- •Управление качеством
- •Оглавление
- •Введение
- •1 Многоаспектность категории «качество»
- •1.1 Качество как философская категория
- •1.2. Качество как экономическая категория и объект управления
- •Контрольные вопросы к главе 1
- •2 Управление качеством на основе стандартов исо
- •2.1 Эволюция менеджмента качества
- •2.2 Стандарты исо и их роль в формировании качества
- •2.3 Методология управления качеством
- •2.4 Планирование качества продукции
- •Контрольные вопросы к главе 2
- •3 Методы оценки качества продукции
- •3.1 Метрология
- •3.2 Контроль качества
- •3.3 Квалиметрические методы оценки качества продукции
- •Контрольные вопросы к главе 3
- •4 Управление затратами на обеспечение качества
- •Контрольные вопросы к главе 4
- •5 Стандартизация и сертификация
- •5.1 Развитие стандартизации в мире и России
- •5.2 Российская система стандартизации и сертификации
- •Контрольные вопросы к главе 5
- •6 Качество минерального сырья
- •Контрольные вопросы к главе 6
- •7. Качество угольной продукции
- •7.1 Определение качества углей и их обогащение
- •7.2 Основные направления использования углей
- •Контрольные вопросы к главе 7
- •8 Качество и конкурентоспособность продукции
- •Контрольные вопросы к главе 8
- •Заключение
- •Библиографический список а) основная учебная литература:
- •Б) дополнительная учебная литература:
- •Приложения Приложение а Краткий терминологический словарь
- •Приложение б
- •Приложение в Определение качества минерального сырья
Библиографический список а) основная учебная литература:
1. Горбашко Е.А. Управление качеством [Текст] : учебник / Е.А. Горбашко. – Москва : Юрайт, 2012. – 463 с.
2. Ильенкова С.Д. Управление качеством [Электронный ресурс] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям экономики и управления (080100) / под ред С.Д. Ильенковой. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 352 с. – режим доступа: http: // znanium.com/bookread.php?book=495250
3. Коноплев С.П. Управление качеством [Текст] : учебное пособие / С.П. Коноплев. – Москва : ИНФРА-М, 2012. – 252 с.
4. Мазур И.П. Управление качеством [Текст] : учебное пособие / И.П. Мазур, В.Д. Шапиро. – Москва : Омега-Л, 2011. – 400 с.
5. Миронов М.Г. Управление качеством [Текст]: учебное пособие / М.Г. Миронов. – Москва : ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. – 288 с.
6. Огвоздин В.Ю. Управление качеством [Текст]: учебное пособие. – Москва : Издательство «Дело и Сервис», 2009. – 304 с.
7. Салихов В.А. Управление качеством [Текст]: метод. указания / В.А. Салихов; НФИ КемГУ. – Новокузнецк, 2014. – 40 с.
8. Тебекин А.В. Управление качеством [Текст] : учебник / А.В. Тебекин. – Москва : Юрайт, 2011. – 371 с.
Б) дополнительная учебная литература:
9. Салимова Т.А. История управления качеством [Текст]: учебное пособие / Т.А. Салимова, Н.Ш. Ватолкина. – Москва : КНОРУС, 2005. – 256 с.
10. Салихов В.А. Конкурентоспособность предприятий [Текст]: метод. указания / В.А. Салихов; НФИ КемГУ. – Новокузнецк, 2014. – 47 с.
11. Салихов В.А. Конкурентоспособность предприятий [Текст]: учебное пособие / В.А. Салихов; НФИ КемГУ. – Новокузнецк, 2011. – 162 с.
12. Салихов В.А. Управление качеством [Текст]: конспект лекций / В.А. Салихов; СибГИУ. – Новокузнецк, 2007. – 90 с.
Приложения Приложение а Краткий терминологический словарь
Аккредитация – официальное признание органом по аккредитации компетентности физического или юридического лица выполнять работы в определенной области оценки соответствия.
Анализ – деятельность, предпринимаемая для установления пригодности, адекватности, результативности рассматриваемого объекта для достижения установленных целей.
Безотказность – свойство изделия непрерывно сохранять работоспособность в течение некоторого времени.
Бенчмаркинг – постоянное измерение и сравнение отдельно взятого процесса с эталонным процессом ведущей организации с целью сбора информации, которая поможет рассматриваемому предприятию определить цели своего совершенствования и провести мероприятия по улучшению работы.
Браковочное число – контрольный норматив, являющийся критерием для забракования партии продукции.
Валидация – подтверждение на основе представления объективных свидетельств того, что требования, предназначенные для конкретного использования или применения, выполнены.
