Хмелевой аромат: Газонный

Наименование

α

β

Когумулон

Всего масел

мл / 100 г,

Описание хмеля

Australian Topaz

13,7 - 17,7

6,4 - 7,9

48 - 51

1,7 - 2,2

Смолистые газонные тона с легкими тропическими ароматами

UK Fuggle

3,5 - 6,5

2,0 - 4,0

27 - 33

0,7 - 1,1

Деликатная и приятная мята, цветочные и газонные тона

Mosaic

11,5 - 13,5

3,2 - 3,9

24 - 26

1,0 - 1,5

Сложный комплекс араматов, тропические фрукты, цитрусовый, ягоды, травяной, земляной и хвойный

Palisade

5,5 - 9,5

6,0 - 8,0

24 - 29

1,4 - 1,6

Абрикос, газонные и цветочные ноты

Sorachi Ace

10,0 - 16,0

6,0 - 7,0

~23

2,0 - 2,8

Уникальный, лимоный и укропный характер

UK Progress

6,0 - 7,5

2,0 - 3,3

~33

0,8 - 1,0

Умеренно сильнопряный, газонный, цветочный, мятный, земляной и с медовыми тонами

UK Sovereign

4,5 - 6,5

2,1 - 3,1

26 - 30

0,6 - 1,0

Цветочный, газонный и травяной с мягким мятным вкусом

German Hallertau Blanc

9,0 - 12,0

4,5 - 5,5

1,5

Фруктовый, цветочный и газонный

German Traditon

5,0 - 7,0

4,0 - 5,0

26 - 29

1,0 - 1,4

Среднеинтенсивные цветочные и травяные (газонные) тона

UK Boadicea

7,0 - 10,0

3,0 - 4,0

~26

1,4 - 2,0

Мягкий цветочно-пряный характер с слегка газонным подтекстом

Наименование

α

β

Когумулон

Всего масел

мл / 100 г,

Описание хмеля

New Zealand Sticklebract

13,0 - 14,2

7,5 - 8,5

40 - 45

0,8 - 1,7

Northern Brewer

8,0 - 10,0

3,0 - 5,0

20 - 30

1,5 - 2,0

Среднеинтенсивный хвойный и мятный характер

Simcoe

12,0 - 14,0

4,0 - 5,0

15 - 20

2,0 - 2,5

Уникальная маракуйя, хвоя, землистые и цитрусовые характеристики

UK Phoenix

8,0 - 12,0

3,8 - 5,4

~30

1,2 - 2,5

Свежий и мягкий тон хвои, шоколада, патоки и пряностей

Chinook

12,0 - 14,0

3,0 - 4,0

29 - 34

1,5 - 2,5

Отчетливый, средней-интенсивности пряный, хвойный, с тонкими нотами грейпфрута

New Zealand Rakau

10,0 - 11,0

5,0 - 6,0

~24

~2,15

Свежие садовые фрукты, определенно абрикос, заметны некоторые ноты смолистой хвои

New Zealand Waimea

16,0 - 19,0

7,0 - 9,0

22 - 24

~2,1

Интенсивный танжело (гибрид мандарина и грейпфрута) и цитрусовые, с тонкой хвойной нотой

Styrian Aurora

7,0 - 9,5

2,7 - 4,4

22 - 26

0,9 - 1,6

Интенсивный и приятный цветочный, хвойный и хмелевой характер

Styrian Bobek

3,5 - 7,0

4,0 - 6,1

27 - 31

0,7 - 4,0

Интенсивный и приятный цветочный, с хвойным и хмелевым подтекстом

UK Target

8,5 - 13,5

4,0 - 5,7

~37

1,2 - 1,8

Интенсивный английский хмель с ароматом различного характера цветочным, шалфей, цитрусовый и пряный

Exp - HBC 366

14,4 - 15,6

4,6 - 5,1

31,7 - 38

2,9

Исключительный ароматический профиль, включающий ноты цитрусовых, тропических фруктов и хвои

German Herkules

12,0 - 17,0

4,0 - 5,5

32 - 38

1,6 - 2,4

Пряно цветочные и хмелевые ноты, с нотками хвои, лимона и черного перца

New Zealand Southern Cross

11,0 - 14,0

5,0 - 6,0

25 - 28

~1,2

Тонкий баланс цитрусовых и пряностей, в том числе пьянящая смесь цедры лимона и хвои

UK Northdown

7,0 - 10,0

4,0 - 5,0

~31

1,2 - 2,2

Приятные пряности, кедр и сосновый характер с оттенками цветочных и ягодных араматов

Warrior

15,0 - 17,0

4,5 - 5,5

24 - 26

1,0 - 2,0

Очень легкие, травяные, смолистые и хвойные тона