- •Методичні вказівки до курсової роботи
- •Розділ 2 розрахунок товарообігу і валового доходу підприємства громадського харчування
- •2.1. Розрахунок товарообігу і валового доходу гарячого цеху
- •Розрахунок добового валового товарообігу та валового доходу
- •Товарообіг та валовий дохід ресторану на плановий період
- •2.2. Розрахунок витрат операційної діяльності
- •2. Витрати на водопостачання, каналізацію, утримання приміщень в чистоті розраховуються в розмірі 0,1 % до товарообігу.
- •Розрахунок витрат на воду
- •Розрахунок фонду оплати праці виробничих робітників
- •Розрахунок амортизаційних відрахувань від основних фондів
- •Кошторис витрат від операційної діяльності
- •Розділ 3 визначення інноваційного бюджету та інвестицій у виробництво
- •Визначення ціни ндр. Ціна ндр визначається за формулою
- •Кошторис витрат на проведення прикладних ндр
- •Орієнтовний склад учасників ндр, їх заробітна плата та ступінь участі
- •Визначення інших витрат інноваційного бюджету Вкон – 50 % від Цндр
- •Структура інвестицій у виробництво
- •Інвестиційні витрати
- •Розділ 4 фінансові результати гарячого цеху діяльності ресторану на 150 місця
- •Розрахунок грошових потоків за проектом
- •Висновки
- •Список літератури
Інвестиційні витрати
Перелік витрат |
Сума, тис. грн. |
1. Інноваційні витрати |
|
2. Інвестиційні засоби та основні фонди |
|
2.1. Будівельно-монтажні роботи |
|
2.2. Придбання: |
|
виробничого обладнання |
|
Інвестиції в оборотні засоби |
|
Всього |
|
Розділ 4 фінансові результати гарячого цеху діяльності ресторану на 150 місця
Економічна оцінка проекту здійснюється за такими показниками: для інвесторів термін окупності інвестицій (ТОІ); чистий приведений дохід (ЧПД). для кредитора строк повернення кредиту.
При виконанні розрахунків прийняті наступні умови:
1) Впровадження проекту починається з 3 кварталу 2016 року;
2) Акциз і експортне мито відсутні;
3) Продаж проекту не передбачається.;
4) Для економічної оцінки проекту ухвалюється період 3 роки.
Таблиця 4.1
Розрахунок грошових потоків за проектом
Найменування показника |
Значення показника за періодами розрахунку |
||
1 рік. |
2 рік. |
3 рік |
|
1. Виручка від реалізації |
|
|
|
2. Поточні витрати |
|
|
|
3. Амортизаційні відрахування |
|
|
|
5. Оподатковуваний прибуток |
|
|
|
6. Податок на прибуток, 18 % |
|
|
|
7. Чистий прибуток |
|
|
|
8. Чисті грошові надходження |
|
|
|
9. Коефіцієнт дисконтування |
|
|
|
10. Дисконтовані грошові надходження |
|
|
|
11. Накопичений приведений дохід |
|
|
|
Показники інвестиційної привабливості заходу. Чистий приведений дохід розраховується за формулою:
Якщо ЧПД має позитивне значення, це означає, що в результаті реалізації проекту дохідність підприємства підвищується. Проект можна прийняти.
Індекс дохідності розраховується за формулою:
Термін окупності інвестицій розраховується за формулою:
Результати розрахунків занесено до таблиці 4.2.
Таблиця 9
Розрахунок основних показників ефективності реалізації проекту
Показник |
Розрахунок |
Значення |
1. Чиста приведений дохід |
|
|
2. Термін окупності інвестицій |
|
|
3. Індекс дохідності |
|
|
