20. Что входит в обязанности менеджера кейтеринга?

Основные обязанности:

• работа с клиентами

• продажа услуг кейтеринга

• работа со специализированной программой, - подготовка и составления меню

• контроль оплаты, подготовка документов для оплаты

• реализация и сопровождение проекта.

21. Что входит в обязанности ночного аудитора?

• Знать и использовать порядок и нормы работы в отделе приема и размещения гостей

• Выполнять задания руководителя службы приема и размещения гостей или дежурного менеджера/администратора

• Передавать просьбы гостей в нужные отделы

• Информировать руководство о сложностях при регистрации гостей

• Регулярно проверять состояние номеров; проверять списки прибывающих и отбывающих гостей; информировать хозяйственный отдел о перенесенных датах заезда или отъезда, а также о любых других изменениях, которые могут отразиться на работе хозяйственного отдела

• Работать в тесном контакте с другими отделами; следить, чтобы вещи гостей были быстро доставлены в номер

• Принимать оплату за услуги, оказанные Отелем, в строгом соответствии с финансовой процедурой

• При необходимости выполнять обязанности носильщиков багажа

• Осуществлять передачу смены; вся необходимая информация должна быть записана в специальную книгу (Log-Book) и передана администратору следующей смены

22. Что входит в обязанности sales-менеджера в турфирме?

1. Занимается поиском потенциальных клиентов.

2. Ведет коммерческие переговоры с клиентами.

3. Осуществляет прием и обработку заказов клиентов, оформляет необходимые документы.

4. Выясняет потребности клиентов в туруслугах и согласовывает заказы с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием ассортимента.

5. Мотивирует клиентов на работу с компанией в соответствии с утвержденными программами по стимулированию сбыта.

6. Составляет ежемесячный план продаж.

7. Ведет отчетность по продажам и отгрузкам клиентам компании.

8. Участвует в разработке и реализации проектов, связанных с деятельностью отдела продаж.

9. Ведет клиентскую базу.

10. Контролирует отгрузки продукции клиентам.

11. Контролирует оплату покупателями товаров по заключенным договорам.

23. Что входит в обязанности product-менеджера в турфирме?

1. Осуществляет поиск клиентов на покупку туристского продукта, в т.ч. через Интернет, по почте, по телефону и др.

2. Изучает требования клиентов к туристскому продукту, предлагает услуги, отвечающие заявленным требованиям.

3. Обеспечивает клиентов распечатками, фотокопиями, каталогами и другими рекламными материалами по интересующему их туристическому продукту.

4. Заключает договоры о реализации туристского продукта.

5. Подготавливает расписания, ваучеры, путеводители и иные туристические документы.

6. Координирует выполнение обязательств:

7. Организует проведение инструктажей туристов о мерах предупреждения заражения особо опасными и паразитарными заболеваниями, ведет специальный журнал инструктажей.

8. Изучает причины направления клиентами жалоб и претензий к качеству туристского продукта или иным условиям заключенных договоров, готовит ответы на них, принимает меры по устранению недостатков в обслуживании клиентов.