- •Розділ і Процес організації надання послуг споживачам у готелі
- •1.1. Сутність та особливості готельних послуг
- •1.2. Специфіка виробництва послуг в готелях
- •1.3. Правила надання готельних послуг
- •Розділ іі Характеристика надання готельних послуг на пп «Reikartz Парк Готель»
- •2.1. Загальна характеристика пп «Reikartz Парк Готель»
- •2.2. Аналіз організації надання основних послуг на пп «Reikartz Парк Готель»
- •2.3. Якість надання основних послуг на пп «Reikartz Парк Готель»
- •3.1. Пропозиції щодо вдосконалення надання основних послуг споживачам на пп «Reikartz Парк Готель»
- •Розділ ііі Шляхи удосконалення організації надання основних послуг споживачам на пп «Reikartz Парк Готель»
- •3.2. Залучення міжнародного досвіду у процесі надання основних послуг споживачам на пп «Reikartz Парк Готель»
- •Висновки та пропозиції
- •Список використаних джерел
Список використаних джерел
Гуменник В. І. Менеджмент організацій : навч. посібник / В. І. Гумененик, Ю. С. Копчак. – К. : Кондор, 2012. – 503 с.
Дикань Н.В., Борисенко LI. Менеджмент: Навч. посіб. – К.: Знання, 2008. – 389 с.
Дудар Т. Г. Менеджмент : навч. посібник / Т. Г. Дудар, Р. В. Волошин, В. Т. Дудар. – К. : Центр учбової літератури, 2013. – 336 с.
Киржнер Л.А., Киенко Л.П., Лепейко Т.И., Тимонин A.M. Менеджмент организаций: Учебное пособие. – К.: КНТ, 2006. – 688с.
Корпоративне управління [текст] : підручник. / І. А. Ігнатьєва, І-26 О. І. Гарафонова – К. : «Центр учбової літератури», 2013. – 600 с.
Мальська М. П., Мандюк Н. Л., Занько Ю. С. Корпоративне управління: теорія та практика. Підручник.- К.: Центр учбової літератури, 2012. – 360 с.
Мальська М. П., Пандяк І. Г. Готельний бізнес: теорія та практика. Підручник. 2- вид. перероб. та доп. – К.: Центр учбової літератури, 2012. – 472 с.
Менеджмент готельно-ресторанного господарства: підручник / І. Б. Андренко, О. М. Кравець, І. М. Писаревський ; Харк. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова. – Х. : ХНУМГ, 2014. – 431 с.
Менеджмент організацій [Текст]: Навчальний посібник. / Т. В. Назарчук, О. М. Косіюк – К.: «Центр учбової літератури», 2015. – 560 с.
Моргулець О. Б. Менеджмент у сфері послуг. Навч. посіб. – К.: Центр учбової літератури, 2012. – 384 с.
О. М. Скібіцький, В.В. Матвеев, Л.І. Скібіцька M 502 Організація бізнесу. Менеджмент підприємницької діяльності. Навч. посібник. – К.: Кондор, 2011. – 912 с.
Організація готельного господарства: Навч. Посібник Головко О.М., Кампов Н.С, Махлинець С.С, Симочко Г.В. //За ред. О.М. Головко. – К.: Кондор, 2011. – 410 с.
Осовська Г.В., Фіщук О.Л., Жалінська І.В. Стратегічний менеджмент: Навч. посібник. – К: Кондор.2011.
Порохня В. М., Безземельна Т. О., Кравченко Т. А. Стратегічне управління. Навч. посіб. – К.: Центр учбової літератури, 2012. – 224 с.
Прийняття управлінських рішень. Навч. посіб./ за ред. Ю. Є. Петруні. – 2-ге вид. – К.: Центр учбової літератури, 2011. – 216 с.
Сокол Т.Г. Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах Підручник. – К.: Альтерпрес, 2009. – 447 с.
Стратегічне управління [текст] : навч. посіб./ В. Л. Дикань, В. О. Зубенко, О. В. Маковоз, І. В. Токмакова, О. В. Шраменко – К. : «Центр учбової літератури», 2013. – 272 с.
Стратегічний менеджмент: навч. посіб. / Г.І. Кіндрацька. – 2-ге вид., переробл. і доповн. – К.: Знання, 2010. – 406 с.
Теорія прийняття рішень [текст] підручник. / За заг. ред. Бутка М. П. [М. П. Бутко, І. М. Бутко, В. П. Мащенко та ін.] – К. : «Центр учбової літератури», 2015. – 360 с.
Хомяков В.І. Менеджмент підприємства. – 2-ге вид., перероб. і доп. – Київ: Кондор, 2009. – 434 с.
Юхименко П.І., Гацька Л. П., Півторак М. В. та ін. Міжнародний менеджмент. Навч. посіб. – К.: 2009. – 345 с.
http://buklib.net/books/32533/
http://hotelirestoran.esy.es/images/mgr9.pdf
http://infotour.in.ua/holmurzaeva.htm
http://infotour.in.ua/manachynska.htm
http://library.if.ua/book/4/502.html
http://pidruchniki.com/12580426/menedzhment/strategichne_planuvannya_potuzhnostey
http://tourism-book.com/pbooks/book-39/ua/chapter-1921/
http://tourlib.net/books_ukr/nechauk834.htm
http://tourlib.net/books_ukr/nechauk841.htm
http://tourlib.net/books_ukr/nechauk841.htm
http://tourlib.net/statti_ukr/pandyak.htm
http://www.kpi.kharkov.ua/archive/.pdf
http://www.pu.if.ua/depart/Finances/resource/file.pdf
http://www.readera.org/article/stratehichne-planuvannja-pidpryeyemstv-hotelnoho-hospodarstva-10186516.html
