- •Тематический план междисциплинарного курса
- •2. Содержание и методические указания для самостоятельной учебной работы
- •Раздел 1. Выявление, формирование и стимулирование спроса на гостиничные услуги
- •Тема 1. Субъекты и объекты маркетинговой деятельности гостиничного предприятия
- •Тема 2. Конкурентоспособность гостиничного продукта
- •Тема 3. Конкурентоспособность гостиничного предприятия
- •Раздел 3. Разработка комплекса маркетинга
- •Тема 1. Составляющие комплекса маркетинга
- •Тема 2. Сегментация рынка гостиничных услуг
- •Тема 3. Методы формирования спроса и стимулирования сбыта
- •Тема 4. Коммуникационная политика гостиничного предприятия
- •Раздел 2. Выявление конкурентоспособности гостиничного продукта и предприятия
- •Тема 1. Конкуренция в сфере гостиничного хозяйства
- •Тема 2. Разработка гостиничного продукта
- •Тема 3. Ценовая политика гостиничного предприятия
- •Тема 4. Методы распространения и стимулирования сбыта гостиничного продукта
- •3. Нормативные материалы и учебная литература
- •4. Задания для контрольных работ
- •5. Требования к оформлению контрольной работы
- •6. Критерии оценки контрольных работ
- •7. Содержание экзамена (квалификационного)
- •Контрольная работа
5. Требования к оформлению контрольной работы
Работа выполняется на листах формата А 4. Текст печатается на одной стороне листа. Объём контрольной работы – 10 - 15 листов (шрифт Times New Roman, кегль 14). Параметры абзаца: выравнивание текста по ширине – страницы; отступ первой строки – 1,25 мм; межстрочный интервал – 1,5. Поля: верхнее – 2,5 см.; нижнее – 2 см.; левое – 3 см.; правое – 1 см.
Титульный лист является первой страницей контрольной работы (см. Приложение 1).
Нумерация страниц начинается с титульного листа. На титульном листе и на странице «Содержание» номер страницы не указывается. Нумерация указывается с третьей страницы.
Все листы контрольной работы должны быть пронумерованы. Каждый вопрос в тексте должен иметь заголовок в точном соответствии с наименованием в плане-оглавлении.
В тексте недопустимо сокращение слов, терминологических оборотов, наименования органов и организаций, если такие сокращения не являются общепринятыми в литературе. Не допускается дословное заимствование текста из опубликованных литературных источников без ссылки на них. Перечень всех источников делается в определенной последовательности, все интернет-ссылки должны иметь подробное описание (полное название интернет-портала, полное название цитируемой публикации, данные автора)
Если работа не зачтена, она с учетом сделанных замечаний в рецензии преподавателя должна быть переработана и вместе с первым вариантом представлена на повторное рецензирование.
6. Критерии оценки контрольных работ
Критерии |
Оценка (0-2 балла) |
содержание работы соответствует теме и варианту работы – (не выполнение данного критерия оценивается – не зачет) |
|
оформление работы в соответствии с методическими указаниями |
|
отсутствие грамматических и лексических ошибок |
|
использование дополнительных источников (кроме предложенных преподавателем) |
|
содержание работы выполнено в полном объёме и систематизировано |
|
своевременная сдача работы |
|
Работа является зачтенной, если количество баллов составляет от 7 до 12.
7. Содержание экзамена (квалификационного)
Экзамен по ПМ 04. «Продажи гостиничного продукта» включает написание и защиту курсовой работы (см. «Методические указания по курсовому проектированию»)
Приложение 1
Оформление титульного листа
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области
«Колледж управления и сервиса «Стиль»
ПМ 04. Продажи гостиничного продукта
Контрольная работа
на тему XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Студента (ки) III курса Группа ГС(з)-301 Специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» Иванова И.И |
Преподаватель: Полякова Т.И. Дата проверки:_____________ Оценка:___________________ Подпись:__________________ |
Екатеринбург, 2016
Приложение 2
аттестационный лист по практике ________________________________________________________________________________________________________ Ф.И.О. студента обучающаяся на III курсе по специальности СПО 43.02.11 «Гостиничный сервис» прошла производственную практику по профессиональному модулю ПМ 04. «Продажи гостиничного продукта» в объеме 108 часов с «___»__________20____ г. по «___»__________20____ г. в организации ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ наименование организации, юридический адрес |
|
Виды и качество выполнения работ |
|
Вид и объем работ |
Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика |
Выявление и проведение анализа спроса на гостиничные услуги |
|
Проведение анализа особенностей поведения потребителей гостиничных услуг |
|
Проведение анализа информации о рынке предложений гостиничных продуктов |
|
Создание базы данных потребителей, конкурентов |
|
Выявление конкурентов гостиничного предприятия |
|
Определение характеристик гостиничного продукта и его оптимальной номенклатуры |
|
Выявление каналов сбыта гостиничного предприятия |
|
Проведение анализа ценовой политики гостиницы и её конкурентов |
|
Проведение анализа эффективности используемых в гостинице рекламных средств и текстов |
|
Характеристика профессиональной деятельности обучающегося во время производственной практики (дополнительная характеристика дается в произвольной форме)________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Дата «___»_______ 20___ Подпись руководителя практики _____________________________________/ ФИО, должность Подпись ответственного лица организации (базы практики) _____________________________________/ ФИО, должность М.П.
|
|