Вопросы:

1. Дайте определение гостиничной сети.

Гостиничные сети – как системы управления бывают жесткими и гибкими, все зависит от меры поглощения собственности. Чаше всего оперирование происходит на основании контакта на управление, где описаны все стандарты сети, условия распределения ответственности и финансовые обязательства. Более того, если отель на этапе проектирования / либо строительства управляющая компания может взять функции по координации проекта и выполнит его с учет собственных стандартов качества. Менее жесткая система управления может быть представлена франчайзинговым договором, предоставляет права на использование своего имени, логотипа, систем бронирования и других видов обслуживания. Но сама эта система не осуществляет функций управления. Такие гостиницы составляют большинство.

Ниже приведены десять самых крупных компаний-операторов гостиничных сетей (по суммарному количеству номеров в гостиницах, находящихся в управлении).

Компания-оператор	Страна	Кол-во номеров	Кол-во гостиниц
InterContinental Hotels Group	Великобритания	537 533	3 606
Wyndham Worldwide	США	532 284	6 344
Marriott International	США	499 165	2 741
Hilton Hotels Corp.	США	485 356	2 817
Choice Hotels International	США	481 131	5 897
Accor	Франция	475 433	4 065
Best Western International	США	315 875	4 195
Starwood Hotels & Resorts Worldwide	США	257 889	845
Carlson Hospitality Worldwide	США	147 129	922
Global Hyatt Corp.	США	134 296	731
Swissôtel Hotels & Resorts	Швейцария	13 000	30

2. Укажите, какие существуют преимущества в деятельности гостиниц, входящих в гостиничные сети, по сравнению с независимыми гостиницами.

Преимуществом такого объединения является то, что потребители, пользующиеся услугами одной гостиничной сети, достаточно четко представляют себе качество обслуживания и размещения, независимо от местонахождения конкретного объекта. Это позволяет существенно экономить на рекламе и продвижении нового объекта, поскольку наличие известной торговой марки не только позволяет судить о качестве предлагаемых услуг, но и включает гостиницу в сеть бронирования и продаж, что уже действует.

Гостиничный сеть обеспечивает грамотное управление гостиницей, что очень важно, особенно для эксклюзивных и дорогих отелей.

3. Дайте определение франчайзинга и укажите его особенности в гостиничном и туристском бизнесе.

Гостиничный франчайзинг - это метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель, имеющий гостиницу, может объединиться с большой сетью, уже действует. Франшизодавель предоставляет защищенное в законном порядке право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознаграждение от франшизодержателя.

Первый вариант франчайзи получает комплект строительной документации от франчайзера для строительства гостиницы. Такой франчайзинг для отеля интересен строительным компаниям. К сожалению, рентабельность бизнеса маленькая. В лучшем случае отель окупится только через 5-6 лет.

Второй вариант франчайзи, у которого есть своя гостиница, входит в «гостиничное круг» известного бренда в сфере гостиничного бизнеса сводится к трем форм, таких как управление, франшиза, прямые инвестиции. Такой франчайзинг для отеля возможен только для гостиниц не ниже 3 - 4 звезд.