- •Цели и задачи курсовой работы
- •2. Примерная тематика курсовых работ
- •Структура курсовой работы
- •Глава 1. Сущность и особенности торгово-технологического процесса на розничных (оптовых) торговых предприятиях
- •Глава 2. Характеристика этапов ттп
- •Глава 3. Управление торгово-технологическим процессом
- •4. Методика выполнения курсовой работы
- •5. Основные требования к оформлению курсовой работы
- •7. Правила оформления литературных испочников
- •Список рекомендуемой литературы
- •6. Защита курсовой работы
- •Курсовая работа
6. Защита курсовой работы
Выполненная и оформленная в соответствии с требованиями курсовая работа сдается на кафедру «Экономика, технология и управление коммерческой деятельностью», где дается заключение о допуске к защите. Курсовая работа должна быть защищена до начала экзаменационной сессии.
На защите студент обязан кратко изложить содержание работы, дать исчерпывающие ответы на замечания и вопросы рецензента. Окончательная оценка курсовой работы выставляется преподавателем по итогам защиты и качеству выполненной работы.
Пример оформления отзыва научного руководителя на курсовую работу дается в Приложении Г.
7. Правила оформления литературных испочников
Законодательные акты РФ
1. О защите прав потребителей: Федеральный закон РФ от 07.02.1992 №2300- 1ФЗ (в ред. 2012 г.)
2. Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации от 28.12.2009 № 381 ФЗ (в ред. 2012г.)
Монографии, книги, учебники, учебные пособия
1. Короткова Т.Л. Коммерческая деятельность: учебник. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 416с.
2. Семин О.А, Сайдашева В.А., Панюкова В.В. Сервис в торговле. Маркетинг и управление качеством торговых услуг. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2007. – 216с.
3. Соломатина А.Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. – М.6 ИНФРА-М, 2011. – 295с.
4.Сысоева С., Бузукова Е.А. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент. – СПб.: Питер, 2010. – 288с.
Статьи из журналов и сборников
1. Николаева М. Маркетинг потребительских товаров в условиях российского рынка // Маркетинг в России и за рубежом. – 20014. - №2. - С. 29.
2. Потребительский рынок (по материалам Госкомстата) // Экономист. – 2015. - №6. - С. 34-42.
Государственные стандарты
1. Розничная торговля. Классификация предприятий: ГОСТ Р 51773-2001.
2. Услуги розничной торговли: ГОСТ Р 51304-99.
Электронные ресурсы
1. Российская ассоциация франчайзинга. – http://www.raf.ru/01130024.php (дата обращения 12.10.2016)
Список рекомендуемой литературы
А) основная литература
1. Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельностью в Российской Федерации».
2. Федеральный закон «О защите прав потребителей».
3. ГОСТ «Розничная торговля. Классификация предприятий»
4..ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговли»
5. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля: термины и определения»
Аникин Б.А. Практикум по логистике: Учеб. пособие.–М.: ИНФРА-М, 2010.– 270 с.
Гаджинский А.М. Практикум по логистике. – М.: ИТК «Дашков и К», 2010. – 304 с.
8.. Бланк А.И. Торговый менеджмент. – К.: УФИ менеджмента и бизнеса, 2000.
9. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли [Электронный ресурс]: учебник/ Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Памбухчиянц О.В.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2011.— c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/4489.
10. Организация и технология торговли [Электронный ресурс]: учебник/ С.Н. Виноградова и др..— Электрон. текстовые данные.— Минск: Вышэйшая школа, 2009.— 464 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/20104.
11. Памбухчиянц О.В. Организация торговли [Электронный ресурс]: учебник/ Памбухчиянц О.В.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2013.- 296 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/17592.
112. Леви М., Вейтц Б. Основы розничной торговли / Пер. с англ. под ред. Ю.Каптуревского. – СПб.: Питер, 2009.
13. Ньюмэн Э.,Каллен П. Розничная торговля: организация и управление / Пер. с англ. под ред. Ю.Каптуревского. – СПб.: Питер, 2009.
14. Чкалова О.В. Торговое дело: учеб. пособие. – М.: Эксмо, 2009.
15. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Гиссин В.И. Торгово-технологическое оборудование. – М.: Изд-во «ПРИОР», 2012.
Б) дополнительная литература
1. Арустамов, Э. А. Оборудование предприятий торговли : учебное пособие для вузов / Э. А. Арустамов. - 8-е изд. – Москва : Дашков и Ко, 2012. - 451 с.
2 Жданова Т.С. Технологии продаж [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Жданова Т.С.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2013.— 184 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/15709.
3. Каталоги торговой мебели
4. Строительные нормы и правила (СНиП «Магазины»)
5. Инструкция «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» (П- 6)
6. Инструкция «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» (П- 7)
7. Правила работы предприятий, осуществляющих розничную торговую деятельность.
8. Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров.
9. Семин О.А, Сайдашева В.А. Сервис в торговле. Маркетинг и управление качеством торговых услуг. – М.: Изд-во «Дело и сервис», 2008.
10. Типовые правила эксплуатации контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с население.
11. Журналы: «Новости торговли. Торговое оборудование», «Российская торговля», «Современная торговля», «Мерчандайзинг», «Маркетинг в России и за рубежом».
12. Лекции по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» /Т.Н.Львова.
13. Методические указания по выполнению практических заданий по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» / Т.Н.Львова.
14. Методические указания по выполнению лабораторных заданий по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» / Т.Н.Львова
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Таблица - Уровень конкурентоспособности магазина FLORida
Критерии |
Вес |
FLORida |
Арт Букет |
Цветочная база |
Цветы |
||||
оц |
к.вес |
оц |
к. вес |
оц |
к. вес |
оц |
к. вес |
||
1 Широта ассортимента |
0,15 |
4 |
0,6 |
5 |
0,75 |
5 |
0,75 |
4 |
0,6 |
2 Цены |
0,2 |
4 |
0,8 |
3 |
0,6 |
5 |
1 |
3 |
0,6 |
3 Наличие парковки |
0,15 |
5 |
0,75 |
4 |
0,6 |
4 |
0,6 |
4 |
0,6 |
4 Качество обслуживания |
0,15 |
4 |
0,6 |
5 |
0,75 |
3 |
0,45 |
4 |
0,6
|
5 Месторас полежение |
0,2 |
4 |
0,8 |
5 |
1 |
4 |
0,8 |
3 |
0,6 |
6. Наличие торговой сети |
0,15 |
4 |
0,6 |
1 |
0,15 |
4 |
0,6 |
1 |
0,15 |
Итого
|
1 |
25 |
4,15 |
18 |
3,85 |
25 |
4,91 |
19 |
3,15 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Рисунок 1 – Схема торгово-технологического процесса магазина
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Пример оформления титульного листа курсовой работы
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«ИЖЕВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ имени М.Т.КАЛАШНИКОВА»
(ФГБОУ ВО ИжГТУ им. М.Т.Калашникова)
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ, ТЕХНОЛОГИИ И
УРПАВЛЕНИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