Верификация – подтверждение на основе представления объективных свидетельств того, что установленные требования были выполнены.
Внешний дефект продукта – дефект, который может быть выявлен в результате разовых замеров параметров качества при контроле производства и готовой продукции.
Внутренний (скрытый) дефект продукта – дефект, который в силу несовершенства контроля качества производства попадает в готовую продукцию, а затем – к потребителю.
Выборка – изделие или изделия, отобранные для контроля.
Градация (класс, сорт) – категория или разряд, присвоенные продукции, имеющей то же самое функциональное применение, но различные требования к качеству.
Дефект – несоответствие какого-либо параметра качества продукта требованиям потребителя.
Дефектная единица продукции – единица продукции, имеющая хотя бы один эффект.
Диаграмма Парето – инструмент, позволяющий распределять усилия для разрешения возникающих проблем и выявлять основные причины, с которых надо начинать действовать.
Долговечность – свойство изделия сохранять работоспособность до наступления предельного состояния при установленной системе технического обслуживания и ремонтов.
Издержки на внешний брак – дополнительные затраты производителя на исправление несоответствий переданного потребителю продукта по сравнению с тем, что он ему обещал или гарантировал.
Издержки на внутренний брак – затраты производителя на устранение выявленных им в процессе производства или услуг дефектов (как внутренних, так и внешних) с учетом затрат на изготовление качественной продукции взамен забракованной.
Издержки на несоответствие – финансовые или моральные издержки производителя на изготовление, выявление и исправление брака.
Качество – совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
Квалиметрия – наука о количественных методах оценки качества, используемых для обоснования решений по управлению качеством.
Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов – проверка выполнения юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем требований технических регламентов к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг.
Контрольный лист – инструмент для сбора данных и автоматического их упорядочения для облегчения дальнейшего использования собранной информации.
Менеджмент – скоординированная деятельность по руководству и управлению организацией.
Метод контроля – совокупность правил применения определенных принципов для осуществления контроля.
Метрология – наука об измерениях, методах достижения их единства и требуемой точности.
Мониторинг – процесс постоянного наблюдения за выполнением мероприятий или требований по достижению запланированных результатов.
Несоответствие – невыполнение требований.
Номенклатура – полный перечень однородных наименований.
Обеспечение качества – часть менеджмента качества, направленная на создание уверенности, что требования к качеству выполнены.
Объективные свидетельства – данные, подтверждающие наличие или правдивость чего-либо.
План качества – документ, определяющий, какие процедуры и соответствующие ресурсы кем и когда должны применяться к конкретному проекту, продукции, процессу, контракту.
Планирование качества – часть менеджмента качества, направленная на установление целей в области качества на всем жизненном цикле товара и соответствующие ресурсы для достижения целей в области качества.
Поставщик – организация или лицо, предоставляющее продукцию.
Потребитель – организация или лицо, получающее продукцию. Синонимы: покупатель (в контрактной ситуации), конечный потребитель, пользователь, клиент.
Продукция – результат процесса производства товаров и/или предоставления услуг.
Процесс – совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих видов деятельности, преобразующая входы в выходы.
Процесс квалификации – процесс демонстрации способности выполнить установленные требования.
Руководство по качеству – документ, определяющий систему менеджмента качества организации.
Система – совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов.
Система менеджмента – система для разработки политики и целей, а также для достижения этих целей.
Система менеджмента качества – система менеджмента для руководства и управления организацией применительно к качеству.
Соответствие – выполнение требований.
Технический контроль – проверка соответствия продукции или процесса (от которого зависит качество продукции), установленным требованиям.
Требование – потребность или ожидание, которое установлено, обычно предполагается или является обязательным.
Удовлетворенность потребителей – восприятие потребителями степени выполнения их требований.
Улучшение качества – часть менеджмента качества, направленная на увеличение способности выполнить требования к качеству.
Управление качеством – часть менеджмента качества, направленная на выполнение требований к качеству.
Цикл Деминга – модель непрерывного улучшения качества, (так называемая модель PDCA) состоящая из логической последовательности 4 повторяющихся стадий для непрерывного улучшения и обучения: HLAN, DO, STUDY (CHECK) and ACT (ПЛАНИРУЙ, ДЕЛАЙ, ИЗУЧАЙ (ПРОВЕРЯЙ) и ДЕЙСТВУЙ)
Эргономические показатели – показатели, характеризующие систему «человек – изделие – среда использования», учитывающие физиологические и психологические свойства человека.
