Методический материал № 6 «Себестоимость. Ценообразование на предприятии» Расчет себестоимости продукции, работ, услуг предприятия

Цель занятия: рассчитать себестоимость продукции, работ, услуг предприятия.

По итогу занятий должны быть решены следующие задачи:

• составлен перечень постоянных затрат;

• составлен перечень переменных затрат;

• составлены статьи калькуляции;

• сформирован план производства;

• указана величина каждой статьи затрат;

• рассчитана себестоимость продукции;

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на её производство и реализацию.

Для оценки, какая часть расходов пошла на технологический процесс, а какая на управление и обслуживание производства используют расчёт себестоимости по статьям калькуляции.

Типовой перечень статей калькуляции включает:

1. Затраты на сырьё и основные материалы. Включаются в себестоимость без учета НДС (при расчете себестоимости нужно уменьшить стоимость на величину НДС, равную 18%). Т.е. стоимость ресурса, включенная в себестоимость = цена ресурса *100 / 118

2. Затраты на покупные полуфабрикаты и комплектующие. Включаются в себестоимость без учета НДС (при расчете себестоимости нужно уменьшить стоимость на величину НДС, равную 18%). Т.е. стоимость ресурса, включенная в себестоимость = цена ресурса *100 / 118

3. Затраты на топливо для технологических целей. Включаются в себестоимость без учета НДС (при расчете себестоимости нужно уменьшить стоимость на величину НДС, равную 18%). Т.е. стоимость ресурса, включенная в себестоимость = цена ресурса *100 / 118

4. Затраты на энергию для технологических целей. Включаются в себестоимость без учета НДС (при расчете себестоимости нужно уменьшить стоимость на величину НДС, равную 18%). Т.е. стоимость ресурса, включенная в себестоимость = цена ресурса *100 / 118

5. Заработная плата основных производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды от заработной платы основных производственных рабочих (составляют 26% от фонда заработной платы).

7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования. В отличие от предыдущих статей, содержащих однородные виды затрат, это комплексная статья расходов, включающая разнообразные затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией цехового оборудования, в том числе:

• амортизационные отчисления от его стоимости без НДС и затраты на его ремонт (стоимость запчастей без НДС, заработная плата с начислениями ремонтных рабочих, оплата услуг ремонтных хозяйств),

• заработная плата, отчисления во внебюджетные фонды вспомогательных рабочих цеха (т.е. электриков, наладчиков, инструментальщиков, транспортных работников цеха).

• амортизация и затраты на ремонт цеховых транспортных средств, износ малоценного и быстроизнашивающегося инструмента, оснастки, вспомогательных материалов, используемых для нормального хода технологического процесса, затраты на воду, забираемую из водохозяйственной системы для производственных целей. Определение их в расчете на единицу продукции прямым способом затруднительно или невозможно. Здесь применяют сметный метод расчета затрат, т.е. рассчитывается смета (плановая, нормативная, фактическая) как сумма расходов, относимых к расходам на содержание и эксплуатацию оборудования за определенный период в целом по цеху, дальше полученная величина «разносится» по изготовленной в течение данного периода в цехе продукции.

8. Общецеховые расходы. Это комплексная статья затрат, включающая разнообразные расходы, связанные с цеховой деятельностью и неучтенные выше, в т.ч.:

• амортизация, расходы по содержанию, ремонту цеховых зданий и сооружений,

• цеховые управленческие и административно-хозяйственные расходы, в т.ч. заработная плата аппарата управления цехом (основная, дополнительная, с начислениями), младшего обслуживающего персонала, расходы на освещение, отопление, командировки, износ хозяйственного инвентаря и принадлежностей цеха, вспомогательные материалы, связанные с хозяйственной деятельностью. В расчете на конкретную продукцию прямо никогда не считается, всегда применяются косвенные методы, их «разнесение» по производимой продукции. Расчет ведется аналогично статье 7, т.е. составляется смета общецеховых расходов суммированием за определенный период в целом по цеху расходов, относимых к общецеховым. Не должно быть двойного счета, т.е. нельзя включать расходы, которые уже учли в расходах по содержанию и эксплуатации оборудования и других статей калькулирования. Полученная смета «разносится» по производимой в цехе продукции пропорционально выбранной базе. Это может быть основная заработная плата основных рабочих, основная дополнительная заработная плата основных рабочих.

9. Потери от брака не планируются, а учитываются в себестоимости по факту

10. Общезаводские расходы – комплексная статья, включающая разнородные расходы, неучтенные выше, связанные с деятельностью предприятия, в т.ч.:

• амортизационные затраты на ремонт и содержание общезаводских зданий и сооружений,

• управленческие и административные хозяйственные расходы предприятия. Расход на единицу конкретной продукции рассчитывается косвенным методом аналогично статье 9, т.е. составляется смета общезаводских расходов (не допускается двойной счет), которая «разносится» по производимой продукции пропорционально выбранной базе.

11. Прочие производственные расходы.

Сумма всех предыдущих статей составляет производственную себестоимость.

12. Внепроизводственные расходы – расходы по реализации.

Сумма всех статей составляет полную себестоимость.

Расчет себестоимости проводится в excel в собственном формате. Необходимо: перечислить все статьи затрат, их величину. Пример расчета себестоимости приведен в практическом задании № 6.