- •Основные понятия термодинамики: система, параметры, состояние, процесс (определение, классификация, примеры).
- •2.Внутренняя энергия. Энтальпия. Теплота и работа – две формы передачи энергии.
- •Первое начало термодинамики: формулировки, применение к биосистемам.
- •Закон Гесса: формулировка, следствия, практическое значение
- •Второе начало термодинамики: формулировки Клаузиуса и Томсона. Свободная и связанная энергия.
- •Энтальпийный и энтропийный факторы, энергия Гиббса. Уравнение Гиббса. g как критерий самопроизвольного протекания изобарно-изотермических процессов
- •V Цепные реакции:
- •VI Сопряженные реакции:
- •Молекулярность и порядок реакции. Определение молекулярности сложной реакции. Кинетические уравнения реакций нулевого, первого и второго порядков.
- •Зависимость скорости реакции от концентрации реагирующих веществ (закон действующих масс). Константа скорости.
- •Зависимость скорости реакции от температуры. Правило Вант-Гоффа, особенности температурного коэффициента для биохимических процессов. Уравнение Аррениуса. Энергия активации.
- •Химическое равновесие. Константа химического равновесия. Уравнение изотермы химической реакции.
- •Прогнозирование смещения химического равновесия. Принцип Ле-Шателье.
- •Коллигативные свойства разбавленных растворов неэлектролитов. Закон Рауля: формулировки, расчетные формулы.
- •15. Следствие из Закона Раулы: понижение температуры замерзания, повышение температуры кипения р-ров
- •16.Осмос. Осмотическое давление. Закон Вант-Гоффа: вывод, формулировка
- •17. Осмотические св-ва растворов электролитов. Изотонический коэфициент
- •18. Гипо и гипер изотонические р-ры. Понятие об изоосмии. Осмоляльность и осмолярность биологических жидкостей
- •19. Роль осмоса в биологич системах пазмолиз и цитолих. Зависимость степени гемолиза эритроцитов от конц р-ра nacl
- •20.Буферные системы: определение, состав, классификация. Уравнения Гендерсона-Гассельбаха для расчета рН буферных систем.
- •21.Механизм действия бс при добавлении кислоты и щелочи (на примере ацетатной, аммиачной и белковой бс), разбавлении водой.
- •3.Амфолитные бс
- •3.Разбавление водой.
- •22. Буферная емкость и факторы на нее влияющие. Зона буферного действия.
- •24. Понятие о кислотно-основном состоянии организма: определение, значение для процессов жизнедеятельности, щелочной резерв крови
- •25. Координационная теория Вернера. Структура комплексных соединений
- •26. Номенклатура комплексных соединений.
- •27. Константы нестойкости и устойчивости.
- •29. Метало лигандный гомеостаз и причины его нарушения
- •30. Дисперсные системы: определение, классификация (по степени дисперсности, по агрегатному состоянию фаз), примеры.
- •1.Физические
- •32. Методы очистки коллоидных систем: диализ, электродиализ, ультрафильтрация. Физико-химические принципы функционирования искусственной почки.
- •33. Устойчивость дисперсных систем. Виды устойчивости коллоидных растворов: кинетическая (седиментационная), агрегативная и конденсационная. Факторы устойчивости.
- •34. Коагуляция. Виды коагуляции: скрытая и явная, медленная и быстрая. Порог коагуляции, пороговая концентрация. Биологическое значение коагуляции.
- •35.Правило Шульце-Гарди. Механизм коагулирующего действия электролитов.
- •36. Коллоидная защита и пептизация, значение этих явлений в медицине.
- •37.Свойства растворов вмс. Особенности растворения вмс как следствие их структуры. Форма макромолекул.
- •38. Механизм набухания и растворения вмс. Зависимость набухания от различных факторов.
- •39.Полиэлектролиты. Изоэлектрическая точка и методы ее определения.
- •40. Застудневание растворов вмс: механизм, факторы процесса. Свойства студней: тиксотропия и синерезис.
- •42. Концентрирование биогенных элементов живыми системами.
- •43. Классификация биогенных элементов по их содержанию в организме (макро-, олиго-, микробиогенные элементы) и по функциональной роли (органогены, элементы электролитного фона, микроэлементы).
- •I Классификация бэ по содержанию:
- •II Классификация бэ по функциональной роли:
- •44. Эссенциальные микроэлементы (Fe, Co, Cr, Mn, Zn, Cu, Mo): содержание в организме, биологическая роль.
- •Часть II. Теория. Биоорганическая химия
- •Нуклеофильная атака галагенониевого иона (быстро)
- •I стадия
- •II стадия
- •51. Двухатомные фенолы: гидрохинон,оезлрцин, пирокатехин.Окисление двухатомных фенолов.Система гидрохинон-хинон.Фенолы как антиоксиданты(ловушки свободных радикалов)
- •52. Двухосновные карбоновые кислоты: щавеливая малоовя, янтарная. Глутаровая. Фумаровая. Прекращение янтарной кислоты в фкмаровую как пример биологической р-ции дегидрирования
- •53. Аминоспирты 2-аминоэтанол(коламин), холин, ацетилхолин. Аминофенолы: дофамин, норадреналин,адренлин.Аминотиолы ( 2 аминоэтантиол). Понятие о биологич-ой роли
- •55.Одноосновные (молочная,β и ɣ-гидросимаслянная), двухосновные( яблючная, винная), трехосновная(лимонная) гидроксикислоты. Образование лимонной кислоты в рез-теадольного присоединения
- •57. Гетероцикы с одним гетероатомом. Пиррол, индол, пиридин хинолин строение, кисотно основные св-ва. Понятие о тетрапиррольных соединениях-порфин, протопорфин, гем
- •58. Биологически важные производные пиридина – никотинамид, пиридоксаль, производные изоникотиновой кислоты.
