег, обладающий ограниченным ростом.
Функции цветка:
половое размножение;
образование гамет;
защита семязачатков;
защита зародыша;
привлечение насекомых-опылителей.
Цветонос — побег, на котором формируются цветки.
Рис. 1. Строение цветка
Стеблевая часть цветка фотосинтезирующая.
В стеблевую часть цветка входит (рис. 1):
цветоножка;
Сидячие цветки — цветки, не имеющие цветоножки.
цветоложе — разросшийся участок стебля, к которому прикрепляются все элементы цветка;
чашелистики — небольшие зелёные листочки на цветоложе с центральной жилкой. Функция чашелистиков: защита бутона.
Чашелистики образуют чашечку цветка.
свободнолепестная чашечка образована свободными чашелистиками;
сростнолепестная чашечка образована сросшимися чашелистиками.
Прицветник — лист, в пазухе которого развивается цветок.
Прицветники чаще всего бывают мельче обычных листьев, но у некоторых цветков крупные, ярко окрашенные прицветники выполняют функцию венчика, привлекая насекомых (рис. 3)
Околоцветник — совокупность всех лепестков и чашелистиков.
простой околоцветник — состоит из лепестков (чашелистиков нет); характерен для однодольных растений (тюльпан);
двойной (сложный) околоцветник — состоит из лепестков и чашелистиков; характерен для двудольных растений (гвоздика).
Лепестки — внутренние видоизмененные листья околоцветника. У большинства растений лепестки крупные и ярко окрашенные.
Венчик — совокупность всех лепестков цветка.
Функции венчика: привлечение насекомых опылителей.
У ветроопыляемых растений околоцветник обычно небольшой, бледно окрашенный или вообще отсутствует
Выделяют:
обоеполые цветки — цветки, имеющие тычинки и пестики. Например, у картофеля, тюльпана, лютика, яблони, груши;
однополые, или раздельнополые, цветки (например, у ивы, кукурузы, огурца):
тычиночные (мужские) цветки — цветки, имеющие только тычинки (рис. 12);
пестичные (женские) цветки — цветки, имеющие только пестики (рис. 13).
Растения с раздельнополыми цветками могут быть однодомными и двудомными.
Однодомные растения — растения, у которых мужские и женские цветки размещаются на одном и том же растении: например, у кукурузы (рис. 14), тыквы, огурца.
Двудомные растения — растения, у которых мужские и женские цветки развиваются на разных особях: например, у облепихи, ивы, тополя, конопли, крапивы двудомной.
Соцветие — группа цветков, развивающихся на одном цветоносе (оси соцветия).
В цветке покрытосеменных различают:
гинецей — совокупность плодолистиков,
андроцей — совокупность тычинок.
Плодолистик (карпелла) покрытосеменных — производное мегаспорофилла, несущего семязачатки, края которого сомкнулись, и семязачатки оказались внутри. Изначально они прикреплялись к краям мегаспорофилла. Производными плодолистиков является пестик или пестики. Пестик может быть образован как одним плодолистиком, так и срастанием нескольких.
На примере боба гороха хорошо видно, что этот плод образован одним плодолистиком. Он напоминает лист, сложенный по средней жилке, к краям которого прикреплены семязачатки. Вскрывается он по средней жилке (она в случае плодолистика называется спинным швом, а сомкнутые края семязачатков — брюшным).
Соцветия.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Соцветие — система цветоносных побегов, расположенных на общей оси соцветия, обособленная от вегетативной части растения.
Рис. 1. Строение соцветия: 1 — ось соцветия; 2 — боковая ось; 3 — узлы; 4 — междоузлия; 5 — прицветники (брактеи) — видоизмененные листья в соцветии; 6 — цветоножки; 7 — цветки
Отцом современной классификации соцветий считается немецкий ботаник В. Тролль (1964 г.).
По морфологическому (внешнему) строению соцветия очень разнообразны, поэтому возникает необходимость их классификации. Для классификации используют следующие признаки: типы ветвления и степень разветвленности осей соцветия, последовательность распускания цветков и т. д.
По расположению на растении соцветия могут быть:
верхушечные (терминальные) — на верхушках главных побегов (люпин, подсолнечник (рис. 2), рогоз);
пазушные — на концах боковых побегов (сирень (рис. 3), береза, тополь);
интеркалярные — состоят из чередующихся стерильных (вегетативных) и фертильных (цветоносных) участков (погремок, шандра, большинство миртовых (рис. 4)). К этому типу часто относят соцветия, развивающиеся на междоузлия из придаточных или пазушных почек.
По наличию цветка, заканчивающего главную ось:
открытые — главная ось соцветия не заканчивается цветком, т. е. сохраняет способность к росту;
закрытые — главная ось заканчивается цветком, т. е. не растет в длину.
По степени разветвления:
простые соцветия — боковые оси не ветвятся и являются цветоножками (ландыш, тимофеевка, незабудка);
сложные соцветия — боковые оси ветвятся (сирень, полынь, рябина).
кисть — ландыш, черемуха, акация, пастушья сумка;
зонтик — примула, женьшень;
початок — кукуруза, рогоз, калла и другие ароидные;
головка — клевер, люцерна;
колос — подорожник, ятрышник;
щиток — боярышник, калина, вишня;
корзинка — ромашка, одуванчик, василек и другие сложноцветные;
сложный зонтик — укроп, анис, борщевик, морковь и другие зонтичные;
сложный колос — рожь, пшеница. лисохвост и другие злаки.
Антодии — соцветия со скученными цветками напоминают отдельные цветки (головка клевера (рис. 14), корзинка расторопши (рис. 15), сложная корзинка мордовника (рис. 16)).