Нормирование

Коэффициент физической активности (далее – КФА) – соотношение между общими энерготратами на все виды жизнедеятельности и величиной основного обмена. КФА является объективным физиологическим критерием, определяющим адекватное для конкретных групп населения количество энергии;

1. трудоспособное население дифференцировано с учетом КФА в зависимости от размеров энерготрат на следующие группы:

I группа – работники преимущественно умственного труда, очень легкая физическая активность, КФА – 1,4 (научные сотрудники, студенты гуманитарных специальностей, программисты, контролеры, педагоги, диспетчеры, операторы пультов управления и другие);

II группа – работники, занятые легким физическим трудом, легкая физическая активность, КФА – 1,6 (водители трамваев, троллейбусов, весовщики, укладчики-упаковщики, швеи, рабочие профессий электронной техники, агрономы, медицинские сестры, санитарки, рабочие связи, бытового обслуживания, продавцы непродовольственных товаров и другие);

III группа – работники средней тяжести физического труда, средняя физическая активность, КФА – 1,9 (слесари, наладчики, настройщики, станочники, бурильщики, водители автобусов, врачи-хирурги, продавцы продовольственных товаров, рабочие профессий производства текстиля, обувщики, рабочие профессий железнодорожного транспорта, водного транспорта, аппаратчики, рабочие доменного производства, химического производства и другие);

IV группа – работники тяжелого физического труда, высокая физическая активность, КФА – 2,2 (рабочие строительных, монтажных и ремонтно-строительных работ, помощники бурильщиков, проходчики, механизаторы и рабочие растениеводства, животноводства, дояры, овощеводы, рабочие деревообрабатывающего производства, металлургического производства, литейщики и другие);

V

203

группа – работники особо тяжелого физического труда, очень высокая физическая активность, КФА – 2,5 (механизаторы и рабочие растениеводства в посевной и уборочный периоды, вальщики леса, бетонщики, каменщики, землекопы, грузчики немеханизированного труда и другие).

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах – уровень суточного потребления пищевых веществ, достаточный для удовлетворения физиологических потребностей не менее чем 97,5% населения с учетом возраста, пола, физиологического состояния и физической активности.

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп взрослого населения Республики Беларусь

Группа	КФА	Возраст, лет	Энергия, ккал	Белки, г		Жиры, г	Углеводы, г
				всего	в том числе животные
I	1,4	18-29	2450	72	36	81	358
		30-39	2300	68	34	77	335
		40-59	2100	65	33	70	303
II	1,6	18-29	2800	80	40	93	411
		30-39	2650	77	39	88	387
		40-59	2500	72	36	83	366
III	1,9	18-29	3300	94	47	110	484
		30-39	3150	89	45	105	462
		40-59	2950	84	42	98	432
IV	2,2	18-29	3850	108	54	128	566
		30-39	3600	102	51	120	528
		40-59	3400	96	48	113	499
V	2,5	18-29	4200	117	59	154	586
		30-39	3950	111	56	144	550
		40-59	3750	104	52	137	524

Н

204

ормы физиологических потребностей в энергии, белках, жирах, углеводах для мужчин 18-59 лет (в сутки)

Нормы физиологических потребностей в энергии, белках, жирах, углеводах для женщин 18-59 лет (в сутки)

Группа	КФА	Возраст, лет	Энергия, ккал	Белки, г		Жиры, г	Углеводы, г
				всего	в том числе животные
I	1,4	18-29	2000	61	31	67	269
		30-39	1900	59	30	63	274
		40-59	1800	58	29	60	257
II	1,6	18-29	2200	66	33	73	318
		30-39	2150	65	33	72	311
		40-59	2100	63	32	70	305
III	1,9	18-29	2600	76	38	87	378
		30-39	2550	74	37	85	372
		40-59	2500	72	36	83	366
IV	2,2	18-29	3050	87	44	102	462
		30-39	2950	84	42	98	432
		40-59	2850	82	41	95	417

205