- •59.Гетероциклы с несколькими гетероатомами. Пиразол, имидазол, тиазол, пиразин, пиримидин, пурин: строение, кислотно-основные свойства.
- •63.Перикисное окисление липидов.
- •65.Моносахариды. Альдозы, кетозы. Пентозы, гексозы. Ксилоза, рибоза, 2-дезоксирибоза, фруктоза, строение, цикло-оксо-таутомерия.
- •66.Дисахариды: стрение, типы гликозидной связи, образование, гидролиз, цикло-оксо-таутомерия. Востанавливающие(мальтоза, лактоза, целлобиоза), невостанавливающие(сахароза), дисахариды.
- •67. Гомополисахариды: крахмал (амилоза, амилопектин), гликоген, декстран, целлюлоза. Пектиновые вещества. Понятие о гетерополисахаридах.
- •1. Классификация
- •1.1. По положению аминогруппы
- •1.2. По количеству карбокси- и аминогрупп
- •1.3 Классификация по встречаемости в белках
- •1.4. По пищевой ценности для человека
- •2.2. Рациональная
- •Химические свойства аминокислот
- •70. Пептиды. Электронное и пространственное строение пептидной связи. Кислотный и щелочной гидролиз пептидов.
17. Осмотические св-ва растворов электролитов. Изотонический коэфициент
Законы Рауля справедливы лишь для очень разбавленных растворов, при условии , что в растворе они не диссоциируют на ионы( неэлектролиты)
Растворы электролитов( соли, кислоты, основания) обладают способность проводить электрический ток. Вант Гофф установил, что определенное экспериментально осмотическое давление в растворах электролитов повышает вычисленное по уравнению
П=CRT
Подобное отклонение измеренных величин от вычисленных наблюдается и для ∆Тк и ∆Тз
Вант-Гофф ввел поправочный множитель i, названные изотоническим коэффициентом
i зависит от:
Природы раствора
Концентрации раствора
Вводя i в уравнение, получаем соотношения, пригодное для описание св-в разбавленных растворов всех в-в
П= i CRT
Для р-ров электролитов значение i>1, для неэл i=1
Для характеристики диссоциации слабых электроитов пользуются степенью диссоциации a=n/N
n-число молекул, распавшихся на ионы
N-общее число молекул
Между a и i существуют зависимость a= i-1/n-1
n-число ионов, на которые распадается электролит, Для NaCl n=2, CaCl2=3
18. Гипо и гипер изотонические р-ры. Понятие об изоосмии. Осмоляльность и осмолярность биологических жидкостей
Изотонические растворы-р-ры, кот имеют осмотическое давление, равное осмотическому давлению жидкостей организма(крови, плазмы, лимфы)
Гипертонический раствор - ра-р с высоким осмотическим давлением. При введении его в организм , в результате разности осмотичесих давление внутри клетки начинается движение воды из клетки, до выравнивания осм. давления. При этом клетки, теряя часть воды, теряют свою фору-происходит плазмолиз. Гипертонич р-ры в медицине исп-ся для снятия отеков,для оттока гноя
Гипотонические растворы-р-ры с низким осмотическим давлением. Если ввести в организм, то жидкость будет проникать внутрь клетки, клетка разбухает и иногда не выдерживает давления и разрывается- происходит гемолиз.
Изоосмия-относительное постоянство осмотического давление в жидких средах и тканях организма, обусловленное поддержанием на данном уровне концентраций содержащихся в них в-в: электролитов, белков и т.д
Осмоляльность-мера способности р-ра создавать осмотическое давление. Осмоляльность биолог жидкостей-важный фактор поддержания гомеостаза всех органов и тканей, а на практике- интегральный показатель водно-солевого обмена, поддерживается по средствам гормона АДГ гипоталамуса
Осмоляльность измеряется мосм/кг H20, и отражает фактическое общее число частиц в 1 кг
Осмолярнгсть изм в мосл/л, определяют химич методами через определение концентрации осмотически активных в-в и далее рассчитывают
19. Роль осмоса в биологич системах пазмолиз и цитолих. Зависимость степени гемолиза эритроцитов от конц р-ра nacl
Благодаря осмосу регулируется поступление воды в клетки и межклет структуры.
Гипертонический р-а- ра-р с высоким осмотическим давлением. При введении его в организм, в результате разности осмотических давление внутри клетки начинается движение воды из клетки, до выравнивания осм. Давления. При этом клетки, теряя часть воды, терают свою фору-происходит плазмолиз. Гипертонич р-ры в медицине исп-ся для снятия отеков,для оттока гноя
Гипотонические растворы-р-ры с низким осмотическим давлением. Если ввести в организм, то жидкость будет проникать внутрь клетки, клетка разбухает и иногда не выдерживает давления и разрывается- происходит цитолиз
Гемолиз- разрушение эритроцитов с выделением в окр среду гемоглобина- в норме постоянно происходит в организме , завершая жизненный цикл эритроцитов.
