Заключение
В
нашем плане по созданию новой фирмы мы
рассмотрели, с чего нужно начать, чтобы
открыть свое дело, заняться ресторанным
бизнесом. И не просто начать, но и чтобы
успешно им руководить в течение
длительного времени. Для этого были
рассмотрены характеристики, миссия,
цели, ресурсы, технологии, внешняя среда,
факторы деловой среды и т.д.
Для
ведения успешной работы было обращено
внимание на маркетинговое исследование
рынка и на анализ места размещения. От
чего зависит аудитория, концептуальное
единство. Были подсчитаны: окупаемость
и доходность ресторана, что, сколько
стоит, аренда, кредитование под бизнес.
Были рассмотрены, казалось бы, на первый
момент, мелочи: имя ресторана, где
расположить ресторан, рекламная
стратегия, изготовление полиграфической
рекламной продукции.
Соблюдая
всё выше перечисленное и осмотренное
в данной работе, можно начать вести
успешный ресторанный бизнес. А самое
главное - получать удовольствие и
хорошие доходы.
